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絶品?麻婆豆腐
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こにゃにゃちは


めーめーでおまっ


皆様にご心配頂いたうちだんの体調不良ですが


お陰様で回復しつつあります・・・


っちゅうても


絶不調の時にも食欲・呑欲は旺盛で普段通りに家で呑み喰いしてたんでっけど←あかんやろっ


ってなことで


そんな絶不調な時の家飯でっせ~


昨日の記事の絶品おでんとは


雲泥の差ぁがありますがご勘弁を・・・( ̄∇ ̄;) ハッハッハッ



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あ~~~


このお皿


まだこんときは生存してたのね~・・・・





皿の紹介やなかった


やっぱ家飯は健康のことも考えて野菜を摂るようにはいつも心掛けております


ってか


やっぱ寄る年波のせいか?


野菜を体が欲するんですわ


まぁサニーレタスとキュウリ、とめぃとに赤パプリカだけですが・・・


生ハムも欲しかってんけど


予算の都合上業スーの激安カニカマ



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ネバネバ系も体にええもんね~



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毎度お馴染み竹きゅ~


でもこれってよ~でけた食べもんやと思うわ


竹輪の中にキュウリが入ってることによって


断然美味なる


考えた人はエライわ



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こんときの翌日やったさかいに


まだごーやちゃんぽーが残ってた



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ぬぁんか物足りんなぁ~・・・・


せやせや


冷凍庫に明太子が残ってたはずや





出して来たけど


まだ凍ってる



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本日のメインはこれ~


麻婆豆腐でっせ~


この豆腐も業スーで50円せんかったような・・・


ほんま安いでな


冷奴とかで食べるんやったら男前シリーズが好きやけど


麻婆豆腐に使うんやったらこれで十分や


もっちろん絹こしでぇ~


チュルンって口ん中に入ってく感触が好きや


ほんでもな


いざ麻婆豆腐作ろ~としたら豆板醤があれへんっ


いっつもあるもんやと思ってたさかいに確認してへんかった・・・



でもまぁ


めーめー家の冷蔵庫にゃぁ


なんやかんや赤い物体がございますんで


それらで代用


賞味期限は確認してへんけどね


あとは


で辛さ調整




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さぁ~


でけたで~


喰うで~



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呑むでぇ~



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黒いのんはコゲやの~て


豆鼓醤ね


これを入れるとコクが出る・・・・らしい


赤いのんはサラダで使てた赤パプリカの残り


何でも使いまわしや


この写真撮ったあと


このまま口ん中ほりこんだら


ちゅるんと豆腐がなだれこみ激熱で食道が痛かった


ほんでも


自分で云うのもなんなんですが・・・


めっさうんみゃ~~~~~い


絶品ではないけど



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サラダにトロロかけて


じゅるじゅるで食べまっせ



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うちだんは別に焼いたねぎ入り半熟玉子焼きと麻婆豆腐ご飯に乗っけて


美味しそうに召し上がっておられました







ちぃこいころ


シャックリをしてる人に


ナスビの色は何色?


て聞いて





と答えさせたら


なんでかシャックリが止まってた


でも


自分で自分にやっても


シャックリは止まらん




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[2015/06/23 15:52] | 家飯 | トラックバック(0) | コメント(10) | page top
<<ヤバイよヤバイよ~ | ホーム | 裏なんばで絶品おでん♪「酒肴 哲」裏なんば>>
コメント
うちだんさんだいぶ良くなって良かったですね~♪

家飯もいつも美味しそうですよ~~(≧▽≦)♪

うちはいつも家飯・・・・orz

外食したい欲だどんどんでてきてるんじゃないですか~~??!
外飯は楽チンですよね~~♪
洗い物ないし(笑)
[2015/06/23 16:23] URL | yuki #- [ 編集 ] | page top
めーめーさま。
また遊びにきちゃったよぉ♪
で。またしても、はらへり時www
先週末、ウチのダーも、お馬鹿さんがひくという夏風邪でダウンしちゃってさ、
せっかくの家呑み会がおじゃんにぃ。
(ヱビスの青缶もパックで買ったのにぃ)
今度の週末はリベンジにゃっ(Φ∀Φ)b
[2015/06/23 17:08] URL | はじけ猫 #- [ 編集 ] | page top
うわー♡
めちゃくちゃ美味しそう♡
私家で作ってもこんな美味しそうなんできない>_<レシピ教えて欲しいですー!
[2015/06/23 18:11] URL | ぽん #- [ 編集 ] | page top
キュウリより チーズの方が 好きです
麻婆豆腐は いいですね
絹ごしを使う人は 少ないのでは❓
くまは 絹ごしが 好きです

[2015/06/23 20:25] URL | 北海道のくま #- [ 編集 ] | page top
うちだんさん、JoJoに・・・じゃなくて(笑)徐々に回復してるようでよかったです!
きっとお皿がうちだんさんの身代わりで割れてくれたんですよ~。

私も来月人間ドックあるから、よーく検査してもらいますね♪
めーめーさんも気を付けてくださいよー!
[2015/06/23 20:55] URL | chihi #- [ 編集 ] | page top
yuki 様

あんがとね~♪
だいぶとマシになってきましたわ
お陰様で外食も行けるようになったわ~

yukiちゃんいつも家ご飯頑張っててエライなぁ~
献立考えんのだけでもしんどいもんね
めーめーもyukiちゃん見習って頑張らなかんな
[2015/06/24 00:23] URL | めーめー #- [ 編集 ] | page top
はじけ猫 様

またまた遊びにきてくれてあんがと~♪

あら~
ダ~様夏風邪引いちゃいましたか
結構男の人のが風邪引きやすかったりしますもんね~
うちだんもしょっちゅう風邪引いたかも?
て云うてますわ
せっかく楽しみにしてたのにね

今週末はヱビスの青缶いっぱい呑んではじけちゃって~♪


[2015/06/24 00:43] URL | めーめー #- [ 編集 ] | page top
ぽん 様

麻婆豆腐のことかな?
え~~~とぉ
いっつもてきと~に作ってるんでレシピはめーめーもわっかりませ~~~~んヽ( ̄▽ ̄)ノ ナハハ♪
おんなじもんは二度とできませんわ
[2015/06/24 00:55] URL | めーめー #- [ 編集 ] | page top
北海道のくま 様

あ~~
竹輪のチーズってのもありですね♪
でもね
チーズを食卓に出すとうちのワンズがくれくれってうるさくって・・・ヾ(´▽`;)ゝウヘヘ

麻婆豆腐に限らずお豆腐は絶対絹こし派ぁなんですよね~
木綿のもさっとした食感がイマイチ苦手で・・・
ほんまに美味しい木綿豆腐やったらそんな風には思わないんでしょうけどね
麻婆豆腐の絹こしは美味しいですけど
気ぃつけやんと危険です(* ̄m ̄)プッ
[2015/06/24 01:01] URL | めーめー #- [ 編集 ] | page top
chihi 様

JoJoに回復してまっせ~ヽ( ̄▽ ̄)ノ ナハハ♪
お皿が身代わりになってくれたんかな?
でも
あのお皿のが・・・
ちゃうちゃう(* ̄m ̄)プッ

人間ドックなんてしたことないわ
ってか
もう20年以上健康診断してへんし( ̄∇ ̄;) ハッハッハッ
なんか見つかったら怖い・・・


[2015/06/24 01:07] URL | めーめー #- [ 編集 ] | page top
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