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海老チリ 麻婆茄子 じゅるじゅる~♪体に悪いもんは美味い
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こにゃにゃちは


めーめーでおまっ


こないだ焼きそばを載せた記事に


辛くて美味しいソースがありますよ~





教えて頂いたので・・・



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早速買っちった


賞味期限は2年あるさかいに


どうせなら4本



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ツバメソースは


京都の東寺近くの小さなメーカーさんみたいですね~


知らなんだ・・・



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ちこっと味見してんけど


香辛料がしっかり効いてて辛いっ


どろソースって感じかなぁ~?


うんみゃ~~~~い


使うんが楽しみやわぁ


でも


折角ソースに拘ってんやから麺も美味いのんやないとね


また休みの日ぃにでも


三谷製麺所さんに行って買うてこよ~っと






あれ?


もうこんな時間やんっ


はよ本題にいかんとっ


さぁてぇ~


この日ぃはぁ~


こんときにトマト入りの麻婆豆腐をした翌日や


買いもんには行けてへん


作った肉味噌がまだあったさかいに


今度は・・・



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麻婆茄子でっせ~


レパートリーが乏しすぎる


山椒も仕上げにた~~~~っぷり掛けて


辛さとビリビリ感を楽しむ一品です



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めーめー大好き海老チリ~


海老はないもんやと思てたのに


冷凍庫の下の方に隠れてた


や~ね~


自分で買うやのに忘れてるやなんて


カイワレもまだあったん忘れてて新しいの買うてしもたし


歳いくと記憶が・・・( ̄∇ ̄;) ハッハッハッ


せやさかいに


本日もカイワレは最多出演しております


海老は安いのんやさかいにちっこい


せやさかいに


しめじもほり込んでカサマシや



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長芋もまだあったさかいにとろろに


しぁ~~し


茄子は麻婆茄子で使てしもたさかいに


何と合わせるんか悩む・・・


冷蔵庫にはロクなもん入ってへんしね


あったんは


安~て美味いカニカマ


オニスラを塩もみしたのんとカイワレと和えて


三杯酢に浸して


爽やかな一品に仕上げました←料理番組風



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冷奴にカイワレ



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塩鮭にカイワレ


鮭にカイワレが乗っかってんのを見たうちだんの嫌そうな顔ったら・・・



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なんとか残りもんだけででけたでっ



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しかぁ~し


トマJ切らしてた・・・


まぁたまにはええわい


さぁ~


呑みまっせ~



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茄子は先にレンチンしてやらこ~してるさかいに


トロントロンでうんみゃ~~~~~~い


ご飯の上にぶっ掛けて食べたなるわ



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海老チリはいっつもてきと~に調味料ぶっこんでるさかいに


多少味が毎回違うねんけど


今回はだいぶと濃いな


その分ビールが進みまくり~



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じゅるじゅる~


残りもんやけど


なかなかうんみゃいよ


体にも良さそうでっしゃろ?


麻婆茄子と海老チリは塩分高めで体に悪そうやけど


こんなん書くと


うちだんに俺を殺そうとしてるやろ


て云われる


でも


体に悪いもんが美味かったりするねんけどね~






今日も美味しい酒が呑めて幸せやぁ~~~~っ





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[2015/09/04 15:50] | 家飯 | トラックバック(0) | コメント(10) | page top
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コメント
こんにちは

残りもん言うても、毎回素晴らしいお料理ですね。
毎日晩酌する私には、超御馳走ですよ。

超刺激物系の辛いの好きな私ですけど
1人ダメな家族(86歳女子)がいて、フラストレーションがたまる料理になっています。

辛いの作りたい、食べたい。

ブログを拝見して、うんうん、そうそうと一人納得しています。
いつもありがとうございます。
[2015/09/04 16:49] URL | 358joe #- [ 編集 ] | page top
こんばんは。
オイラもエビチリ大好きです。
でもお料理上手ですね~。めーめーさんが男性でも女性でも、うちの嫁と取り替えたいです(笑)
[2015/09/04 21:21] URL | きのこゆめ #vAGFpJJs [ 編集 ] | page top
中華にはビールだじぇ!!
・・・ということを教えてくれる画像でしたね。毎度毎度おいしそうな画像をありがとうございます。週末の酒の肴の画像ですじぇ。。。
[2015/09/04 21:49] URL | LandM #- [ 編集 ] | page top
塩鮭にカイワレ、嫌そうな顔想像したら笑ってしまいました♪
確かに貝割れがた~っぷり(笑)
ほんま安くて美味しくって、結構困ったときのカニカマ様々で、助けられてる気がします♪
外食も塩分高いの多いし、いつも美味しそうな食事、むしろ羨ましいです(^o^)
[2015/09/04 22:05] URL | machi #- [ 編集 ] | page top
師匠〜〜〜❗️こんばんは(^-^)/
今宵も美味しく呑まれていますね〜〜〜(笑)
全部お酒に合う物ばかりですね(((o(*゚▽゚*)o)))
海老チリ美味しそうですよ〜〜〜❗️❗️
始めのソースは見た事ありません(>人<;)💦
とろっと濃厚そうですね…

私もそう思いますよ〜〜〜美味しい物は体に悪い(爆)
[2015/09/05 01:45] URL | のほゆる #- [ 編集 ] | page top
358joe 様

冷蔵庫にある食材だけでの料理って悩みますよね~
でも
そんな苦労もしらんと文句云われたらブチきれそうになりますけどねヾ(´▽`;)ゝウヘヘ

辛いもんが好きやのに食べれないってツライですよね
辛いもんがあかん人に無理強いする訳にもいけへんし
自分のだけ一味掛けて食べるとかで我慢するしかないのかなぁ~?
でも
たまには自分専用に思いっきり辛いもん作って
ストレス解消して下さいね♪

こちらこそ
いつもコメントありがとうございます♪
[2015/09/05 09:51] URL | めーめー #- [ 編集 ] | page top
きのこゆめ 様

海老ラーなんで海老料理は何でも大好きなんですわぁ~♪

いちお女ですがBBAでっっからヾ(´▽`;)ゝウヘヘ

取り替えたいなんて云うたら
奥様にぶん殴られまっせ~
[2015/09/05 09:54] URL | めーめー #- [ 編集 ] | page top
LandM 様

中華にはビールですよね~♪
って
めーめーは毎日ビールですが・・・(* ̄m ̄)プッ

週末の酒の肴にして頂いて光栄です♪
[2015/09/05 10:04] URL | めーめー #- [ 編集 ] | page top
machi 様

鮭だけお皿に盛ったらなんか寂しいなぁ~って
カイワレ散らしたら
露骨に嫌な顔してましたわ(* ̄m ̄)プッ
カイワレは安いし彩りが欲しい時には重宝するんですよね~
でも多用したら嫌がられる( ̄∇ ̄;) ハッハッハッ

カニカマも赤い色が欲しい時にも大助かりですわぁ~

味が濃い方がお酒が進みますもんね~
体のこと考えたて薄味にしたら食が進まんしヾ(´▽`;)ゝウヘヘ
[2015/09/05 10:33] URL | めーめー #- [ 編集 ] | page top
のほゆる 様

師匠ちゃいますって~

海老チリ美味しかってんけど
ちと濃かった・・・ヾ(´▽`;)ゝウヘヘ
酒は進むけどね~(-m-)ぷぷっ

ツバメソースはめーめーも初めて知ってんけど
辛くて美味しいですよん♪
使うんが楽しみやわぁ~

美味しいもんは体に悪いけど止められませ~~~~んヽ( ̄▽ ̄)ノ ナハハ♪
[2015/09/05 10:47] URL | めーめー #- [ 編集 ] | page top
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