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自家製肉味噌でラ王の担々麺作ってみたねん♪&海老チリ&ハンバーグ
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こにゃにゃちは


めーめーでおまっ


最近うちだんはボブにハマっております


ボブ云うてもボブマーリーでも


ボブサップでもないで


髪型のボブですわ



bobu.jpg
(ごめんなさいちょこっと拝借)



それもこんな風にちょこっと前下がりのボブ


街を歩いてても


テレビを見てても


ボブの髪型の子を見たら


ボブボブボブボブうるさいったらありゃしね~ぜっ


第一こんな髪型は可愛い子にしか似合えへんねんっ


そのくせ


ミス○阪(キャバレーね)からお客さんをお見送りに出てきた


推定60過ぎのおばはん熟女さんを見て


どストライクや


っちゅうてるし


死ぬまでにいっぺん行きたいからお前も付き合ってくれ


っちゅうけど


絶対行けへんわっ


熟女好きな方見っけて勝手に行ってくれ






さぁてぇ~


連休前にええとこに行ってたんでっけど


今日は何かと立て込んでおりますんで


そのお店のことはまた後日ゆっくりと・・・


その代わりにはしょぼすぎるんでっけど


家飯シリーズでっせ~



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ど~~~~~しても


とある料理が作りたくって


肉味噌を仕込む


レシピはCOOKPAD頼みや





豚ミンチに日付はだいぶと経ってるけど


冷凍してたさかいに大丈夫っ



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豚ミンチの脂が透明になるまでよ~く炒めて


(これは陳健一氏がテレビで云うてた)



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いつぞやの鍋で残った白ねぎを冷凍してたんを


みじん切りしたんを



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ニンニク、ショウガやらと炒めて~



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甜麺醤、豆板醤、オイスターソース


冷蔵庫で放置プレイされてた台湾のなんちゃらっちゅう辛いのんもぶっこんで~



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紹興酒じょぼじょぼ~



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山椒をミルで



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がが~~~~っと挽く



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鬼はCOOKPADレシピには載ってません



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わっさ~



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でけたっ


これを何に使うのかはまた後ほど・・・



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ほんでもって


こっからが晩御飯


買いもんにも行かれへんかったさかいに


冷凍庫&冷蔵庫にあるもんでてきと~に


めーめー大好き海老チリちゃん


海老は冷凍庫にストックしてますねん


鬼&プッコッチで激辛仕様



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合い挽きミンチもあったさかいに


ハンバーグ



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ほんまは肉味噌使て麻婆豆腐にしょ~って思てんけど


ハンバーグに麻婆豆腐って


ミンチばっかりやんけ~~~~っ





うちだんからツッコミが入りそうなんで


うちだんにはシンプルに冷奴


めーめーはレンチンした豆腐に肉味噌乗っけたのん



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中華クラゲも残ってたさかいに


もうこれでええやろ


キンキントマビーでお疲れさ~~~ん



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肉汁ぶっしゃ~~~~~~っ


の予定やったのに


あれ?


肉汁どこや?


まぁ肉汁はなくとも


肉肉しぃて


そこそこ美味い



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こないして食べたら


なんちゃって麻婆豆腐や


山椒たっぷりほりこんだせいで


ビリビリ痺れるぜいっ



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肉味噌を使て作りたかったんはこれ~


ラ王の担々麺でっせ~



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中身はこんなん



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こんときに食べた


たぶっちゃんの担々麺をマネして作ってみてん



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もやしは袋のままレンチン



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したら


こないなる



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水の量なんて計ったことございませんの


茹で時間も4分て書いてるけど


固めが好きやさかいに3分くらい?←なんでもてきと~



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でけた~~~~~っ


ニラがなかったさかいにネギやけど



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やっぱラ王は美味いね~


もうちょい胡麻胡麻した方が好みやけど


肉味噌トッピングしたら食べ応えもあって


うんみゃぁ~~~~~い


もやしもシャッキシャキでええ感じ~



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やっぱ辛さが足りんな


お酢も入れたろ


さっぱりして美味しゅうございました




ラ王まだ4袋残ってますの(5食P買うた)


暫く担々麺が続くやろな





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テーマ:おうちごはん - ジャンル:グルメ

[2015/05/07 15:33] | 家飯 | トラックバック(0) | コメント(12) | page top
<<やっぱ凄い人気ですなぁ~♪「魚屋ひでぞう 立ち呑み店」裏なんば | ホーム | 1貫50円からのお寿司をさくっと立喰いで♪「まぐろ一徹 千日前店」日本橋>>
コメント
もう...何でもかんでも、まかかやんか...(笑)
美味しそうやけど...

そっか...ボブにハマってるのかぁ...
よしっ...だったら僕のシモの毛を
ボブにしてみようか...

あ...ちゃんとトリートメントもするからな...(笑)
[2015/05/07 16:55] URL | ハシダ・メン #e9uG4POc [ 編集 ] | page top
ハシダ・メン 様

ハンバーグは辛くないですよ~(V)( ̄∇ ̄)(V)ウッシャッシャッ

ボブにするんやったら
縮毛矯正もせんとね~o(>▽<)o ウキャキャウキャキャ
[2015/05/07 17:41] URL | めーめー #- [ 編集 ] | page top
メーメーさん、今晩は。
結構料理上手やないの?
ウチダンも幸せでんな?


私は昨日大阪市の詳しい地図を買ってきました。
何に使うのかって?
紹介された良さそうな店を地図に記入するのだ。
大阪は年に数回しか行けません「10回以内」が、帰りに天満や難波に立ち寄ります。参考にさせてもらってます。
ひでぞうなど良いとこ多いですね。
酔っぱらったら、南海サザンに乗ってぐっすりです。
[2015/05/07 20:04] URL | けんけん #- [ 編集 ] | page top
ほんとボブは、カワイイコの特権な気がします!私がやっても似合わないし、なんせ手入れも大変そう!?
ハンバーグ、美味しそう~!家で肉汁ぶっしゃ~!!は、なかなか至難の技ですよね~!
[2015/05/07 21:34] URL | machi #- [ 編集 ] | page top
めーめーさんこんばんわ★
家ご飯でも十分外食並みに美味しそう!
冷蔵庫にあるもんでチャッチャとエビチリなんて出来る奥様ですわ~!
[2015/05/07 22:31] URL | たぁまぁ #.rEgMis2 [ 編集 ] | page top
けんけん 様

めーめーの作る料理なんてワンパターンですからね~
なんせめんどくさがり屋なんで・・・ヾ(´▽`;)ゝウヘヘ

大阪の地図買うてきたんですか~?
下調べバッチシですやん
色々美味しいお店を書き込むんでしょうね~
それ
めーめーにも見せて欲しいわぁ~
天満のお店なんか全然知りませんもん


めーめーも何回か乗ったけどサザンは快適ですよね
絶対寝てまうわ( ´艸`)ムププ
[2015/05/07 23:48] URL | めーめー #- [ 編集 ] | page top
machi 様

machiさんにお会いしたことないですけど
めーめーのイメージだと
machiさんはボブもすんごく似合いそうです♪
手入れは確かに大変そうですよね~
しょっちゅう美容室に行かなあかんような・・・
めーめーも幼稚園の頃はがっつりボブやったんですけどね

あれはわかめちゃんカットやったヽ( ̄▽ ̄)ノ ナハハ♪


肉汁どこに行ってしもたんでしょうね~ヾ(´▽`;)ゝウヘヘ
[2015/05/08 00:01] URL | めーめー #- [ 編集 ] | page top
たぁまぁ 様

海老チリはいつでも出来るように
いっつも冷凍庫に海老はストックしてるだけですわぁ~
めーめーが食べたいだけなんですけどねヽ( ̄▽ ̄)ノ ナハハ♪

献立考えるんてほんまめんどくさいですよね~
せやから献立に迷ったら鍋ばっかなんですヾ(´▽`;)ゝウヘヘ
[2015/05/08 00:07] URL | めーめー #- [ 編集 ] | page top
私の大好きな本田翼ちゃんはボブ⁇
つか、ボブの定義がよう判らんww
片桐はいりも篠田麻里子もおんなじ⁇ww

それはさておき、担々麺。
めちゃんこ旨そうですね〜ヽ(´o`;
これこそ山椒に鬼で汗まみれで
ハフハフいきたいですね☆
[2015/05/08 00:37] URL | ROMEO #- [ 編集 ] | page top
肉味噌!美味しいですよね〜ご飯にのっけても!(≧∀≦)ノ

もやしのレンチンは知りませんでした。大体何分くらいするのですが?教えてガリレオ。
[2015/05/08 08:52] URL | JoJo #B98RrkCM [ 編集 ] | page top
ROMEO潤一 様

あぁ~
確かに本田翼ちゃんもショートボブですよね♪
片桐はいりさんもっ(≧∇≦)ブハハハ!

肉味噌にかな~り山椒はぶっこんだんですが
担々麺にした時も追い山椒すれば良かったですね~
次はそないしてみますわ♪
鼻の頭にじんわり汗かきましたわ←なんかきちゃない
[2015/05/08 11:17] URL | めーめー #- [ 編集 ] | page top
JoJo 様

もやしのレンチン時間?
知らんがなっ
膨らんできたらええねんっ
てきと~やてきと~

キレキャラめーめーでお答えしました
[2015/05/08 11:19] URL | めーめー #- [ 編集 ] | page top
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