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牡蠣おこうんみゃぁ~~い♪
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こにゃにゃちは


本日2回目のめーめーでおまっ




数日前からうちだんがお好み食べたい・・・


て云いだしてたんよね~


聞こえてへんふりしてたんやけど(* ̄m ̄)プッ


とうとう「明日はお好みにしてくれ」て目の前で云われたさかいに


聞こえへんふりするわけにもいかず


しゃぁないなぁ~・・・


っちゅうわけで


昨日の晩はお好み~




DSC06055.jpg



せやけどお好みはやっぱお店の分厚い鉄板で焼いた方が絶対い美味しいと思うねんけどなぁ~


まぁそないなこと云うててもやっぱせなあかんみたいや( ̄∇ ̄;) ハッハッハッ




せや


年末に買うた冷凍の牡蠣がまだあったわ


これ使お~~っ


まず牡蠣をじゅわ~~~っ



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横ちょでゲソもじゅわ~~~~っ


塩コショウめっさ片寄ってるけど



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牡蠣がぷくっと膨れてきたら~


一旦ゲソと一緒に取り出しといて



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お好みの生地の上に乗っける



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1個は牡蠣オンリー



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後の2つは焼いたゲソにレンチンしたジャガイモ



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その上から豚バラ乗っけて~


ちょいと残しといた生地を塗り塗り



DSC06092_20140112124509680.jpg



返してしばし放置・・・



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もっかいひっくり返した図(画像的にはさほど変わってへんがな)


牡蠣おこは上手いことでけたんやけど・・・



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ゲソ豚じゃがの方は


半崩壊


極力生地を少なしてさくっとしたのんが作りたかったねんけど


どうやら生地が少なすぎたか


もしくは具ぅ欲張って乗せすぎ( ̄∇ ̄;) ハッハッハッ


ほんまはめーめー家のお好みはモダンが基本やさかいにそばも乗っけたかったのに


これ以上乗っけたら完璧あかん


と判断して断念



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半熟目玉焼きも乗っけて~


ソースどぼどぼ~



DSC06114.jpg



「鬼」ぱっぱ



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でけたっ



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トマビーも準備してぇ~



DSC06121.jpg



いっただっきまぁ~す



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ソースで見えてへんけど


牡蠣おこうんみゃぁぁ~~い


まぁゲソ豚じゃがの方はそこそこうんみゃい


でもジャガイモ入れたらホクホクしてうんみゃいよ~




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ビール5本空けたあとは


なんでか「泡」にチェ~ンジ


お好みに「泡」っちゅうんもオツナもんやねぇ~




お好みの準備しながら


平行してこないなもんも作ってましてん・・・



DSC06135.jpg


あったかシチュー



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朝ご飯にどうしても食べたなってね


あったかシチュー食べて


さぶい朝もぽっかぽかや





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テーマ:おうちごはん - ジャンル:グルメ

[2014/01/12 14:36] | 家飯 | トラックバック(0) | コメント(2) | page top
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コメント
牡蠣おこ鬼ぱっぱ~だっかぁ~
めちゃうまそう~
てか、うちだんさん緑橋のおこがよっぽど・・・
シチュー
白飯かけて食べたなりました
[2014/01/12 19:55] URL | 名張タカ #- [ 編集 ] | page top
名張タカ 様

家で牡蠣おこするん初めてでしたけど
めっちゃ美味しかった~♪
冷凍牡蠣いつでも使えて重宝しますわ

緑橋のお好みの店はチェーン店であっちゃっこっちゃに出店してんのに
あんなのみんな美味しいと思てはんか疑問ですわ・・・・

シチューには白ご飯派でっかぁ~(*^m^*) ムフッ
[2014/01/13 09:33] URL | めーめー #- [ 編集 ] | page top
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