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沖縄に行きたなるわ~♪「知念家」上本町
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こにゃにゃちは


めーめーでおまっ


台風18号が未だ日本列島で猛威を振るってる今


被害に遭われた方々に心よりお見舞い申し上げます・・・


めーめーが住む大阪市内ではそないに強烈な感じはなかったけど


同じ関西でも凄いことになってて心が痛みます


これから台風が向かっている方面の方々もどうぞお気をつけてくださいませ





さて~


ちょっと気分は重いですが


いつもの通り頑張っていきまっせ~



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この日ぃは


ソーキそばが食べたなって


沖縄料理屋さんに行こうと・・・


どうせなら行ったことあれへんとこにしょ~って


船場センタービルに行ったんやけど


土曜日は営業してるはずやのに


なんでか休みの様子・・・・


しゃぁない


いつものあっこに行こか~


ってやってきたんは知念家さんでっせ~


席に座ると


お通しと食前酒が出てきまんねん





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壁一面には泡盛がずら~~~っと並んでて圧巻や



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さぁて何しょっかいなぁ~



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まずはとりビーで喉を潤す


琉球ガラスのグラスで呑むといつものドライも一段とうんみゃい



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チラガースモーク(400円)


豚の顔の燻製やね~


ちょいと甘いんやけどこっりこりでうんみゃい




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豆腐よう(450円)


ザ・酒のアテやね


豆腐ようはまずいのんも食べたことあって


あんま得意やなかったんやけど


ここの豆腐ようはめっさうんみゃい


でぇもぉ~


これはビールっちゅうより泡盛のが合うわな


泡盛呑みもってちびちびつまむのがええんよね~




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っちゅうことで泡盛発注


ここじゃぁいっつもこれ


宮古島の「多良川」1800円


うちだんと初めて旅行に行ったんが宮古島やったねん


まぁ張り切りすぎて


めっちゃ焼いてもてエライこっちゃになったんやけど




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うちだんはロック


めーめーは水割りシークワサー



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ゴーヤチャンプルー(780円)


いっつも家でてんこ盛りのんを食べてるさかいに


ちょいとボリューム的に欠けるけど


味は鰹味がきいててめっさうんみゃいでぇ~




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海草サラダ(650円)



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ここは水槽で海ぶどうを飼うてはんねん



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せやから新鮮ぷっちぷちでうんみゃ~~い


ぷちゅっとはじけてほんのり海の味がする


まぁ水槽の味やと思うけど



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うちだんは泡盛に入れて


沖縄の海を想像しつつ


行った気ぃになって呑む



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島らっきょの浅漬け(450円)


これ好きなんよね~


しゃくしゃくの歯応えもええし


味付けが絶妙や


なんぼでも食べれそう




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ミミガー刺身(400円)



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うす~くスライスしたミミガーにポン酢で味付けしたぁるねん


薄いけどこりこりの食感はちゃんとありまんにゃわ~


ポン酢味がさっぱりしててええやんかいさぁ~




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てびち(550円)


ここでこれ食べんの初めてや


もっと甘い味付けを想像してたんやけど


さっぱり塩味


め~~~~っさうんみゃぁぁ~~~い



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とろんとろ~~~~ん


骨のまわりもちゅ~ちゅ~吸い~の


しゃぶり~の


コラーゲン吸い尽くす




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「野菜がないと呑まれへんねん」


すっかりおっさん化したうちだんのご要望の「野菜サラダ」




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「俺これ通おうかな」


嘘こけっ


次の日絶対覚えてへんわ



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本日のメイン


これを食べに来たんやでぇ~


ソーキそば(780円)




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麺上げあ~んどコーレーグースーどばどば



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スープもおうどんみたいにお出汁が効いててうんみゃいね~


麺はどない表現したらええんやろか?


もちもち?


ん~~~よう云わんけど好っきやわ~


ソーキもとろっとろで


たまらんっ




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は~~~~


満足、満足


でもやっぱ沖縄行きたなるわ・・・







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テーマ:関西の美味しいお店 - ジャンル:グルメ

[2013/09/16 14:57] | 沖縄料理 | トラックバック(0) | コメント(12) | page top
<<肌寒くなってきたら「おでん」が恋しなりますわ♪ | ホーム | お刺身も美味いけど居心地がええねん♪「海鮮問屋 吾作どん 谷町店」>>
コメント
沖縄料理 美味かったかぁ! 美味いに決まっているよねぇ(笑)
そーきそばの コーレーグースー 入れすぎじゃないのぉ!
辛かったでしょう...沖縄おいでよ 美味いの沢山あるでぇ~(笑)
[2013/09/16 18:40] URL | ノリーダヨ #- [ 編集 ] | page top
沖縄料理、美味しそう!
食べたくなりました^-^
[2013/09/16 22:03] URL | ビリキナータ #- [ 編集 ] | page top
泡盛に海ぶどうを泳がせるって、ゴッツぅ、粋ですね~!?
何処かで真似っ子してみたいなぁ
[2013/09/17 00:05] URL | たれかは #- [ 編集 ] | page top
沖縄また行きたくなりました~。
テビチ、大好きなんですよね!あのトロトロ感がたまりません。

知念屋さん、泡盛の種類がたくさんあっていいな♪ 泡盛ってどれも同じかと思っていたのですが、香りとかコクとかにそれぞれ特徴があって、選ぶのが楽しいですよね。

早速、東京で沖縄料理のおいしいお店を検索しちゃいま~す。
[2013/09/17 09:56] URL | Ms Traveler #- [ 編集 ] | page top
おはようございます^^

お久しぶりです!台風すごいことになってるようですね^^;
また、台湾の下に熱帯が3個ほど出来てます・・・。

大きな台風にならなければいいのですが。

沖縄料理のお店に行ったんですね^^
海ぶどうゎ水につけると
しぼんでしまうので!きっと塩水で泳がせてたんでしょうね^^

今度、石垣島の泡盛も飲んでみてくださいね~^^
私ゎいつも、清福を呑んでます♪
多良川飲むなんて・・・
やっぱり飲兵衛ですね(笑)

今度の台風も本州に行ったら
気をつけてくださいね!
[2013/09/17 10:13] URL | 銀猫☆幸 #- [ 編集 ] | page top
ノリーダヨ 様

沖縄料理好きなんですよね~
美味しかった~♪

酔っ払ってるからコーレーグースーどばどば入れてもたけど
これはこれで美味しかったよ~(* ̄m ̄)プッ

沖縄ほんま行きたいわぁ~
でもね
わんこを置いていく気になれんのよね~・・・

[2013/09/17 14:11] URL | めーめー #- [ 編集 ] | page top
ビリキナータ 様

本場沖縄で食べたらもっと美味しいんでしょうけどね~
でもこのお店も沖縄の方が働いてて美味しいんですよ♪

[2013/09/17 14:12] URL | めーめー #- [ 編集 ] | page top
たれかは 様

泡盛に海ぶどう浮かべたら
思いの外素敵な感じになりました( ´艸`)ムププ

どっかで真似っこしてくださいね(-m-)ぷぷっ
[2013/09/17 14:14] URL | めーめー #- [ 編集 ] | page top
Ms Traveler 様

沖縄いいですよね~♪
めーめーも数年前に行ったっきりですけど
また行きたくなっちゃいました

豚足は大阪でもよく食べますが
このテビチはほんととろんとろんであっさりした塩味で
めちゃめちゃ美味しかった~♪

泡盛も写しきれてないけど
もっといっぱい並んでるんです
見てるだけでも楽しい(-m-)ぷぷっ

東京にも美味しい沖縄料理屋さんたくさんあるんでしょうね~♪

[2013/09/17 14:20] URL | めーめー #- [ 編集 ] | page top
銀猫☆幸 様

銀猫☆幸さんにお返事のコメント書いた後に
行ってきちゃいました(-m-)ぷぷっ

よくお土産で塩漬けにした海ぶどうってあるけど
やっぱり新鮮なのが美味しいですよね~♪
プチプチ感が全然ちがう~

今度行ったら清福探してみますね~♪

え~~~?
3個も台風がくるかもしれないのか~・・・
銀猫☆幸さんもお気をつけて・・・
[2013/09/17 14:28] URL | めーめー #- [ 編集 ] | page top
こんにちは

台風で結局、車で出勤6時間遅刻
夜勤をあけ、青山を超えて帰ってきたら途中通行止めになっていて迂回して、そのまま難波へきました~
沖縄は人生一度も行ってません
北海道は何回か行ったのですが・・・
料理といい、ドリンクといいここに行けば沖縄気分満喫できそうですw
[2013/09/17 17:20] URL | 名張タカ #- [ 編集 ] | page top
名張タカ 様

台風で電車止まってたもんね~
大変やわ~
ごくろうさまです♪

沖縄は何回か行ったけど
なんやゆ~ったりした雰囲気が好きなんですわ
食べもんも美味しいしね~

ここも美味しいんやけど
大正は沖縄料理屋さんも多いさかいに
今度はその辺りにも行ってみたいと思てます~
[2013/09/18 16:11] URL | めーめー #- [ 編集 ] | page top
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