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久しぶりに餃子作りましてん♪
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こにゃにゃちは


めーめーでおまっ


いつも楽しみにして頂いてる方には申し訳ないのですが


昨晩はうちだんがボケることがなかったので


本日取り立てて特にネタがございません


え?


誰も期待してへんてか?






さぁてぇ~


この日の晩御飯は~



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野菜だらけ


うちだんに肉は?


と不機嫌そうに云われた・・・



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サラダに生ハム乗ってるやんっ


これかて立派な肉じゃございませんこと?


あんまりにも不満そうなんで


ウインナー焼こか?


っちゅうたら


いらんて・・・


そらそやな


明日の弁当にも入る予定やもんな



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でもほら


うちだんが大好きなちくきゅ~もあるよ


鱧入りの竹輪やさかいにうんみゃいで~



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辛子多過ぎて怒られた



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めーめー大好きししゃもちゃん



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うちだんは不満そうやけど


お疲れさ~ん


あれ~?


なんか足りんような・・・



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ひじき出すん忘れてたわ


うちだんがひじき好きやさかいに作ったねんけど


どうもこの野菜だらけの食卓に


ひじきが今更出てきてもやはり満足感に欠けるようや・・・


失敗した



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ってなことで


翌日はがっつり満足してもらおと


久しぶりに餃子を作ることにしましてん


キャベツ5分の3くらいかな?


みじん切りにして塩ふって揉んで水分を絞ったのん



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ニラ1束もみじん切り



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豚ミンチは安い時に買うて冷凍したぁった


2Pで600g弱やね



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ミンチは別のボールで


塩入れてよ~~~~く練っといた



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久しぶりに作るさかいに


何入れてたんか忘れたわ( ̄∇ ̄;) ハッハッハッ


まぁこんなもんやろ





てきと~にぶっこむ



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タネでけたっ


あとは包むだけ~



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90個分


この作業が地味にしんどい・・・



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終わった~


惜しいな


もう1枚皮があれば全部包めたのに


これはそのまんま焼こ



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餃子屋かっ



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さぁ


うちだんも帰ってきたことやし


焼きまっせ~


昨日の残りのサラダとひじきもあるよ



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まずはこんだけ~


50個くらいあるかな?



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水入れて~



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蓋して


焼く


そんなん説明せんでも分かっとるわいっ


パチパチ音が鳴り始めたら


焼けたサインやね~


いざ蓋OPEN



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でけた~~~~~っ



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なかなかええ感じちゃう?



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置いた場所によって若干焼きむらはあるけどね~



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皿に乗りきれへん



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さぁ~喰いまっせ~



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やっぱ餃子にはトマビーでっしゃろ


いつもか



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カリっと焼けてまっせ~



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自分で云うのもなんなんですが・・・


う~~~~みゃ~~~~~~い


そこいらの中華屋よりも美味いんちゃう?←云いすぎ


地味~~~な作業を頑張った甲斐あるわ


この後もまた焼いて


お腹まんちくりん餃子を堪能しました








90個全部は食べてませんで~






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[2015/03/10 15:42] | 家飯 | トラックバック(0) | page top
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