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山椒かけ放題の麻婆茄子でっせ~♪
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こにゃにゃちは


めーめーでおまっ


マンションのポストに入ってんのは


郵便物よりもチラシのが断然多いねんけど


ピザやらお好みやら弁当やらの出前メニューもめっさほりこまれてる


滅多に出前は頼めへんけど


メニューを見てどれ食べよっかなぁ~


と妄想して楽しむんが好きや


昨日ポストにあった中華屋さんの出前メニュー


とんこつラーメン600円から始まり



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デザートのごまつきあんこもちまで


総数140メニューのラインナップ



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スープだけでも12種類でっせ


フカヒレスープ1000円てのもあるし(誰か頼むんやろか?)



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2000円の豪華弁当も


でもね



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こんなこと書く前に


美味いもん作ってくれっ






さぁてぇ~


この日ぃはぁ~


めんどいけど家飯



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なすびと豚ミンチがあったさかいに


麻婆茄子を作ろて思ててんけど


ミンチ肉が多かったさかいに


久しぶりにピーマンの肉詰めも作ってみた


うわっ


これ作るん10年ぶりくらいちゃうか?


多分うちだんは覚えてへんやろけど


肉にも塩コショウ、オイスターソースで味は付けてんねんけど



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ポン酢と辛子であっさり食べまひょか



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キュウリが2本あったさかい


またタコ酢ぅにでもしよかて思て


タコだけエンド商事に買いに行く


もう閉店時間も近いしきっと安なってるやろうと・・・


ほんだら


他のお刺身は半額だの2割引きだのシールが貼られてんのに


タコだけ貼ってへんがな


買う気ぃが失せた


冷凍してたとりモモ肉を解凍して


茹でてバンバンジー風


タレはノンオイルの和風ゴマドレがあったさかいに


それにごま油やら砂糖やらお酢やら


ニンニクも入れたっけ?


ほんで~・・・・


あと何や?





せやせや


擦りごまと韓国唐辛子もぶっこんでピリ辛で


下に1、5本分のキュウリの細切りを敷いてまっせ~



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タコは買えへんかったけど


ど~~~~しても酢のもんが食べたて


キュウリの残りと酢玉ねぎとワカメ


緑ばっかやさかいにしば漬け刻んで入れたった


結構イケたで



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お決まりの


困った時の冷奴


もう気付いておられるでしょうが


カイワレ


使いたくっております



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山椒は業務用サイズ



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胡椒は電動のミルに移したさかいに


こっちは山椒ミルにしょ~~~っと



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ゴ~リゴリ


かけ放題や~~~~~~っ



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ほい


でけたで~


なんや全体的に緑



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まかかなとキンキントマビーで


お疲れさ~~~ん



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バンバンジー風もなかなかイケますや~~~ん


てきと~に混ぜたタレやけど


うんみゃいっ



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茄子は揚げんと(めんどくさい)


蒸し焼きにしたさかいに色は悪なってしもてるけど


とろっとろになってうんみゃ~~~~~い


山椒も挽きたてやさかいにビリビリくるでぇ~


豆板醤も入れたけど


もたっぷりぶちこんでるしね


この刺激がたまらんっ




あ~~~


酒が進んでかなんわ





美味しい酒が呑めて幸せやね~






そういや


麻婆茄子って初めて作ったわ







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テーマ:+おうちでごはん+ - ジャンル:グルメ

[2015/07/02 15:43] | 家飯 | トラックバック(0) | コメント(13) | page top
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コメント
お酒の 燗酒も 出前してくれるの 
 すごいですね
   でも 着くころには 冷めてるね
最近は 店屋物って 言葉は 死語に近いような
 そんな死語に近い メニューですね
[2015/07/02 20:02] URL | 北海道のくま #- [ 編集 ] | page top
ナイス!マーカツ#です( ´ ▽ ` )ノ

いやはや麻婆豆腐、麻婆茄子はやはり四川山椒いっぱいがよろすぃ〜ですね(^_^)

しかし、ウチだんさん高血圧やおまへんか?ちょいとそれが心配かな
[2015/07/02 21:50] URL | 立ち呑みのりぴー #kLCZl7R6 [ 編集 ] | page top
食い物メニュー妄想女子!
ゆしまろです。

メニューで妄想って・・・初めて聞いたわ(笑)
めーめーさん!神だわぁ(^_^;)

すてきな献立♪
まろママの好物は肉詰めピーマンです。
よく作ってくれと言われるのだが・・・面倒くさい

ちなみに、ジプロックに鶏肉いれて炊飯器にお湯入れて保温で1時間くらいやると
やわらか~いお肉になりまっせ!
流行の低温調理っすわ~(*^。^*)
[2015/07/02 22:00] URL | ゆしまろ #FYEJkjDc [ 編集 ] | page top
麻婆茄子にバンバンジー風、メインが2つあるカンジで、めっちゃ豪華です♪
バンバンジーがとくに美味しそうです~!
こんだけカイワレ使ったら緑色になっちゃいますね(笑)
家ご飯で、好みの味付けにして、お酒が進むのも幸せですね~(^o^)
[2015/07/02 22:02] URL | machi #- [ 編集 ] | page top
このコメントは管理人のみ閲覧できます
[2015/07/03 05:52] | # [ 編集 ] | page top
わぁ~ぉ♪

山椒のホールなんてのがあるんやi-237
山椒大好き!!

> メニューを見てどれ食べよっかなぁ~
> と妄想して楽しむんが好きや
(*≧m≦*)プププw
同じよう人を発見や
私もやるで(笑)

[2015/07/03 10:04] URL | もも天々 #9Urwv7EU [ 編集 ] | page top
北海道のくま 様

ほんまですね~
熱燗も出前してくれるんや
家に着くころにはぬる燗ですな(-m-)ぷぷっ

そういや店屋物って云いましたね~
サザエさんで使ってそうな言葉ですね

[2015/07/03 10:31] URL | めーめー #- [ 編集 ] | page top
立ち呑みのりぴー 様

最近マーボー系にハマってますねん♪
あの業務用の山椒を使い切るには後何百回食べなあかんやろか?(* ̄m ̄)プッ

うちだん血圧高いさかいに
あんま味の濃いもんはあかんのやろけどね~
まぁマーボー系はほとんどめーめーのお腹に入ってますわヽ( ̄▽ ̄)ノ ナハハ♪
[2015/07/03 10:37] URL | めーめー #- [ 編集 ] | page top
ゆしまろ 様

え~~~~~っ?
メニュー見ながら妄想しません?
楽しいでっせ~ヽ( ̄▽ ̄)ノ ナハハ♪

ピーマンの肉詰めはまろママさんの好物なんですね~
せやったらメンドクサイなんて云わんと作ってあげて~なぁ~
久しぶりに食べたけど美味かったですわ♪

ほ~~~~
炊飯器でそんなこと出来るんでっか?
今度やってみますわ~
あんがとさんです♪
[2015/07/03 11:01] URL | めーめー #- [ 編集 ] | page top
machi 様

テーブルに色々乗ってないと嫌なんですよね~
食いしん坊だからヽ( ̄▽ ̄)ノ ナハハ♪
てきと~に作ったバンバンジー風ですが
結構ヒットでした~♪

カイワレ使いすぎですよね(* ̄m ̄)プッ

作るんはメンドイけど
自分好みの味付けにできますからね~
そら酒が進むはずですわ(*^m^*) ムフッ


[2015/07/03 11:32] URL | めーめー #- [ 編集 ] | page top
もも天々 様

天々ちゃん山椒炊いてたもんね~
エンド商事って云う業務用のスーパーで
この山椒のホールが売ってんねんけど
こんだけ入ってて400円せんかったんちゃうかな?
こんだけ山椒あったらなんぼほど麻婆食べなあかんねんっ(* ̄m ̄)プッ

天々ちゃんもメニュー見て妄想する~?
楽しいやんなぁ~
良かった
同じ趣味の人おったわ。(ёё。)(。ёё)。うふうふ♪
[2015/07/03 11:37] URL | めーめー #- [ 編集 ] | page top
私もこないだ麻婆ナス作ったらめちゃ美味しくてはまりました~~♪

めーめーお姉さんの食卓はけっこうヘルシーですよね~~♪
ピーマンに肉詰めポン酢っていいですね~~φ(..)メモメモさっぱりいけそう♪
少しでもカロリー抑えたいし(笑)
ビール飲みながらダイエットなんで(笑)
[2015/07/03 13:33] URL | yuki #- [ 編集 ] | page top
yuki 様

麻婆茄子美味いよね~
これからナスビも安くなるやろしりピしまくりかも~ヽ( ̄▽ ̄)ノ ナハハ♪

家飯は出来るだけ野菜を食べたいさかいにね
ピーマンの肉詰めにポン酢もさっぱりして美味しかったよん
ダイエットにもピッタリ!
かな?(* ̄m ̄)プッ
[2015/07/04 09:38] URL | めーめー #- [ 編集 ] | page top
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