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アクアパッツァの残りで鯛めしでっせ~♪
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こにゃにゃちは


めーめーでおまっ


毎晩寝る前になったら


スマホでその日ぃの気分のアーティストの曲をYouTubeで聞きまくるうちだん


もういい加減寝んでぇ~


っちゅうても


あともう1曲だけ


それを聞き終わっても


また


あともう1曲だけっちゅうてなかなか寝やがれへんっ


とある晩は


Kiroroブームやったらしく


長い間やら未来へやら何曲も聞いてて


めーめーは横になりながら聞き流しててんけど


途中でなんかちゃうような・・・


て思た


いつの間にか花*花に変わってるやんっ


それKiroroやの~て花*花ちゃうの?


っちゅうたら


ほんまやぁ~~~~っ


気付かんかったんかいっ


女二人組やったら誰でもええみたいやね(≧∇≦)ブハハハ!





さぁてぇ~


こんときのアクアパッツァを作った翌日のこと


鯛は塩焼きが最高や


て思てはるうちだんには


アクアパッツァは不評であんま食べてくれへんかったさかいに


身ぃが結構残ってしもた


それをどないしてこましたろか?


て考えた挙句


冷蔵庫に入れてプルンプルンに固まった煮凝り状のスープと


身ぃだけをほじって炊き込みご飯にしたろ


まぁこんなご飯身内にしか食べさせられませんけど



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ってなことで


本日は冷蔵庫残りもん飯


新玉が悪くなりかけてたさかいに


使てしまわなあかんサラダ


もっちろんミニトマトはアクアパッツァに使た残りですわ


いつ買うたんやろ?的なベビーコーンも乗っけとこ


このサラダ見たうちだんの眉間にめっちゃシワが寄ってた( ̄∇ ̄;) ハッハッハッ



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冷凍してた明太子はまだ凍ってて


シャリシャリしてる



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なっとの賞味期限は前日までやったけど


まだ大丈夫やろ



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ここで一句


もう1品


困った時には


冷奴


めーめーは山葵派やけど



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うちだんは辛子派



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あさりも大量やったさかいに半分残っててんよね~


汁もんにしよかとも考えたが


酒のアテになるんは


酒蒸しやね


冷蔵庫に入れてて元気がなさそうに見えてたけど


酒蒸しにしたらちゃんと生きてたみたいで全部開いてくれたわ


仮死状態やったんか?


今回は窓全開にして


換気扇最強にしたら警報機ならなんだ


二日連続で鳴らしてたらアホやでな



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あっさりしすぎなアテばっかやさかいに


弁当用に買うてたソーセージも焼こか


これ黒門の肉屋さんで買うてんねんけど


安い割には美味いねん



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は~~~い


鯛めしも炊きあがりましたで~


って


鯛どこにあんねんって感じやけど


ええねん


味はちゃんとするから


お米には煮凝りスープだけ入れて炊いて


炊きあがった後にほぐした身ぃを混ぜましたで~


流石に残った鯛だけやったら少ないし寂しいさかいに


山菜ミックスも入れたった


アクアパッツァに入れたミニトマトも入ってんのはご愛嬌


味付けは鯛の煮凝りスープの他に麺つゆ(4倍濃縮)をちょろっと



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おこげも出来てますでぇ~



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でけたでぇ~


喰いまっせ~



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前日に呑みきってしもて


新しいトマJ冷やすん忘れてた



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手前味噌ではございますが美味しゅうございます


ちらし寿司もせやけど


こういう具ぅが入った味付きのご飯も酒のアテになる



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新玉はドレッシングかけて食べててんけど



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冷蔵庫にとろろがあったんを思い出した


う~~~ん


やっぱトロトロネバネバ最高~


なぁ~んて思てたら・・・



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うちだんに負けた






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テーマ:おうちごはん - ジャンル:グルメ

[2015/05/12 13:51] | 家飯 | トラックバック(0) | コメント(5) | page top
<<ゆっくり時が流れる素敵なお店ですねん♪「立ち呑み にと」裏なんば | ホーム | 美味しいとしか云いようがないねん♪「なにわフレンチBegin 」心斎橋>>
コメント
そう言えばオレ...
「冷奴」と「山葵」...試したことないわ...

旨いんやろか...ってか、醤油使うワケやし
不味いワケはないよな...

おっしゃ...試してみよ♪
[2015/05/12 20:07] URL | ハシダ・メン #e9uG4POc [ 編集 ] | page top
ハシダ・メン 様

あれ?
冷奴は生姜派?辛子派?ですかぁ~

山葵はマイナーなんやろか?
イケると思うねんけどなぁ~

是非いっぺんお試し下さいなぁ~♪
[2015/05/12 22:51] URL | めーめー #- [ 編集 ] | page top
最初めーめーさんの事をオッサンと思った。
そしたら、正真正銘の大阪のおばちゃんやった。
大阪のおばちゃんというのは大阪のおっさんより有名だ。

多分大阪のおばちゃんという言葉には二つの意味があると思う。
親近感を持った肯定意見と、馬鹿にした否定意見である。
大阪のおばちゃんは世話好きで、遠慮がない。
面白いし、飴ちゃん食うか?という感じ。
またヒョウ柄のイメージが付きまとう。
多くの人がいるから、おばちゃんの中には眉をひそめてしまう人もいる。

めーめーさんは書いている言葉が面白く、親近感が湧く。
でも、その面白さ以外にやはり女性というか、人間というか、人として大切なものを感じる。
結局、私がここを見るのは、料理と酒の記事があるからだったのが、読んでいると、その人となりを感じて、また読むようになるのかな?と思ってきた次第です。

頑張れ!大阪のおばちゃん!
[2015/05/13 01:32] URL | けんけん #- [ 編集 ] | page top
男の私から言って、女を感じないのが大阪のおばちゃんだと思っていたが、めーめーさんの記事を読んでいると、うちダンが大好きな優しい心の女性をよく感じる。
のだ。
[2015/05/13 02:10] URL | けんけん #- [ 編集 ] | page top
けんけん 様

なぁんかエライ褒められてるような気ぃすんのは
気のせい?

ようおっさんと思われてる事ありますよ~
大阪のおばはんやけど最近はおっさん化してきてますわσ^_^;

飴ちゃんは持ってへんけど
ヒョウ柄は大好きでっせ~♪───O(≧∇≦)O────♪

見てもろて楽しいなぁって思ってもらえるように
これから頑張りますぅU^ェ^U

うちだんにも
もうちっと優しくしたらんとね~σ(^_^;)

ありがとうございますm(_ _)m>
[2015/05/13 16:40] URL | めーめー #GlbBmdtc [ 編集 ] | page top
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