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めっさ美味い蟹チゲがありますねん♪「トスンイ」三ツ寺
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こにゃにゃちは


めーめーでおまっ


昨日の晩


録画してた「ケンミンショー」


(これはちゃぁ~んと最後まで撮れてた)


を見てて


大阪人は紅しょうががお好き


ってなことをやってたさかいに


むしょ~に紅しょうがが食べたなった




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お腹まんちくりん食べたはずやのに


こんなん作ってしもた



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ヨッパ料理やさかいに


形は悪いけど


味はええんやで



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紅しょうが乗っけて食べたら


うんみゃぁぁ~~い




さぁてぇ~


この日ぃは


うちだんの思い出いっぱいのお店に行ってきましてん


トスンイさんっちゅうねんけど


こないだ前を通ったときに


まだあの店あるやんっ(失礼)っちゅうて


なんや懐かしなってね


ほんで行ってきたんやわ~




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三ッ寺筋沿いのビル



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1階の一見スナックのような扉の向こうは~



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こんな風にカウンターに


古墳みたいな形に穴があいてあって石が置いたぁる


ここで肉を焼きますねん



メニューはこんな感じ~



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うちだんは20年以上前くらいかなぁ~


ここの店のまん前にあるスナックに毎日入り浸り状態


そのスナックからここに肉食べにきて


またスナックに戻っていく・・・


っちゅう生活やったらしい


めーめーも16年くらい前かいな?


結婚してちょいと経ったくらいのときに


いっぺんだけ連れてきてもろたことがある


そんときはシステムがよ~分からんかって


次から次にお肉を焼いて出してくれるさかいに


串あげのおまかせコースみたいにストップて云うまで


永遠に出てくるもんかと思たわ


(そん時はうちだんが知らん間ぁにお代わり云うてたんやろうけどね)


食べ終わったころにゃぁ~


スカートのファスナーが半分しか上がれへん状態やった




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席に座ったら


水キムチと~



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スルメの甘辛いのんが自動的に出てくる



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瓶ビールもあるんやけど


珍しく生にした


ここのグラスは凍ってて


ビールはやっぱキンキンに冷えてやなぁ~


て思わせる


うちだんは一気に呑みほし


お代わり



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そうそう


こんなお肉やったわ~


これで2人前ね



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オモニがキムチ食べるかぁ~って出してくれた



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こんなんつまみながら~


ビールぐびぐび~



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サニーレタスやら大根、人参の細切り、きゅうりのスライスやらを


ごま油と醤油、砂糖


ニンンクもちょいと入ってんかいな?


そんな感じのドレッシングで和えたぁる


これがめっさうんみゃいねん


うちだんに前来たときに「この味覚えて家で作ってくれ」て云われたくらいや




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肉はお兄ちゃんが焼いてくれはる


めーめーはなんもせんでええ


呑んで喰うだけ~



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ビールで腹はってきたし


チャミスルにしょっか


こんなんもみ~んなお兄ちゃんが注いでくれはる




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お肉が焼けたら


お皿に乗っけてくれる




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サラダと一緒に食べたり~



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スルメも一緒に食べたり~


脂の少ないお肉やけどやらこてうんみゃいでぇ~


サラダと一緒に食べるさかいに


あっさりしてなんぼでも食べれてまうねん


せやからファスナーが上がらん状態にまでになてまうんやけど




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チャミスル甘いさかいに


JINROにしょ~っと


「レモン入れて~」っちゅうと


レモンをちゅ~っと絞ってグラスのふちににきゅ~っとなすってくれんねん


めーめーみたいに搾りかすをじゃぼんてほりこんだりせ~へん


オサレやね



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お肉もええねんけど


めーめーがここでいっちゃん食べたいのはこれ~


味噌汁ちゃうで



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普段あんま呑んでるときにご飯は食べへんめーめーやけど


これにはご飯が絶対いるねん



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お兄ちゃんがホジホジしてくれてんは~



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わたり蟹や


ここのカニチゲが絶品やねん


うちだんの分と2つに分けてくれてんで




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お兄ちゃんがムイムイしてくれたあるさかいに


蟹の身だけやけど


このスープの中に蟹エキスがた~~~っぷり染み出してて


めっ~~~~さうんみゃぁぁぁ~~~~い


ほんま


口ん中にスープを含んだ瞬間


口中かに~~~~~~~~ってなるねん


そのスープをたっぷり吸うた大根もめちゃ美味やでぇ~




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スプーンにご飯を乗っけて


スープに浸して食べたら


めちゃめちゃうんみゃぁぁぁ~~~~い


もうたまらんっ




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サラダもおきゃわり


うちだんはJINRO呑みもって昔話に花咲いとったわ



いやぁ~


ほんま久しぶりに来て懐かしかったわ~


オモニも元気でまだ現役で頑張ってはって良かった


まぁお兄ちゃんに阪神のこと喋らしたら止まらんようになるけどね~




ここはうちだんもそやろうけど


めーめーにとっても懐かしい思い出の店や・・・




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[2013/10/26 15:14] | 韓国料理 | トラックバック(0) | コメント(8) | page top
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コメント
おっ~
ここもいぃ雰囲気ですやん
うちだんさんの行きつけで
青春がたぁ~んと詰まってる店やねぇ
オモニも現役で頑張ってるのが嬉しい~
ワタリのチゲ!めっちゃうまそ~
[2013/10/26 17:42] URL | 名張タカ #- [ 編集 ] | page top
思い出のお店があるのがいいですね。
私の思い出のお店は、今はもうないので、羨ましいです。

入るのには、勇気があるお店ですね。
スナックにしか見えません(笑)

焼肉も蟹チゲも美味しそうですが、
今日はサラダに釘付けです。
お家に帰っていないので
、野菜不足かもしれません。
[2013/10/26 18:56] URL | ちくら #SkrjrRto [ 編集 ] | page top
ケンミンショー、ワシも見ましたよん^-^
大阪だけで日本の紅ショウガの消費量の
何%を占めているのか?
そう思わせるほどでしたねえ。
[2013/10/26 20:52] URL | ビリキナータ #- [ 編集 ] | page top
肉も蟹チゲもビールもおいしそー!

うちだんサン~連れてってーウソウソ(笑
最近、チゲって鍋っちゅー意味って知りました。

紅ショウガ、焼くときに入れた
卵焼き好き。
[2013/10/26 23:36] URL | ゆっぴー #- [ 編集 ] | page top
名張タカ 様

夜遊び全盛期に通ってた店やさかいにね~
めーめーには云えんことも
ここの店の人はた~んと知ってるやろう(≧m≦)ぷっ!

ここの蟹チゲは絶品でっせ~♪
今思い出してもヨダレでるわ・・・
[2013/10/27 15:15] URL | めーめー #- [ 編集 ] | page top
ちくら 様

綺麗なお姉ちゃんよ~け連れてってる店やろうどね~(≧m≦)ぷっ!

スナックはもうないけど
このお店がまだあったのが嬉しかったわ~
めーめーも少なからず思い出があるしね♪

そうやね~
知らん人は入りづらいかもね~

あのサラダも絶妙な味付けでめっちゃ美味しいんですよ~
家でマネしてもやっぱこれとおんなし味には出来ませんわ~
[2013/10/27 15:20] URL | めーめー #- [ 編集 ] | page top
ビリキナータ 様

大阪人の紅しょうがに対する地位が高いでしょ(* ̄m ̄)プッ

紅しょうがの天ぷらにおでんの出汁をかけて食べても美味しいんですよ~♪
[2013/10/27 15:22] URL | めーめー #- [ 編集 ] | page top
ゆっぴー 様

うちだんに云うときまっ(o ̄ー ̄o) ムフ

ここの蟹チゲはほんま絶品♪
蟹好きやったらたまらん味やと思うわ~♪

出汁巻き焼くときに混ぜよか迷ったんやけどね~
[2013/10/27 15:25] URL | めーめー #- [ 編集 ] | page top
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