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秋は秋刀魚
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こにゃにゃちは


めーめーでおまっ


昨日とあるお店で呑んでたんですが


隣でお一人で呑んではった女性が


料理を食べ終わった時に手を合わせて


誰に聞かせるわけでもなく「ご馳走様でした」って云うてはったんを見て


あ~~


素敵な女性やなぁ~


と思ったのと同時に


自分の日頃の立ち振る舞いを反省・・・


その女性は服装も控えめな感じで


めーめーとは真逆で


ええ奥さんになるやろうなぁ~って感じ


うちだんにその事を云うと


次結婚するんやったら


ブスで性格のええ子とするわ



やて


すんませんなぁ~


今の嫁はブスで性格が悪くてっ


ってか


あんたやっぱブス専なんや





決してお隣の女性がブスやと云うてる訳ではございません・・・






さぁてぇ~


土手焼きやら作った翌日のこと


あれこれ作るんメンドクサイさかいに


お刺身でも買うてこよ~





黒門に買いもんに行ってんけど


ちょっと前までは鮪(スジがあるとこのブツ)が安くてよ~買うててんけど


そのお店も今は海外からの観光客相手か?


エライ高いもんしかあれへんがな


他の店見ても刺身はどれも高いなぁ~・・・・



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美味そうな秋刀魚があった


これにしょ



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だだちゃ豆は100円高かったさかいにこっち



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まだ残ってた肝ずり生姜煮と~



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ぎょ~さん作ってしもた土手焼きは


少し取り分けて←っちゅうことはまだ残ってる


とろろと豆乳を投入して←おもんないわ


レンチンしたしめじに~


だし汁入れてレンチンした冷凍小芋もぶっこんで


グラタンにしてみましぁたぁ~


朝風呂んなかでめっちゃ考えた渾身のアレンジ料理やっ



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困った時の冷奴


うちだんは冷奴はノーマルが好きやさかいにそのまんま


変にアレンジしたら喰いやがれへんからね



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めーめーはナムプリックパッポン乗せ


ハマってますねん



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秋刀魚は塩振って暫く置いて~


一旦水洗いして~


また塩振って焼いただけ~


スダチ買うん忘れた・・・



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大根おろしもたっぷりと(まだ別にある)


でぇもぉ~


大根をすり下ろすんてほんま嫌いや


めっちゃ力いるもんな~


筋肉痛になるくらいやで


一生懸命擦っても地味~~~な存在やし


ほんでも


焼き魚には欠かされへん存在なんよね~


クリープをいれへんコーヒーみたいな


まぁ


めーめーはコーヒーはブラック派ぁですけどね



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で~け~た~で~~~~~~~っ


結局アレコレ作ってちかれたわ・・・



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さぁ~


呑むでぇ~



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だだちゃ豆よりも100円安いけど


上杉茶豆も味が濃厚でうんみゃぁ~~~~~い


ビールグビグビ~~~~~~



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グラタンはとろろ入れてるさかいに


ネバネバとろろ~ん


土手焼きのアレンジなんて初めてしたけど


案外イケるやぁ~~~ん



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小芋も入ってるさかいにちと和風な感じもするかな?


小芋もねっとりしてうんみゃいね~



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冷奴もナムプリックパッポンで


一気にアジアンチックなお味に



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焼きたての秋刀魚に大根おろしは


やっぱ馬杉ちゃんやな


脂もめっちゃ乗ってるわぁ~


内臓の苦味がたまらんな


ハラワタにウロコが入ってなんで良かった


トマビーの後は


焼酎綾鷹割りにチェンジして~


秋の夜長をだ~らだら酒と共に楽しむのであった・・・







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[2015/09/09 13:40] | 家飯 | トラックバック(0) | コメント(12) | page top
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コメント
人の振り見て我が振り直せ
ゆしまろです。

耳が痛い話ですね。
私は器の大きな男になると誕生日に決心したのですが・・・
いやはやなかなか・・・(笑)

もう秋刀魚の季節ですかぁ~♪
1度だけ北海道から空輸された捕れたて秋刀魚を買ったことがあります!
2匹で1000円くらいでした(笑)
ケドも、メチャウマだったのを覚えています(*^。^*)v

大根おろしたっぷりがイイんですよねぇ~☆
[2015/09/09 14:00] URL | ゆしまろ #- [ 編集 ] | page top
お久です~
秋の晩餐やね~

サンマはこの時期最高やわいね、、。

肝醤油焼きってのがあるっちゅうげんけど

また、マスターに聞いてアップするげん

うちもするげん、一緒にやってみまし、。

あ、、朝ドラ「まれ」の見過ぎや。

輪島弁うつってしもとったわ(笑)
[2015/09/09 17:10] URL | 箪ぽぽママさん #- [ 編集 ] | page top
大根おろし!ほんっっっと面倒ですよね٩(๑`^´๑)۶
私も大根おろし大好きで、できるなら山盛り食べたいですが、面倒過ぎてつい諦めでしまったりします。

でもこないだTVで、大根おろしは酵素が含まれてて、ダイエットにいいし、便秘にも!って観て、こりゃ〜食べなきゃ!!!!と燃え始めたところですˉ̞̭ ( ›◡ु‹ ) ˄̻ ̊

一緒に、酵素パワーGETしましょう!( ༎ຶŎ༎ຶ )!
[2015/09/09 20:50] URL | nana #- [ 編集 ] | page top
もう、秋刀魚の季節ですかぁ〜

一年が過ぎるのは早いもんですのぉ・・・

カッハァァァ〜‼️←おじちゃん!大丈夫⁈
[2015/09/09 20:53] URL | JoJo #B98RrkCM [ 編集 ] | page top
あきまへん...サカナがあまり得意でない私は
内臓の苦味?...あの黒〜いところが苦手ですわ...

ま、出されたものは、絶対に残さず食べるけどさ...
あの黒いところはダメ...(笑)

ちっちゃい時に、青背のサカナを食べたら
ジンマシンが出てたんですよね...それからですわ...
好んで食べなくなったのは...
[2015/09/09 22:51] URL | ハシダ・メン #e9uG4POc [ 編集 ] | page top
土手焼きがグラタンに変身ですね♪
クリーミーになって、美味しそうです~!
この辛いのと、冷ややっこも合いそうですね!
性格のいいブス、別にブスでなくてもいいのに(笑)
[2015/09/09 23:36] URL | machi #- [ 編集 ] | page top
ゆしまろ 様

器の大きな男

と云えばめーめー的イメージは高倉健さんでしょうか?

ゆしまろさんも南極までタロジロを迎えに行ける男になって下さいね~(-m-)ぷぷっ


2匹で1000円の秋刀魚がマズかったら暴れますけどねヾ(。ё◇ё。)ノ ぐへへへへ♪

安い秋刀魚でも大根おろしたっぷりで食べたら最高~♪
[2015/09/10 11:48] URL | めーめー #- [ 編集 ] | page top
箪ぽぽママさん 様

おひさ~♪

秋刀魚の肝醤油焼き・・・
めーめーにも出来るやろうか?
事細かいレシピUPお願いしまっす♪

シャンプーハットがお店に来て
秋刀魚の土鍋ご飯食べた時からもう3年も経つんや
ほんま時が経つんは早いなぁ~・・・

「まれ」にハマってんや~
1回しか見たことないわヾ(´▽`;)ゝウヘヘ
[2015/09/10 11:55] URL | めーめー #- [ 編集 ] | page top
nana 様

大根おろしってほんまめんどいし力要るし大変やよね~
でも
秋刀魚の塩焼きには欠かされへんさかいに頑張ったわぁ~

え~~~
大根おろしがダイエットにもええのん?
そら食べやんと~♪

めんどいけど
それを聞いたら擦るのも頑張れる気ぃすます(-m-)ぷぷっ
[2015/09/10 11:58] URL | めーめー #- [ 編集 ] | page top
おじいちゃんへ

カッハァァァ〜
血ぃ吐いたんか?

おじいちゃん色白のオミアシ見せてる場合ちゃいまっせ
これを機会に歩いて足腰鍛えて
立呑み対応の体になっておくんなまし・・・( ̄皿 ̄)うしししし♪
[2015/09/10 12:04] URL | めーめー #- [ 編集 ] | page top
ハシダ・メン 様

そういや魚食べてる記事見たことないかも・・・
秋刀魚はハラワタの苦味が美味いねんけどなぁ~
まだまだお子ちゃまね川 ̄ι ̄川フフフ

そういやめーめーもちっこい頃
鰺食べて蕁麻疹でましたわヽ( ̄▽ ̄)ノ ナハハ♪
[2015/09/10 12:07] URL | めーめー #- [ 編集 ] | page top
machi 様

風呂ん中でない頭絞って必死に考えたアレンジです(* ̄m ̄)プッ

イメージ通りに出来たんでソコソコ美味しかったですよ~ヽ( ̄▽ ̄)ノ ナハハ♪

辛いのん
小海老も入ってたりして香ばしくて美味しいから
結構何にでも合うんですよね~
冷奴もいっつもおんなじじゃぁ飽きるしね
でも
うちだんは定番の奴しか食べませんけど・・・

うちだんはどうやらブス専らしいです( ̄∇ ̄;) ハッハッハッ

[2015/09/10 12:29] URL | めーめー #- [ 編集 ] | page top
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