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ケンタッキーと三谷製麺所の麺で塩麹焼きそばでっせ~♪
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こにゃにゃちは


めーめーでおまっ


シャンプー後


めーめーは先にリビングの扇風機で髪の毛を乾かします


せやから年中扇風機は出しっぱなしなんです


ほぼ渇いてきたところで


洗面所に行ってドライヤーで完成させるのです


何故そんな段階を踏むのかって?


それは洗面所で立ってるんがしんどいから


晩に歯磨きするときも


リビングまで戻ってきて歯を磨き


洗面所に口を濯ぎに行く


何故って?


立ってんのがしんどいから


立呑みやったら何時間でも平気やのにね~


不思議やヽ( ̄▽ ̄)ノ ナハハ♪








さぁてぇ~


こんとき


三谷製麺所さんで濃い~つけめんを食べた後



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やきそばの麺をお持ち帰りしてきましてん


やきそばの他にも


中太麺やら太麺、細麺


生パスタなんかも売っててどれも1玉100円


保存料なんて入ってへんさかいに


要冷蔵で一週間以内に食べなあきません



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いっちゃん簡単な焼きそばにしましたでぇ~


豚バラと烏賊に塩コショウして炒める


ほんまは海老も入れよて思ててんけど


めんどなって止めた



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人参と春キャベツをわっさ~~~~っ


鶏ガラスープの素をぱっぱ~



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ミニトマトもあったさかいに入れたろ



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麺が茹で上がりましたでぇ~


4分半て書いたぁったけど


めーめーはいっつも4分茹でることにしてますねん



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キャベツと人参もちゃちゃっと炒めた上から


麺ともやしを追加


もやしは今回もうちだんが好きな19円の細いタイプ



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てきと~に半分こにして


片方はソース



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もう片っぽは


塩麹で味付けしましてん



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ちゃちゃっと炒めたら



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でっけあっがり~


塩麹の方にはカイワレと塩レモントッピング



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さぁ~


呑みまっせ~



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うちだんの咳がひどかったさかいに


「鬼」が器官に入ったら危険やさかい


辛みはプッコッチで調整



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こんな時でも麺上げは忘れまへん



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塩麹で味付けした方にトッピングした塩レモン



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これがね~


爽やかでええ仕事してくれますわぁ~


味付けも塩麹やさかいに優しい塩味でまろやかなんよね~


もっちろん麺はモッチモチでめ~~~~~~っさうんみゃぁ~~~~い


この麺を使うだけでお家焼きそばがお店の味に


ちょっと云いすぎか?


いやいや


でもほんまに格段に美味しなりまっせ~



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さてこれはまた別の日


この日ぃはぁ~


めーめーも喉は痛いは


花粉症で頭クラクラしてくるわで


外に呑みに出る元気もなく


うちだんにケンタッキー買うてきてもろて家飯


オリジナル6Pと



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コールスロー2つ



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でもこれとは別に春キャベツ半玉と人参1本で


てんこ盛りコールスローは作ったぁった



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さぁ食べまっか



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多少体調が悪ても呑む



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今日の辛いのんはこれ



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辛さ的にはそんな・・・やけど


ニンニク臭は強烈やったわ





今は旨塩骨なしが限定商品やけど


骨なしは好かんから買えへんかった


夏になったら出てくる辛いのんが食べたいなぁ~




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テーマ:おうちごはん - ジャンル:グルメ

[2015/03/25 10:07] | 家飯 | トラックバック(0) | コメント(16) | page top
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コメント
おっ!
やられた~!
ソースに加え、塩麹!
やっぱ師匠は、天上界…
生きてるっ?ちゅうねんm(._.)m
[2015/03/25 10:34] URL | 名張タカ #- [ 編集 ] | page top
生めん焼きそばは美味しいですよね~♪
ほ~~塩麹ですか~~しかもレモン(≧▽≦)ほ~~ほ~~
それは美味しそうだし~ナイスですね~♪

レッドホット食べたいですね♪
ケンタッキーのCMがやってて~
ケンタッキーはすべて日本産のチキン!!って・・・
めっちゃ食べたいですわ~~♪
なんか食べたいな~って思うとめ~め~お姉さんブログに来るとあります(笑)
写真だけでも楽しいです(≧▽≦)

うちなんて・・いつも家飲み・・・
家でもガッツリ飲んでるけど(笑)
家飲みで2日酔いってアホですよね(笑)

扇風機年中あるんですね(笑)
私も歯磨きは部屋に戻ってきます(笑)
歯磨き30分くらいするから立ってるのしんどくて(笑)
[2015/03/25 11:02] URL | yuki #- [ 編集 ] | page top
素晴らしい♪
お持ち帰りの麺で自作ってのもいいですね!
その発想はなかった!

俺も麺買ってきて、余ったカレーとカレーラーメンにでもしてみようかしら…(^ω^)
…と夢が広がりましたw
[2015/03/25 11:40] URL | tossy696 #YG9ONXHE [ 編集 ] | page top
三谷製麺所の焼きそば用の麺、めっちゃ美味しそうですね~
久しぶりに、三谷のつけ麺食べてみたいし、近いうちに訪問して焼きそば用の麺買ってみます!!

体調悪いみたいですね~。
早く良くなるとイイですね!!
[2015/03/25 21:37] URL | まさぼ~ #JjuufYjI [ 編集 ] | page top
こんばんは。
ご来訪ありがとうございました。
塩レモン、初めて見ました。
こっちじゃ、見たことないので
珍しい物見せていただきました。
もちろん、4ポチもさせていただきました。
よかったらまた、見に来てやってください。
[2015/03/25 23:15] URL | 代打☆ジョニママ(ジョニパパ眼病のため) #ADJD0lrw [ 編集 ] | page top
こんにちわんず!
ゆしまろです。

ほうほう。塩レモンとは初です。
良さげな調味料ですね。
是非購入したい(*^。^*)

焼きそばソースも塩も美味そう!!
この麺が素敵ですよね。
見るからに美味さが伝わってきます。

ケンタに対抗してコチラも鶏アップしまっせ(笑)
[2015/03/26 13:24] URL | ゆしまろ #FYEJkjDc [ 編集 ] | page top
名張タカ 様

わしゃ丹波哲郎かっ(* ̄m ̄)プッ

塩麹そば初めてやったけど
めちゃ美味でしたよん♪

三谷さんの麺やさかい何しても美味なるんでっけどね~ヽ( ̄▽ ̄)ノ ナハハ♪

良かったら是非お試しあれ~♪


[2015/03/26 13:46] URL | めーめー #- [ 編集 ] | page top
「塩レモン」興味あるわぁ...塩麹焼そば、むっちゃ
美味しそう...

カップ焼そばもやけど、塩が好きなんよねぇ...
さっぱりしてるから、いくらでも食べれそう...

ケンタも長い間行ってないわ...
最後に行ったんは、小野原店のバイキング
だったかな...食べ放題だと、余計に食べないん
ですよね...
[2015/03/26 13:47] URL | ハシダ・メン #e9uG4POc [ 編集 ] | page top
yuki 様

塩麹+塩レモンはヒットやったよ~♪
さっぱりしてるさかいガンガン食べてまう~

ケンタッキーの限定もんのなかじゃ
レッドホットが一番好きかなぁ~
年中あればええのにヽ( ̄▽ ̄)ノ ナハハ♪

家呑みで二日酔いは経験したことないわ~(* ̄m ̄)プッ

歯磨き30分って・・・・
歯茎から血ぃ出ぇへん?
[2015/03/26 13:51] URL | めーめー #- [ 編集 ] | page top
tossy696 様

三谷さんに行ったら
是非麺のお持ち帰りもして下さいね~
めっちゃ美味しいですから♪

カレーラーメンにするんやったら
太麺がいいかもですね~
あぁ
想像したらお腹減ってきた・・・(*^m^*) ムフッ
[2015/03/26 13:54] URL | めーめー #- [ 編集 ] | page top
まさぼ~ 様

三谷さんの麺で作ったら
いつもの焼きそばが断然美味しくなりますからね~♪
プリップリのモッチモチですよん(*^m^*) ムフッ

まさぼ~さんの作りはるお弁当って
ほんまに手が込んでて美味しそうです♪
こんなお弁当作ってくれる奥さんが欲しいっ

ご心配ありがとうございます
何とか薬漬けで頑張ってます(* ̄m ̄)プッ
[2015/03/26 13:58] URL | めーめー #- [ 編集 ] | page top
代打☆ジョニママ 様

コメントありがとうございます♪

塩レモンはお家で作りはる方が多いみたいですが
めーめーはめんどくさがり屋なんで
購入したものを使ってます(* ̄m ̄)プッ

お肉に乗っけたりしても美味しいですよ♪

応援ポチありがとうございました

ジョニパパさん
早く退院してお元気になられるといいですね
[2015/03/26 14:03] URL | めーめー #- [ 編集 ] | page top
ゆしまろ 様

塩レモンいいですよ~♪
何にでも合いますしね

ソースばっかじゃ4玉もあるさかいに飽きるでしょ(* ̄m ̄)プッ
三谷さんの麺は製麺所さんだけあってほんま美味しいんですわぁ~
そこいらの店には負けへん焼きそばが出来まっせ

また後で遊びに行きま~す
[2015/03/26 14:12] URL | めーめー #- [ 編集 ] | page top
こんにちは☆
お酒飲みながらもしっかりお野菜もとっててえらいですね~!!私はついついお野菜不足になってしまって~。。でもこの間は塩キャベツを作ってつまみに!少しでも野菜を食べること心がけています☆
[2015/03/26 14:15] URL | ココヤスSTAFF あすあす #- [ 編集 ] | page top
ハシダ・メン 様

塩麹&塩レモンの焼きそばは
自分で褒めてあげたいくらいに美味しかったですわ(* ̄m ̄)プッ
まぁ三谷さんの麺なんで
どないしても美味しいんでっけどね~♪

塩とソースを交互に食べると味の変化があって
もっと食べれまっせヽ( ̄▽ ̄)ノ ナハハ♪

ケンタッキーの食べ放題行ったんですか?
うん・・・
そんな食べられへん気ぃしますわヾ(´▽`;)ゝウヘヘ
[2015/03/26 14:20] URL | めーめー #- [ 編集 ] | page top
ココヤスSTAFF あすあす 様

外呑みだと
どうしても野菜不足になっちゃうんで
家では極力野菜を摂るようにしてます~

塩キャベツ美味しいですよね
ビールが進みます(*^m^*) ムフッ
[2015/03/26 16:07] URL | めーめー #- [ 編集 ] | page top
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