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ほんまに玉手箱やぁ~~~っ♪「旬彩玉手箱 輪だち」西区
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こにゃにゃちは


めーめーでおまっ




さっぶいわぁ~~~~~っ



おばはんになると寒さが一層身に染みんのよね~・・・


そういや


秋にタートルのヒートテック買うてたでなぁ~


と箪笥ん中探したら


あった~


やっぱ首元あっためたらだいぶと違うね


ヒートテックにフリース


上からダウンベスト着て


おまけに


レッグウォーマー履いて


おばはん頑張ってまっせ~


ついでにもう一言


昨日の晩


生姜擦ったら腕めっちゃ筋肉痛( ̄∇ ̄;) ハッハッハッ





さぁてぇ~


この日ぃはぁ~


食べログ見てたらめっさ良さげなお店があったさかいに行ってきましてん



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ガラス張りのやらたと明るいお店(鉄板焼き屋さんやったっけ?)


の隣に


古民家風の佇まい


油断してたら通り過ぎてまいそうなくらい


入口はひっそりしてる


ドアを開けよ思てもどっから開けるんかも分からんかった( ̄∇ ̄;) ハッハッハッ


そのお店は


輪だちさんて云いますねんけど


食べログをよ~見たら


こんときとか


こんときにお邪魔した


(ほんまはもう一回行ってるけど)


炭火焼鶏「わだち」さんがお店も移転して


リニューアルオープンしたお店なんやて~




店内に入ると


正面にオープンキッチン


照明は若干うす暗て


めっちゃ雰囲気ええやぁ~ん


おデートにもぴったりよん



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カウンターもあったねんけど


ちょっと仕切られたお部屋のテーブル席に案内してもろた


ほんじゃ~


とり生でお疲れさ~ん



(ドリンクメニューはクリックでおっきなります)

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フードメニューはこんな感じ~



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以前の「わだち」さんは鶏ばっかやったけど


魚系も置きはるようになったんやね~


ちょこっと待って出てきたんは~・・・



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このお店の一押しであろうこれ


輪だちの旬彩玉手箱


すんげぇ~~~~っ


ほんまに玉手箱やぁ~~~~っ


いっちゃん手前の


風呂吹かぶらに始まり



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鶏の手まり寿司



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むかごとあさりの酒蒸し



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鯛の子含め煮


穴子ときゅうりの柚子酢和え


もずく酢に~



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烏賊の塩辛


鶏アキレスポン酢


ずりの佃煮



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もろこの唐揚げ


計11品


こんだけ入って1280円は安いでなぁ~


ちょこっとずつ色んなもんが食べたい女子にはぴったしやぁ~ん


めーめーみたいなおばはんにもね



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ひとつひとつ丁寧に作られたお味がしますわぁ~


お酒が進んじゃう



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ってなことで


白ワイン下さいな


いっちゃんお安いのん



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チェイサー代わりにチューハイトマトもね



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鶏の造り盛り(1280円)


これもドエライのんが来たでぇ~



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ずりと


ずりとろ


あと奥のんはハートかな?



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ずりとろなんて初めて食べたけど


なんや変わった食感で


うんみゃ~~~~~い



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手羽元霜降り


胸身造り





何?←聞くなっ


忘れたし


手羽元もこんな生っぽい状態で食べれんやね~


よそのお店じゃぁ見たことあれへんわ


ムニムニぷりぷりでうんみゃいね~



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笹身造りはねっとり甘てうんみゃ~~~~~い



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モモのたたき


オスとメス


両方味わえますねん


メスは若干やらこて脂が甘いかなぁ~


オスのが歯ごたえしっかりやね~


まぁ


どっちゃもうんみゃ~~~~い



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鶏とアボカドのユッケサラダ(650円)


しまった


鶏ばっかやのに


ここは海鮮サラダ頼んどくんやったわ・・・( ̄∇ ̄;) ハッハッハッ


んも~


めーめーのバカバカ


お馬鹿ちゃん


ってなことやっても


きしょいだけやから先すすも



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ポーチドエッグの黄身を絡ませて食べたら


めさくさうんみゃ~~~~い



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焼きもんも食べまっせ~


おまかせ6種盛りのまずは3種


右から


ずり、カルビ、はらみですわ~



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もっちろんWITH鬼で



どれも焼き加減が絶妙でめさめさうんみゃ~~~~い


ムニムニたまらんっ



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幻の肝(300円)



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所謂白肝やと思うねんけど


めさめさ濃厚や


ねっとり甘いね~


めっちゃ濃厚やさかいにゴマ油がおばはんにはちょっとしつこく感じてしまう・・・



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ワインも空いたし


チューハイ呑も



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おまかせの残りの3種も来ましたでぇ~


右からつなぎ


白ホルモン(軟骨の周りのお肉らしい)


せせりですわ~


この3本


めさくさ好き~~~~~っ



白ホルモンなんてここ以外で見たことないしね


この食感はたまりませんわ


ほんま焼き加減最高



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酒も進むっちゅうねん


ハイボールお願いしまぁ~す




普段やったら


どこぞで〆のラーメン食べて帰んねんけど


ここでラーメンあるやんかいさぁ~



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鶏ガラスープのラーメン(850円)



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スープは美味しい


美味しいねんよ


でもね


麺を茹で上げて


テボ?って云うんですかね?


網に入れたまんま数分放置されてるのを見ちゃったんですよね~・・・


オープンキッチンだから・・・


おいおい


いつまでその状態でおいとくん?て


ヒヤヒヤしましたわ


調理も配膳もお二人でやられてるんで


お会計が入ったりしたら手が足りなくなるのは分かるんですけど


やっぱ見てて気持ちのいいもんじゃないですよね


その麺やっぱめーめーの?


って


ラーメン来たとき思てまいましたわ( ̄∇ ̄;) ハッハッハッ


接客とかお料理とか良かっただけに


ちょっと残念な気持ちになってまいました・・・


う~~~んやっぱ麺伸びてるし


もしかしてその状況を見てへんかったら


このやわやわの麺がこのお店の普通やと思たかもしれんけどね


オープンキッチンって見てて楽しいけど


逆に云うと全部見られてるわけで


めっちゃ神経使わなあかんやろし大変やなぁ~


て思いますけどね





まぁ


ラーメンは専門店に行って喰うべし


かな?





ごめんなさいね~


最後に嫌なこと書いたけど


ほんま雰囲気も良くってお料理も美味しかったっすよ~





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テーマ:関西の美味しいお店 - ジャンル:グルメ

[2014/12/15 15:31] | 焼鳥 西区 | トラックバック(0) | コメント(10) | page top
「炭火焼鶏 わだち」で美味しい焼鳥食べたのに・・・
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こにゃにゃちは


めーめーでおまっ



この日はこんときのオフ会で伺ったお店




炭火焼鶏 わだちさんに行ってきたでぇ~




メニューはクリックでおっきなりまっさ

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もうちょっとメニューあったはずやのに


途中でSDカードがいっぱいになってしもて


交換したらなんや撮れてなかった・・・




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付き出しは「揚げ鶏の塩麹煮込み」


ぜ~ったい、忘れそうやからあいぽんにメモっといた




塩麹って流行ってるんやけど(はなまるマーケットで見た∵ゞ(≧ε≦● )プッ)


めーめーは一度も食べたことなかったから


ちょと嬉しい


味の説明はよ~せんけど・・・






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こないだ出されへんかった「鬼」も今日はかけるでぇ~





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キッチンを挟んだ隣りのお店(同じわだちさん)にはお客さんがいてはったけど


こっちの方はまだ、だれも居てはれへんかった


こないだ来た時とテーブルの配置がかわってたわ





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とりビーでプレモル呑んだんやけど


その画像もどっかいってあれへんし・・・


お次は「二階堂」をおろした


さぶかったからお湯割り梅やね~





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「わだちサラダ」690円


春巻きの皮の帽子の下には~




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レタス、トマト揚げたナスやかぼちゃ


かしわも入ってて食べ応えあり~な楽しいサラダ


春巻きの皮も揚げてあるから


パリっとした食感が楽しいよんっ





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宮崎産やったかな?(間違ってたらすんません)


地鶏の造り盛り



ささみ・胸肉・ズリ・ズリトロ?・ココロ



ささみ・胸はねっとり甘~い


ズリもココロも美味しいんやけど


ズリのどこの部分か分からんけど


食感がスジとはまた全然違ってて面白かった~





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モモたたき




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皮目だけ炙ってあるから


中はほぼ生で


むにゅむにゅの歯ごたえがたまら~ん




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親鶏モモ炭焼




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親鶏やさけ


固っいんやけど


めーめーはこんくらい固いほうが好っきやねんっ


噛んでたら旨味もじゅわじゅわ出てくるわぁ~




「鬼」もちょちょいとつけて食べたらめっさうみゃぁ~い





串もいっとこかぁ~




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肝は半ナマでねっとりうみゃいっ




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軟骨・ズリトロ


ズリトロはズリのエンガワって書いてたけど


焼いても食感がおもろいなぁ~




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背肝はめーめーの大好きなとこやねんっ




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手羽先は~




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骨の周りが好きっ




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これ~・・・


何か違うのん注文したんやけど


無いからって他のなんや変わったとこのんを出してくれたねんっ(よ~分からん説明やな)


めっさ美味しかったんやけど


なんちゅうとこやったかさっぱり思いだされへん・・・





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ほらっ


見るからに美味しそうやろ~





〆に何か頼もう・・・ってゆうたら


うちだんが不敵な笑みを浮かべた・・・







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また、来てもたがな・・・






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「神座」




周防町のとこの方ね・・・




うちだんはいつもの「おいしいらーめん」と「おにぎり」なんやけど




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めーめーはこれっ


んっ?


チャーシュー抜き?






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正体は~・・・





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春雨らーめん




まぁ、気持ちだけヘルシーやね・・・(*≧∀≦)∩〃ウヒャヒャ!!!!!





あぁ


今日も食べ過ぎた・・・





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テーマ:こんな店に行ってきました - ジャンル:グルメ

[2012/01/29 13:22] | 焼鳥 西区 | トラックバック(0) | コメント(8) | page top
「炭火焼鶏わだち 」さんで美味しいもん食べたど~♪
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こにゃにゃちは


めーめーでおまっ




昨晩は(めーめーにしたらUP早いやろっ∵ゞ(≧ε≦● )プッ )


八尾人(やおんちゅ)番外地~」の八尾人さんから嬉しいお誘いを頂戴して


オフ会ってゆうんかいな?


ずぅぅぅぅぅぅ~~~~~~~~~っと前から


い~~~~~~~~~~~~~~~~っつも拝見していた


超有名ブロガーさんの方々とご一緒に


炭火焼鶏わだちさんに行ってきたでぇ~




このカンパ~イ写真が撮りたかった~




今回は4000円呑み放題付の宴会プランでおまっ





酒に呑まれて失敗は絶対許されないっ(ちょ~ど緊張してましてん)


めーめーは「ビール」を選択っ





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「プレモル」も久しぶりに呑んだけど


泡も肌理細やかで


やっぱうみゃ~い




前菜3種盛り



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黒豆枝豆炭火焼


自家製厚揚げ鶏みそがけ


銀杏揚げ



中でも自家製の厚揚げにかけられた鶏みそがおいち~




合鴨ロースたたき



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この合鴨さんは


めーめーでも聞いたことがある「「ツムラさんとこの河内鴨」らしい・・・





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皮目だけ焼かれてて


身はほぼ生や~ん


しっかりした甘味と歯応え


鶏肉では味わえない濃厚さです






みなさ~ん


IphonのアプリでLEDが有るって知ってますぅ~?


めーめーはIphonでもないので


そんなこたぁ~もちろん知ってるはずもないんやけど


この秘密兵器を持っておられた方が・・・






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店内は少し照明が暗めやったのに


この秘密兵器をかざすと


こ~んなにあっかる~い




思わずこの光に喰らいつく・・・





朝引き鶏もも焼き




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ん~~~~~~~~~


すんごいじゅ~すぃ~やんかいさ~
 






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ぶりんぶりん




噛むたんびに肉汁っちゅうの?


脂?がじゅわんじゅわん~


身もしっかりしてるから


めーめーのカブセが取れた奥歯に挟まってナンギしたわ・・・




幻の肝




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ゴマ油で熱してるんで


風味がすごい・・・


それに負けず幻っちゅうくらいのことはあって


白肝っていうの?


自身が持ってる脂が多いから


ふわ~んと柔らかでめちゃ美味~






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こんな美味しいもん食べたら


そら酒も進むっちゅうねん


何杯おかわりしたか


もうわからんようになってきたわ・・・






朝引鶏むね南蛮タルタル



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「わだち」さんはタレ・ドレッシング・ポン酢などは手作りされてるみたいなんで


このタルタルも自家製やろなぁ~・・・




た~っぷりかかったタルタルも重くなくって


めちゃ美味


むね肉やのにしっとりしてて美味しいわ~





ここで


「山崎」のハイボールを呑んでおられる方が・・・




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思わず写真撮らせても~た・・・






わだち名物「らぶつくね」

  


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つくねがハートになってるやん~





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お皿には「LOVE]の文字・・・





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温泉たまごとタレをつけていっただっきま~す






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ぎゅっとしまったつくねに


温泉たまごが濃厚に絡んで最高や~ん





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こちらが秘密兵器のLED





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あんまりに美味しそうやから


「山崎ハイボール」呑んでしもたわ・・・


すっきりしてるから料理ともバッチシ合って


めっさ美味しいや~ん


あかん・・・今日は酔っ払ったらあかんかったのに・・・







青森産かぶら田楽




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田楽って普段あんまり食べへんけど


かぶらがやらこ~炊けてて


お味噌と合ってうんみゃい








白ホルモン



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ここいらで


アレが出てくると思ったやろ~





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残念・・・


小心モンのめーめーはこの雰囲気では出せず・・・





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この「白ホルモン」


ぷにゅぷにゅしてて美味しいんやけど


何処の部位か聞くん忘れたし・・・





串焼き7種



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「ねぎま」 「カルビ 」「ハラミ」 「テール」「 ずりとろ」「こころ」「すじ肝」やね


どれがどれやらわかってないけど・・・






〆の


鶏がらスープのお茶漬け




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優しいお味のスープが


呑んだ〆にほっこりさせてくれる・・・





R0017971.jpg(写真掲載了承済)



三谷店長さん


お顔に表れているとおり


物越しが柔らかい店長さんですが


お客様に美味しいものを提供したいと頑張っておられます







うぅぅぅぅ~~~~~~~~~~~~~ん


お腹まんちくり~ん




美味しいもんをいっぱい食べて


美味しいお酒もたんまり呑んで


超有名ブロガーさんの楽しいお話も聞けて


めーめーには夢のような時間でした~





ありがとうございましたぁ~(*≧∇≦)/-------





単品メニューはこちらっ


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テーマ:こんなお店行きました - ジャンル:グルメ

[2011/11/11 17:20] | 焼鳥 西区 | トラックバック(0) | コメント(6) | page top
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