FC2ブログ
めーめーの実は・・・なお店♪「奢酌楽(ジャグラー)」南船場
DSC07173_20141010141111145.jpg



こにゃにゃちは


めーめーでおまっ


昨日の「月曜から夜更かし」の2時間SPで


鷲羽山ハイランドで桐谷さんが乗ってた自転車漕ぐのん


めっちゃ怖そうやったけど


めっちゃ乗ってみたいわぁ~


あのオンボロでいつ壊れるんかもしれんっちゅう恐怖感がまたええ


そういや


むか~しむかし


うちだんと湯原温泉に行った帰り


どこぞの潰れそうな閑散とした遊園地で乗った観覧車も


乗ってるあいだず~っとギ~コギ~コ音がして


高さよりも落っこちんちゃうか?の恐怖心が勝ってたわ(* ̄m ̄)プッ


その後に立ち寄った


境港が見える丘で


うちだんが昔の女を思い出しながら佇む姿を見て


後ろから突き落としたろか





本気で考えためーめーの顔がいっちゃん怖かったやろうけど





村上君て高槻出身やったのね~


知らなんだ







さぁてぇ~


こんときに前田さんと店長さんとご一緒させて頂く前


先に一軒行ってましてん


そのお店はこちらのお方のブログで初めて見させてもろてんでっけど


店主さんのFBを見てみたら


あれ?


どっかでお会いしたことあるでなぁ~


てず~っと思ててん


こら確かめに行かなあかんやろ~



DSC07161_20141010141108d92.jpg



ってなことで


皆既月食を眺めながら


道にも迷いながら


やってきたんは


奢酌楽(ジャグラー)さんでっせ~


こちら店主のまーくん


実は・・・


まーくんとは初めて「ひでぞう」さんに行ったときに会うて


色々お話させてもろててん


そんとき以来会うてなかったけど


めーめーのことも覚えててくれてはったわぁ~



DSC07122_201410101404187ec.jpg




まずはぁ~


珍しくとりハイでお疲れさ~ん


喉渇いたわぁ~


この日ぃは休みやって


和歌山方面にわんことお出かけしてたねんけど


車の中でちちんぷいぷい見てたら


井川遥ちゃんが出てて


ハイボール呑んではったんを見て


そっからハイボールの口になってたんよね~


くぃぃぃ~~~~~っといこ思たら


このハイボール


めっちゃ濃~~~~~っ


富士山麓っちゅう50度のウイスキー使てるんやて~


本日一杯目にしては濃すぎやさかい


薄めてもろた( ̄∇ ̄;) ハッハッハッ



DSC07134_20141010140657ca8.jpg



やっぱビール呑も



DSC07124_20141010140420b4b.jpg



日本酒も色々ありまっせ~



DSC07125_201410101404218ce.jpg



立呑みなんやけど


お店の外にもテーブルが2つあって


そこは座れるみたいやわ


この日ぃはもう予約で埋まってたけどね~



DSC07127_2014101014042384d.jpg DSC07130_201410101406548b1.jpg



さぁ何食べよっかなぁ~



DSC07131_20141010140838471.jpg



こんなんもありまっせ~



DSC07138_201410101406584c5.jpg



お造りを盛り合わせにしてもろた


器も素敵やぁ~ん



DSC07139_20141010140659823.jpg



鰹のたたき


めっちゃうんみゃ~~~い


出す前にバーナーで炙ってはったさかいに


皮が香ばしいわぁ~



DSC07141_20141010140956cb3.jpg



まぐろは中とろくらいかなぁ~


上品な脂がほどよく乗ってて


めさめさうんみゃ~~~~~い



DSC07144_20141010140959af7.jpg



鯛も皮付きで炙ってますわぁ~


皮と身ぃの間の脂が溶けて


うんみゃいね~


しまあじはこりっこり~


なにげに添えたぁるミニトマトもめっちゃ甘~てびっくりしたわ



DSC07145_201410101409596e1.jpg



外のテーブル席のオネエサン方が頼んではったのが美味しそうやって


めーめーも思わず注文してしもた


フライパンのふちに丁寧にベーコンを貼り付けてますなぁ~



DSC07150_201410101410026b5.jpg



じゃじゃ~~~~ん


でけあがったんはこれ~


野菜とベーコン(500円)


この名前だけ見たらこんなんが出てくるやなんて想像できへんでな


まーくんは見かけに寄らず(怒られるわ)


かな~りの腕前や


ひでぞうさんを辞めたあとも


あっちゃこっちゃのお店に呼ばれて


手伝いに行ったり


はたまた


立て直しに行ったりしてはる


お料理も呑んでるお酒やら


お客さんの好みに合わせてソースを変えたりすんねんて~


これはトマトクリームソースやったかいな?


野菜もオクラ、アスパラ、モロッコインゲン


万願寺唐辛子、エリンギ、ゴーヤ、玉ねぎ等々


めっちゃ色んな種類の野菜が盛りだくさんでっせ~


これは女子ウケ間違いなしやね~



DSC07152.jpg






うちだんが好きないんげんも入ってたわぁ~


チーズもかかってんねんけど


案外さっぱりしたソースで


野菜の美味しいとこを引き出してて


め~~~~~っさうんみゃ~~~い


ベーコンの塩分ともよ~合うてて


おちゃけが進んじゃう



DSC07158_20141010141105977.jpg



せっかくやかさい


デスソースつけたろ



DSC07165_20141010141111100.jpg



お次は~


クリームコロッケ


奥さん


これ350円でっせ


めっさ安~~~~~っ


サイゼリア並み?


行ったことあれへんけど



DSC07178_20141010141326b1e.jpg



中から激熱ベシャメルソースがとろろ~ん


めさめさうんみゃ~~~~~~い


いやぁ~~~


この値段でこれが食べれるのはちょっと凄いんちゃいまっか


まーくん恐るべし



DSC07183_2014101014133073c.jpg



やっぱこれには白ワインでっしゃろ


ボトルで2500円っちゅうのも有難いね~



DSC07164.jpg



オセジにも広いとは云えへん厨房やけど


まーくんの腕前で美味しいもんがここから生まれてくる


うちだんが食べたいっちゅうた


お次の品も作られてる過程を見てるのも楽しいね~



DSC07187_20141010141330bbd.jpg



でけた~


豚肩ステーキでっせ~


こんなん立呑みで出てくるような感じやないやろ


イタリアンのメインの一品で出てきてもおかしないわ



DSC07192_20141010141332f80.jpg



やっぱりまーくん恐るべし



DSC07196_20141010141332878.jpg



豚肩やさかい


しっかり噛んでたら肉の旨味が出てきますなぁ~


トマトの酸味がめっちゃええわぁ~



DSC07204_20141010141433504.jpg



もうそろそろお腹も膨れたさかい


ピクルス


これも一見丸のまんまに見えてたけど


ちゃ~んと縦4つに切ってきれてて食べやすくしてくれてますわ



DSC07206_2014101014143568d.jpg



そういや皆既月食どないなったんやろか





外に出て撮ってみた


今はちょいさぶなってしもたけど


この日ぃは外のテーブルで食べたらめっちゃ気持ちええやろなぁ~



DSC07208_20141010141438d79.jpg



このキラキラスカル


欲しい



DSC07212_2014101014143964c.jpg



いつの間にか出汁巻き頼んでるし



DSC07217_20141010141441db8.jpg



たまらんっ


ふわっふわでお出汁じゅわぁぁ~~~~~や


お腹まんちくりんでも食べてまうわ


っちゅうか


これからが本番なんやけど



DSC07229_20141010141603bca.jpg



ごちそうさんで~す


めさめさ満足や~


まーくんのお料理食べにまた絶対行こう~~~っと







おもんなかっても押してって

ランキング参加してまんねん
           ↓
にほんブログ村 グルメブログ 大阪食べ歩きへ
にほんブログ村

にほんブログ村 グルメブログ 今日食べたものへ
にほんブログ村


ついでにこっちも



人気ブログランキングへ



            


ぽちっと応援しておくれやっしゃ~ポイポイポイポポイポイポピ~



奢酌楽立ち飲み居酒屋・バー / 長堀橋駅心斎橋駅堺筋本町駅

夜総合点★★★☆☆ 3.8




スポンサーサイト



テーマ:居酒屋 - ジャンル:グルメ

[2014/10/14 16:24] | 立呑み その他の地域 | トラックバック(0) | コメント(14) | page top
<<タッカンマリとトムヤンクンとオムライス♪ | ホーム | 3990円で河豚三昧やぁ~♪ぷらす1000円でひれ酒も呑み放題でっせ~「七ふく神七ふく神 東心斎橋店」>>
コメント
呼ばれた気がしてジャジャジャジャ〜ンの愚昧親爺でございますm(_ _)m

奢酌楽さんに上陸されましたか!
めーめーさんは、まぁくんとは前働いていたお店つながりなんですね。私は新橋の立ち飲み屋繋がりで…
さておき、なかなかええお店ですよね\(^o^)/
[2014/10/14 17:05] URL | 愚昧親爺 #6XGrrLw2 [ 編集 ] | page top
ジャクラーさん行かれましたね( ^ ^ )/■

ほんま
マーくんの料理は和風も洋風も素晴らしいですよね(^_^)
私の会社、すぐ近くなんすよ〜

しかしマーくんの寿司はほんま美味いですよ(=゚ω゚)ノ
[2014/10/14 19:04] URL | 立ち呑みのりぴー #kLCZl7R6 [ 編集 ] | page top
めーめーママ、おこんばんは~(≧∇≦)b
本番の下拵えに寄りました( ´艸`)

ママ~、ウイスキー薄めたんかいな?!(°ロ°; 三 ;`ロ´)
クイッと行ってハヨ決めるタイプやないんやね(笑)
ほんで旦那ちゃん、突き落としたらダメよ、ダメダメ(笑)
ヨシ!!今日もお刺身ネタを借りてツマミにしますっ!!(^_^)ゞ
ママブログで予備酒、この勢いで本番酒~(≧∇≦)b
ママ、今日も楽しゅう呑んで下さいませ~(//∇//)
[2014/10/14 20:15] URL | ガルエージェンシー神戸三宮 秘書K #- [ 編集 ] | page top
めーめーさん こんばんは

三連休の前まで夏バテで息も絶え絶えでした。
やっと休めた三連休の最後にスーパー台風の襲来。屋根は大丈夫か、窓も見といてと矢継ぎ早に用事を言われ、あっちこっちの点検とホームセンターへの補修用品の買い出しと大忙しの一日。昼ごろから降り出した雨でどうにか修理の終わったのが月曜日の夕方前でした。
台風は大阪南部を通過したようで、雨も風もきつかったけど被害はありません。ヤレヤレ
おかげで世間は秋となりました。これくらいの気候がワイには一番です。
せやけど季節の一番乗りはやっぱりめーめーさんや。さっそく河豚にお出かけとは、季節感としてはピッタリです。

今日の南船場の奢酌楽(ジャグラー)さん、大した料理の腕前やないですか。
大阪に呑み所は数々あれど、立ち飲み居酒屋系のそれも料理の旨い店をこれほど紹介してはるブログは少ないです。
丑寅はんもおかげ横丁も行きましたでえ。

[2014/10/14 20:55] URL | ペンタ・コン #- [ 編集 ] | page top
今日は超不安定なお天気でしたね。

このお店、というか、まーくんさん(お会いしたことないけど(笑)素晴らしい料理人ですね(*^^)v

俺のイタリアン並み、いえそれ以上かもしれませんね(^^)/~~~

め~め~さん選抜のお店はいつも素敵すぎ(*^。^*)
なので、今お腹が鳴りました(笑)
この時間に~~(^_^;)
[2014/10/14 22:56] URL | 嵐っこ #- [ 編集 ] | page top
料理の幅広さがすごいですね〜!!
器の素敵なお造りに始まり、
洋食メニューに、ほんまイタリアンのメインのような豪華さに、って思ったら、ピクルスに出汁巻きとは、すごいお店ですね♪
こんなん嬉しくって、お酒も進んじゃいそうです〜!
[2014/10/14 23:35] URL | machi #- [ 編集 ] | page top
愚昧親爺 様

やっぱ呼ばれた気ぃしましたぁ~?(* ̄m ̄)プッ

愚昧親爺さんのブログ見てまーくんのお店知ったんですが
まーくんとはひでぞうさんで会ったことあったんですよね~♪
ずっと行こ~って思ってたんですがやっとこさ行けました
料理がすんごい美味しくって感激~♪
また行きま~す
[2014/10/15 09:53] URL | めーめー #- [ 編集 ] | page top
のりぴー 様

そうですよね~
のりぴーさんの会社あの近所やと思ってましたわぁ~

まーくんはなかなかの凄腕料理人ですね

まーくんのお寿司今度行ったら絶対食べる~
[2014/10/15 09:55] URL | めーめー #- [ 編集 ] | page top
ガルエージェンシー神戸三宮 秘書K 様

毎度~♪

喉渇いてたさかい
くぃ~~~っと呑むには
あのハイボールは濃すぎたわぁ~( ̄∇ ̄;) ハッハッハッ
あの晩はこの後約束もしてたし
ここで終わってまうわけにはいかんかったしね~
もしかして秘書Kちゃんはウイスキーストレートで呑んじゃったりする?

酔っ払ってたら
あのときほんまに突き落としたかもね~(* ̄m ̄)プッ
[2014/10/15 10:02] URL | めーめー #- [ 編集 ] | page top
ペンタ・コン 様

台風の前のお家の点検・修繕ご苦労様でした~♪
被害もなくて良かったですね~

岸和田じゃぁ冠水してましたもんね~

奢酌楽さんのまーくんは
かなりの凄腕料理人ですよ~
和食・洋食なんでも作れます♪
値段も安いしとってもいいお店なんで
良かったら行ってみてくださいね~♪

おかげ横丁にも行きはったんですか?
[2014/10/15 10:08] URL | めーめー #- [ 編集 ] | page top
嵐っこ 様

昨日は風が強くて寒かったですね~
今日はお天気は良さそうですね♪

まーくんは何でも作れる凄い料理人さんですわぁ~♪
立呑み屋さんで本格的なお料理が
お手軽に食べれるいいお店でした♪

めーめーも自分が撮った写真見ながら
お腹空いちゃいましたよ(* ̄m ̄)プッ
[2014/10/15 10:12] URL | めーめー #- [ 編集 ] | page top
machi 様

和食もイタリアンもみんな本格的なんですよ~♪
だし巻きなんて
ほんまふわっふわでめっちゃ美味しかった~
お寿司もあるみたいやし
今度行ったらもっと色んなもん食べてみたいと思います(*^m^*) ムフッ
[2014/10/15 10:15] URL | めーめー #- [ 編集 ] | page top
クリームコロッケ・出汁巻き・それと寿司・・
メモ多数(^_^;)

ここの店主さん、昨年5月にめーめーご夫妻と初めてひでぞうさんで出会った時に、私がオーナーと間違った方?
確かそんときは、メガネが無かったよぉな・・
南船場 迷っても行く価値アリ!
たどり着けるかいなぁ(^_^;)
[2014/10/15 20:10] URL | 名張タカ #- [ 編集 ] | page top
名張タカ 様

ひでぞうさんで名張さんとお会いしたときにはもう
まーくんは辞めてはったんちゃうかな~?

まーくんの料理はどれも美味しいでっせ~
めっちゃお勧めですわ

ハートンホテルの近くなんですけどね~
赤いテントが目印でっせ~
[2014/10/16 11:08] URL | めーめー #- [ 編集 ] | page top
コメントの投稿












管理者にだけ表示を許可する

トラックバック
トラックバック URL
http://1208meme.blog60.fc2.com/tb.php/1471-356b7e37
この記事にトラックバックする(FC2ブログユーザー)
| ホーム |
web拍手 by FC2 http://ping.blogmura.com/xmlrpc/8mb10khhqqik