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コリアンタウンでおっかいもの~♪お家でサムギョプサルでっせ~
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こにゃにゃちは


めーめーでおまっ


昨日は夕方まで気分も胃ぃも重た~~~っかったんやけど


やっぱし夜になると呑む


ってかおもっくそ夕方やったけど


まぁ酒呑み出したら


さっきまでの胃ぃの重たさもドコへやら


いつのもようにがっつり呑み喰いしましたわぁ~(≧∇≦)ブハハハ!






さぁてぇ~


この日ぃはぁ~


うちだんリクエストで


お家でサムギョプサル




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材料はいつものコリアンタウン(御幸通り商店街)でおっかいもの~



いつも肉を買うてるスーパーBIS千代で


皮付きの5枚肉を買おうとして見たら


めっちゃ高なっとるがな


前まではグラム228円やったはずやのに


299円に跳ね上がってる~~~~~っ


ニュースで豚の伝染病かなんかが流行してて


子豚のうちに死んじゃったりする子が多いさかい


豚の値段が上がってる


とは聞いてたもんの


こんなに上がるとは・・・・


割り引きシール付きのんをなんとかゲットしましたわ( ̄∇ ̄;) ハッハッハッ



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そのほかの材料もご紹介~


眞味食品さんで買うたプッコッチ


1袋300円で


これは3分の2くらい使うたかな?


鶴橋でこの量買うたら500円しますねんけど


ここで買うたら300円



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白髪ねぎにゴマ油、塩、韓国唐辛子をまぶしたのん



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大原商店さんのチシャ味噌



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包み野菜もた~っぷり用意しましたでぇ~


サンチュとサニーレタス


エゴマの葉っぱはいつもは大原商店さんで買うねんけど


この日ぃはなかったさかい


初めてのお店(なんて云うとこやったか忘れた)で購入~


がっつり入ってて200円でしたわぁ~



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ミナミ大沢商店で買うた150円の豚足もね



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さぁてぇ~


焼きまっか



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サムギョプサル用の鉄板ですねん


真ん中に穴が開いたぁって


そこに油が落ちて


管を通って出てくる


ホットプレートでやってたらイチイチ溜まった油をティッシュでふき取ってたねんけど


これやったら勝手に油が流れ出てくれて楽ち~ん



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この分厚い肉がうんみゃいんよね~



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片面がてきと~に焼けたら


ひっくり返して



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キッチンバサミでチョッキンチョッキンチョッキンな



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さぁ呑む準備もOKでっせ~



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ほどよく焼けたら


サニーレタス、サンチュ、エゴマの葉っぱの上に~


お肉を乗っけて


チシャ味噌、白髪ねぎ


忘れちゃいけねぇプッコッチ



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くるっと巻いて


後は大口開けて~


一口で喰うべし


よ~く噛んだら色んな味が口んなかで混ざさって・・・・


うぅぅぅ~~~みゃぁぁぁ~~~~いぃぃぃ~~~~っ



皮はこりっこり肉はじゅわぁ~っとやらこて


ほんまうんみゃいでぇ~



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どんどん喰いまっせ~



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これが肉だけやったらそないに食べられへんのやけど


野菜と一緒やったらよ~さん食べれますねん


でも夢中になって食べてたさかい気ぃ付いてへんかったねんけど


なんや口んなかが痛い・・・


どうやら肉で火傷したみたいやわ


そこにプッコッチの辛さが攻撃してきて


いったぁ~~~~っ


ほんでも喰うのはやめられへん



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厚切り肉がの~なってしもたさかいに


今度は薄切りのん


肉祭りはまだまだ続くのであ~る





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テーマ:+おうちでごはん+ - ジャンル:グルメ

[2014/06/25 09:40] | 家飯 | トラックバック(0) | コメント(8) | page top
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コメント
こんにちはー

うまそーやわ~、うまそー。
この豚ちゃんで何杯でもビール飲めそう。
豚は暫く高値になりそうですねぇ。。。

のりぴーさんのブログ、見ましたで~。
御大面々との宴の様子をアップしてねー^^
[2014/06/25 15:07] URL |  味よし (あじよし) #- [ 編集 ] | page top
サムギョプサル美味しそうですね~♪
しかもお家で楽しめるのがいいですね。

家ではできないので、週末に食べにいっちゃおうかな(笑)
[2014/06/25 21:08] URL | ちくら #SkrjrRto [ 編集 ] | page top
異常に濃いハイボール酔いからの復帰 おめでとうございます(^^;;

私ゃあの翌日にも鳳の角打ちとあべののABSに梯子してしまいました(^_^)
いつ見てもめーめーさんのサムギョプサルはうまそうやな(^_^)
[2014/06/26 08:17] URL | 立ち呑みのりぴー #4KzbWBWA [ 編集 ] | page top
味よし 様

豚高なりましたよね~・・・
海老ちゃんも高騰してるみたいですね
ご商売されてる方はほんま大変でしょうね~

なるべく早くUPでけるよう頑張りますわぁ~( ̄∇ ̄;) ハッハッハッ
[2014/06/26 10:26] URL | めーめー #- [ 編集 ] | page top
ちくら 様

お店で食べ放題もいいんですけど
ついついびんぼ~根性丸出しで食べ過ぎてしまいますからね~
家で食べると・・・

結局食べ過ぎてますわ(* ̄m ̄)プッ

ほんと
ちくらさんに食べて頂きたいくらい美味しかったです~♪
[2014/06/26 10:30] URL | めーめー #- [ 編集 ] | page top
のりぴー 様

やっぱ迎え酒が一番ですな(* ̄m ̄)プッ

鳳にええお店ありましたか~?
そっからまたABSですか
やりますなぁ~( ´艸`)ムププ

サムビョプサルは美味すぎて
ビールが進みまくりでっせ~( ̄m ̄* )ムフッ♪
[2014/06/26 10:41] URL | めーめー #- [ 編集 ] | page top
このコメントは管理人のみ閲覧できます
[2014/06/26 11:55] | # [ 編集 ] | page top
鍵コメ 様

了解いたしやしたっ(* ̄m ̄)プッ
[2014/06/26 15:08] URL | めーめー #- [ 編集 ] | page top
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