 こにゃにゃちは めーめーでおまっ  昨日の晩は いつものように鍋やってんけど  うちだんが 鍋に入ってるウインナー喰うてみ っちゅうねん 賞味期限が多少過ぎてたさかいに  なんぞ変な味でもしてるんかと思いきや ウインナーが燻製の味がする やて  あたしまえや ウインナーは燻製してんねんもん ってか あんた前にもおんなしこと云うて そんときにも説明したで っちゅうたら 俺の食べてたのはこんな燻製はしてへん と 云い返す そら赤いウインナーは燻製してへんかもしれんけど あんた何百回もこの茶色いウインナー食べてきて 今頃そんなこと云う？  さも 俺って凄い味覚の持ち主や みたいな顔して  さぁてぇ～ この日ぃはぁ～ どこ行こか色々迷った挙句 せや  久しぶりに あっこ行こ～やぁ～  っちゅうて やってきたんは ぶんちゃっ♪さんでっせ～  高井田系ラーメンで有名な丈六さんのお隣ですわ  ここは基本立呑みなんやけど スツールが５つ？ほどあるさかいに 運が良ければ座れる この日ぃも ギリッギリ２つ余ってたさかいに使わせてもろたわ なんせじじぃとばばあでっさかい とりビー(大瓶５９０円)でお疲れさ～～～ん  赤星なんが珍しいよね～  ここは創作料理もあって どんなのが出てくんのかが楽しみなお店ですねん  値段で分けてあんのも分かりやすいね～ あ～～～ 全部食べたい   ドリンクはこんな感じ～ 大瓶はちとお高めやけど 後はりーずなぼー   腹ぺこりんやさかいに あれやこれやと一気に頼んでしもた  まずは～ ふきとわらびの炊いたん  わぁ～ めさめさ春っぽい フキはシャクシャク ゼンマイは噛むとねっとりした液が出てきたわ へぇ～ 新鮮なゼンマイてこないな味がすんのや て この歳になって驚いた なんせいっつも水煮になったやつした買うたことないさかい お上品な味付けやさかいに素材の味もよ～分かる しみじみうんみゃいわぁ～ しかも これが２５０円って安っ  山三つ葉の白和え  普通の三つ葉よりも歯応えシャッキシャキ  ゴマの味がしっかり効いてて でもほんのり甘～てほっこりするわぁ～ うんみゃぁ～～～～～い 作り置きやの～て 注文してから混ぜ合わせてはったわ これも２００円でっせ ありがたいね～   きゃぁぁ～～～～っ これこれっ こないだ来た時に感動したきずしですわぁ～ また絶対食べたいて思ててん  見てみて～ この分厚さ この量 これで４８０円っちゅうんやさかいに安すぎやろ  もっちろん 安いだけやあれへんで 中心部はほんのりピンク色で生っぽいけど しっかり〆られてますわ～ プリップリの食感で めさめさうんみゃぁ～～～～い あ～～～ 幸せや  ホタルイカと春野菜のサラダ(３８０円) お～～～～っ こんな風に出てくんのは想像できんかった  ゼンマイに～ 白いのんはウドやろね～ アボカドに 柑橘系のんはなんやろか？ 聞いてみたら 甘夏やって～ ドレッシングは酸味のきいたさっぱり系 口ん中で色んな食感と味が混じりあって めさくさ美味いがなっ ホタルイカも色んなアレンジができんねんね～ 酢味噌でばっか喰うてたあかんな めっさ勉強なるわ  うちだんは久米仙(３５０円) めーめーは二階堂(３５０円) どっちゃがどっちゃか分からんけど  チェイサーはビールね  真ダコのお造り(４８０円) うわっ  これも見ただけで美味いのが分かるわ  表面だけさっと湯通ししてんやろね～ ほぼ生ですわ 半透明で綺麗ですなぁ～ 口ん中にほりこんだら クニュクニュの食感が心地ええわぁ～ 吸盤なんかまだ上顎にくっつくほどやで め～～～～～～っさうんみゃぁ～～～～い あかん あかん 酒が進む  ミミガーのチョジャンサラダ(３００円)  ミミガーもいっつもチョジャンか塩を付けて食べるだけやけど こないして野菜と和えたらもっとうんみゃいね～ ミミガーのコリッコリと 水菜のシャッキシャキ エゴマの葉っぱがアクセントになってるわ これもマネしてみたい一品やわ  漬物盛り合わせ(２００円) 漬もん大好きうちだんやさかいにね～  ちょこっと薄化粧 ええ塩梅に漬かってますわぁ～  メニューのガリハイが気になったうちだん発注 このガリも自家製ですわ  口当たりはかすかに甘いような・・・ でも すっきり爽やか このガリはアテにもなるしね  釜揚げしらすのおろし和え(２５０円) 木の芽が乗ってたりと あしらいもちゃんとしてはるのも凄いわ  この大根おろしがね なぁ～んや分からんけど やけに美味い なんか味付けしてはんのかなぁ～？ 単なるしらすおろしやと思たら大間違いやわ まだまだ食べたいもんは山ほどあんねんけど 今日はこんくらいで勘弁しといたるわ ごちそうさんで～～～す  ぶんちゃっ♪さんでは 定期的にライブもしてはんねんけど あ～～～～～ このナオユキって人 ボヤキ漫談の人やんかいさぁ～ 前に夜中のテレビに出ててめっさおもろかってん う～わ ええなぁ～ 見たいなぁ～   本日の晩は こちらのライブがあるそうですよん 要予約みたいなんで 今から間に合うかは分からんけど うちだんはこの人見て 桂小枝か？ っちゅうたけど  定休日とライブの日程です～  あ～～～～ ほんま安いしめっさ美味しいし勉強にもなるわ また近いうちに行くやろな お隣でラーメン食べて帰ろて思たけど もう閉まってるわ  ほんじゃぁ～・・・ どないしょ？ おもんなかっても押してって ランキング参加してまんねん ↓  にほんブログ村  にほんブログ村 ついでにこっちも   人気ブログランキングへ  ぽちっと応援しておくれやっしゃ～ ポイポイポイポポイポイポピ～スポンサーサイト
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まいど(=ﾟωﾟ)ﾉ
ぶんちゃっ♪さんやっぱりええですよね〜o(^_^)o 私ゃ裏なんばじゃ1番好きなお店ですわ(^ ^)マスターの腕はピカイチやし また近々行きたいっす(=ﾟωﾟ)ﾉ 立ち呑みのりぴー 様
ぶんちゃっ♪さんええよね～ 今回の料理も全部美味しかったわ～ そんなにババ混みもせ～へんし(*^m^*) ﾑﾌｯ また行きまひょかぁ～ お久しぶりです。
名古屋から清水へ引っ越し、 やっとネット環境が整いました。 引越疲れで、脱力中です。 ブログを本格再開しましたら、 また、よろしくお願いします。 我が家、ソーセージ期限切れても食べちゃってるけどな～？って思ったら、薫製ときましたか(笑)
確かに大ビンはふつうやけど、他はリーズナブルですね♪ 食べ物がこの値段で彩りもよく、美味しそうで豊富でいいですね(^^)/ さあんチャキじじ 様
清水に引っ越されたんですね～ 引っ越しってめっちゃ労力いりますもんね お疲れさまです 清水情報楽しみにしてま～す♪ チャキちゃんもいっぱい見たいなぁ～ machi 様
今までは燻製を感じてなかったみたいです(*￣m￣)ﾌﾟｯ こちらのお料理は作り置きしてなくって 注文してからささっと作ってくれるんで その様子を見てるのもたのしいです 正統派の和食から創作料理まで何食べても美味しいですよ～♪ |
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