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イタリアン?コリアン?あんこうトマト鍋~♪
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こにゃにゃちは


めーめーでおまっ


最近「まんが日本昔ばなし」のDVDを売ってるCMをよく見る


めーめーがちっこい時には楽しみに毎週見てたなぁ~


て懐かしなったわ


いつの間に終わったんやろ?


あれってず~~っとやってるイメージやったのにな


そういやちっこい頃見てたアニメは


「母をたずねて三千里」とか


「フランダースの犬」とか


「あらいぐまラスカル」とか


「みなしごハッチ」とか


「アルプスの少女ハイジ」とか


(ハイジは今もどこぞの家庭教師のCMで見るけど)


泣けるいいアニメが多かったわ


色んなこと考えたし学んだしね


今どきの子は「ワンピース」とか「宇宙兄弟」とかで


友情とか勇気とか夢に向かって頑張るとかを学んでんやろか?


今の子も数十年経ったら


めーめーみたいにあのアニメ懐かしいなぁ~て思うんやろね・・・





さぁてぇ~


この日ぃは~


「ちちんぷいぷい」の料理コーナーで


トラットリア・パッパの松本シェフが作ってた


「あんこうのトマト煮込み鍋」をうちだんが食べたいて云い出した


どこで見たねんっ


てツッコみそうになったけど


車のテレビやな・・・( ̄∇ ̄;) ハッハッハッ


HPでレシピ見たけど


まぁまぁこれやったら作れそうや


っちゅうことで


いつもの御幸通りでおっかいもの~




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あんこう鍋やのに


ひねモモを買うてきためーめー


だぁってぇ~


レシピじゃぁアンコウと白ねぎだけなんやもん


そんなん


うちだんの胃袋を満足させよ~て思たら


アンコウどんだけ買わなならんねん


せやから


勝手にめーめー流にアレンジや


ひねモモは1キロ買うてきたから


使わん分はてきと~に切り分けて冷凍しとこ



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ひねモモの下にこんなんも売ってた



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とさか


まぁこれは今日は使わんけど


これも冷凍しとこ



DSC01602.jpg



もっちろん


アンコウも買うたでぇ~



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ゲソも美味しそうやったねん



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アンコウはヌメリとか灰汁とか


結構出るさかいに


あらかじめ茹でこぼして


綺麗に洗っておきまっせ~



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韓国唐辛子(辛口)と


いつものプッコッチ


めーめー流アレンジやさかいにね


プッコッチも入れたろ(* ̄m ̄)プッ


韓国料理にも「アグチム」云うて


アンコウと豆もやしの辛い料理がありますねん



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後の具ぅは~


ブロッコリーやら



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トマトに合うかいなぁ~


て思て


シャウエッセン


もうこれは何料理なんだかさっぱり分からんようになってきた



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野菜色々



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まずは~


白ねぎをオリーブオイルを敷いて蒸し焼きに


これだけはレシピ通りや



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そこにカットトマト缶2つをわっさ~


と水てきと~



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チューブのにんにくちょろっと



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固形コンソメ2つに


塩コショウ


隠し味のオイスターソース


オイスターソースは万能やね


これちろっと入れるだけで味に深みがでるわ



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そこに


下処理したアンコウぶっこんで~



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ひねモモとシャウエッセンも



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野菜も色々ぶっこんで


韓国唐辛子をわっさ~



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青もんぶっこんで


でけあがり~





ちゃうわ



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プッコッチも入れやんとね~



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さぁ


食べまっせ~



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ゲソは火ぃ通しすぎたら硬なってしまうさかいに


食べときにほりこんでさっと火ぃ通す



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アンコウむにゅむにゅぷりっぷり~


アンコウてトマトともよ~合うなぁ~


辛いトマト味やけど


自分で云うていい?


め~~~~っさうんみゃぁぁ~~~~い


コラーゲンもたっぷりやで



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チーズとバジルも入れちゃったりなんかして


イタリアンぽ~~~っい


お腹まんちくりんや


もう喰えねぇ・・・


〆にご飯ほりこんでリゾットぽくして食べよか思てたけど


もう入らんわ





残ったスープは


あれにして食べよか


それはまた今度





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[2014/02/18 14:23] | 家飯 | トラックバック(0) | コメント(4) | page top
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コメント
めーめーさん流アレンジ
殆どめーめーさんオリジナルですやん(^O^)
トマト鍋は食べたことありますが
あんこうと合うんですなぁ
想像つかんかったです
めっちゃうんまっ~そぅで~す

うちだんさんの感想がなかったよぅな?
[2014/02/18 20:25] URL | 名張タカ #- [ 編集 ] | page top
名張タカ 様

あんこう鍋をトマト缶で作るっちゅうんを真似させていただきやしたヽ( ̄▽ ̄)ノ ナハハ♪

まぁめーめーが作るさかいに辛なるんは当たり前っちゅうもんやけどね~(* ̄m ̄)プッ

アンコウとトマトもよ~合いまっせ
ぷりぷりむにゅむにゅアンコウがたまりまへんわ

うちだんも美味しいっちゅうて食べてましたで~♪
[2014/02/19 00:16] URL | めーめー #- [ 編集 ] | page top
アニメネタ(笑)
ふと考えた
アタシのときはメルモちゃん
魔法使いサリー
リボンの騎士
後は超人バロムワンが好きやった

アタシの方が歳上(笑)

めーめさん知らんやろなぁなんて考えてしまった(笑)
[2014/02/20 20:07] URL | 小さな巨人 #- [ 編集 ] | page top
小さな巨人 様

メルモちゃんもサリーちゃんもリボンの騎士もバロムワンも
み~んな見てましたよ~♪

おない歳くらいですよね。(ёё。)(。ёё)。うふうふ♪
[2014/02/21 09:04] URL | めーめー #- [ 編集 ] | page top
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