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かしわ好っきやねん♪タッカンマリに水炊き蒸し鶏やぁぁ~
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こにゃにゃちは


めーめーでおまっ


多分~


これは関西だけやと思うねんけど


読売テレビ(日本テレビ系ね)が今年開局して55周年とかで


15日から30日までGO!GO!春の感謝祭なるもんがやってて


dボタンを押すと


10分に一回4枚のカードが出てくんねんやんかぁ~


それを1枚選んで押したらポイントが貯まってって


(おんなしカードを引いたらポイントも貯まらんねんけどね)


景品に応募できるっちゅうシステムなんやけど


10分に一度やで


他のチャンネルに変えられへんがな


ず~っと10チャン見ても~てるがな


まんまとテレビ局の作戦にハマってしもてるがな






さぁてぇ~


この日ぃはぁ~


お久しぶり?のタッカンマリ


めーめーのブログ前から見てくれてはる方は


またか


て思うやろけど


もしかしてお初の方も居られるかもしれんさかいにね




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いつもの御幸通りの「鳥芳」さんで丸鶏を買うてきて


(これで1600円くらい)


お湯にお酒をじょぼじょぼ~って入れた鍋に投入~


あとはぐつぐつ炊くだけの簡単手抜き料理や



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炊いてるあいだに他の具ぅの準備


大根に~


白ねぎ


ほんまはじゃがいも入れんねんけど


めーめーはじゃがいもより大根のが好きやさかい



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あ~んど


青ねぎ


今回は青ねぎにしたけどニラでもかめへん



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30分ほど炊いたら


上下ひっくり返して大根も投入~


こっからまた30分ほど炊きまっせ


スープに塩を少々


ニンニクもほりこんだらやらこなって美味しおますで~


でも


めーめー家じゃぁわんこにも取り分けてあげるさかいに


ニンニクは取り分けたあとに


チューブのんをぶちゅ~っと入れるだけやけど



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せやせや


御幸のスーパーに寄ったら


なまこが売ってたさかいに買うてきてん


お姿はと~ってもグロイですが


めーめー大好きですねん



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合計1時間ほど炊いたらでけあがり~や


食べやすいようにキッチンバサミでチョキチョキしたら


最後に白ねぎもぶっこむ



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スープにゃぁほんのり塩味しかついてへんさかいに


このタレにつけて食べますねん


ヤンニョンジャンに~


プッコッチ


醤油に辛子


お好みでお酢系



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最後の最後に青ねぎもぱらぱら~っとね



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今宵もトマビーできゃんぴゃ~い



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このモモんとこがやっぱうんみゃいんよね~



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1時間炊いたら身ぃもほろほろ~っとやらこて


うんみゃぁ~~~い


また大根がかしわのスープを吸うてやらこてほくほくで


めさくさうんみゃぁ~~~い





美味いわぁ~美味いわぁ~


て食べてたら


ふと思い出した



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なまこ忘れてた



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コリッコリでうんみゃいよね~


めーめーちっこい頃からなまこ大好きでしてん



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なまこチビチビつまみながら


焼酎綾鷹割りをぐびぐび~


はぁ~・・・


たまらんっ


家呑みはだらだら何時までも呑んでまうわ



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なまこがの~なったもんやさかいに


エイヒレ焼いた


焼きすぎた




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そんでもって


別の日~


ガソリンのカードのポイントが貯まったさかいに


景品に換えたねん



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この日ぃは水炊き


昆布で出汁とったスープに


手羽元をぐつぐつ煮込んで


今流行りのWスープ?



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水炊きっちゅうたらポン酢やね


ねぎどっちゃりに「鬼」



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このポン酢は○○ちゃんの手作り


めっさ美味いねん



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野菜もた~~っぷり



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トマビーにレモン入れたらめちゃうんみゃいで



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手羽元にヒネ


ナンコツ入りのつくね


かしわづくしや



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寝酒は景品でもろた梅酒呑みながらま~ったり





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ほんでもって


また別の日


御幸の「鳥芳」さんで蒸し鶏買うてきたねん



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う~~ん


こうやって見たら結構グロイ



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豚足もおまんにゃわぁ~



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キンキントマビーに



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オイキムチ



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なんやさみしい食卓やな( ̄∇ ̄;) ハッハッハッ



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シラチャーツリソースた~っぷりつけて食べたらうんみゃいよ~



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テーマ:おうちごはん - ジャンル:グルメ

[2014/03/18 15:19] | 家飯 | トラックバック(0) | コメント(12) | page top
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コメント
豪快で美味そう!
これは我が家でもやってみたいです!
[2014/03/18 17:15] URL | ビリキナータ #- [ 編集 ] | page top
読売テレビでそんなイベント?的なんやってたの知りませんでした~
なまこも、こんな丸ごとの鶏も、私こんなんどう料理したらいいのか分かりません(゚Д゚)
ほんと今回も美味しそうです!!
なまこの調理前の状態も初めてみました(゚Д゚)
[2014/03/18 19:01] URL | machi #- [ 編集 ] | page top
毎度っす( ^ ^ )/□

ホンマめーめーさんの
タッカンマリは旨そうやな^_^
ホルモン鍋も含め 店やれまっせ

ハイハイ辺りにひらきませんか?
[2014/03/18 19:03] URL | 立ち呑みのりぴー #Z5HYBCoU [ 編集 ] | page top
うおおおい...旨そうや...
My箸持って、駆けつけていいですかい?

おみやげに、ヘッポコイタチをお持ちしますので...
へっ?要らない?

じゃあ、捨てて下さいな...きっとゴミ箱の中から
(´;ω;`)ブワァ...って声が聞こえますのでw
[2014/03/18 20:41] URL | ハシダ・メン #e9uG4POc [ 編集 ] | page top
タッカンマリ
  ↓
かしわの水炊き
  ↓
蒸し鶏

鳥三昧の日々
曲ができそぅですやん
どれもうまそぅ~

いっちゃんえぇんは、めーめーさん特製つくね食べてみたいです(^^;)


[2014/03/18 21:15] URL | 名張タカ #- [ 編集 ] | page top
ビリキナータ 様

炊くだけですんで
簡単で美味しいですよ~♪

是非お試しくださいませ♪
[2014/03/19 07:59] URL | めーめー #- [ 編集 ] | page top
machi 様

めーめーも知らなかったんですけど
うちだんがなんか押してるなぁ~・・・って(* ̄m ̄)プッ
やってるうちに結構意地になってくるんですよね~

丸鶏を使ってのタッカマリは
めーめー家じゃぁよくするんですよ♪
簡単だし美味しいですよ~

なまこは普通お店じゃ切ってある状態ですもんね
でもいっぱい食べたいときは
スーパーで丸のまま買ってきて思う存分食べちゃいます(*^m^*) ムフッ
[2014/03/19 08:04] URL | めーめー #- [ 編集 ] | page top
うわぁ このシンプルな丸鶏鍋!
メッチャ美味しそうなんですけど(驚)

家でもやってみたい。
かしわ屋さんで買えばいいのかな。

ほうすけ
[2014/03/19 08:57] URL | ほうすけ #- [ 編集 ] | page top
立ち呑みのりぴー 様

めーめーが作る料理なんて
どなたでも出来る簡単手抜き料理ですさかいね

第一お店なんかやったら
呑み歩きに行けませんやぁ~ん(* ̄m ̄)プッ
[2014/03/19 09:35] URL | めーめー #- [ 編集 ] | page top
ハシダ・メン 様

お箸くらいめーめーの家にもありまっせ
スーパーでもろた割り箸やけど(* ̄m ̄)プッ

お土産も遠慮しときますわ

ごみ箱から変な声が聞こえてきても怖いし・・・(≧∇≦)ブハハハ!
[2014/03/19 09:39] URL | めーめー #- [ 編集 ] | page top
名張タカ 様

かしわはなんぼ食べても飽きまへんわ~

み~んな手抜き料理やけど
ナンコツ入りつくねだけはめーめーオリジナルで自信作でっせ(*^m^*) ムフッ
[2014/03/19 09:42] URL | めーめー #- [ 編集 ] | page top
ほうすけ 様

炊くだけで簡単ですし
美味しいですよ~♪

かしわ屋さんやったら丸鶏売ってると思いますよ

是非お試しくださいませ~♪
[2014/03/19 09:43] URL | めーめー #- [ 編集 ] | page top
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