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 こにゃにゃちは めーめーでおまっ  ある日～パパと二人で～ 語りあったさぁ～ この世に生きる喜び～ そして悲しみのことを～  この曲をご存じの方も多いと思います そう グリーングリーンですわな めーめーは確か中学の合唱コンクールで歌った記憶が・・・ 明るい曲調なのに 歌詞をよ～読むと お父さんは多分亡くなりはったか なんらかの事情で遠くに行ってしまったんやと気付く  その頃は深く考えてなかったですが・・・ ってなことで 本日はグリーンカレーでっせ～  ←こじつけ これを１年ほど前に 業スーで見つけた時から作りたい気持ちはあってんけど グリーンカレーなんぞ食べたんは 缶詰のが数回 お店でちゃんとしたのを食べたんはこんときの１回こっきりやさかいに 作り方が分からんっ  困った時のCOOKPADを検索して 材料はこんなもんでええやろと  肉系は鶏ハラミに 野菜系は茄子やらパプリカやら南瓜やらしめじやら・・・ タケノコはこないだちらし寿司作った時に穂先の方３分の１くらい残して冷凍したぁってん   海老も入れたかってんけど なかったさかいに代わりにこれ～ 賞味期限がびみょ～なラインやけど気にしなぁ～い  カレーペーストの中身はこんな感じになってまふ   ココナッツミルクなんて買うたん初めてや これも業スーで１００円ちょっとやったかな？ カレーペーストは４００円弱？ これで４０皿分あるらしい・・・  COOKPADに色んなレシピは載ってたけど 結局この通りに作ることにした   茄子と南瓜はレンチンして～  ココナッツミルクの半量を煮立たせて そこにカレーペーストを入れる ５０ｇと書いたぁるが 目分量でぶちゅ～～～～～っと  残りののココナッツミルクと水をほりこんで  肉、野菜をぶっこんで弱火で火を通し  ナンプラーと砂糖で味を調整 めーめーはこの後もうちょいカレーペーストを足したけどね～  でけたっ  時間も掛かれへんし めっちゃ簡単～   奥に見えてる茶色いのは ジャーに入れっぱなしで古くなったご飯じゃございません 玄米ですから～～～～～っ  なかなかええ感じに出来たで  いったっだっきまぁ～～～～～す  おぉぉ～～～～～っ 自分で云うのもなんなんですが・・・ めさめさうんみゃ～～～～～い ココナッツミルクの甘さの後から 喉の奥にピリっと感じる辛み 南瓜と茄子がめっさ美味いわ 冷凍の生剥きあさりも噛みしめたらあさりの旨味も感じるしね～  でもやっぱ 暫く食べてたら辛さが足りんく感じてきて 鬼ぶっこんだけど これハマってまう味やわ いちお４人分の分量で作ったけど 残りは全部酒のアテになった なんせあと３０皿分以上残ってるさかいにね～(*￣m￣)ﾌﾟｯ ヘビロテするやろな おもんなかっても押してって ランキング参加してまんねん  ↓  にほんブログ村  にほんブログ村 ついでにこっちも   人気ブログランキングへ  ぽちっと応援しておくれやっしゃ～ ポイポイポイポポイポイポピ～スポンサーサイト
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私もココナッツミルクなんて買ったことないんですけど、意外にトマト缶みたいに気軽に買えるんですね♪
カレーも粉かルーで、ペーストは知らなかったです～ お野菜もたっぷりとれるし、たまには家でこういうカレーもいいですね(^o^) グリーンカレーを作るって発想が凄い！
私なんて、普通のカレーでも作るの苦手なのっ！(≧∀≦)ﾉ machi 様
そうなんですよ～ 以前は１Lの紙パックのしか業スーになかったんで(めーめーが知る限りですが) 買うのに躊躇してたんですが この缶やったら１回で使い切れますしね～♪ レッドカレーとイエローカレーのペーストもあるんですよ それも気になるんですが 買うてしまうと毎日カレー食べやなあかんことになってしまうんで・・・ヾ(´▽｀;)ゝｳﾍﾍ 普通のカレーより煮込む時間も短いですしお気軽に作れますよ～♪ JoJo 様
普通のカレー作るより めさめさ簡単ですわぁ～ 普通のカレーは玉ねぎ炒めるだけで１時間くらいかかるさかい 考えただけでしんどなるねん |
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