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ケジャンとパクリ料理
DSC07884.jpg



こにゃにゃちは


めーめーでおまっ


突然ですが


めーめーの亡くなったおとんは几帳面で真面目な典型的なA型


知らん人でも誰かれ構わず話しかけるおかんはB型


6つ上のあにきは両方取ってAB型


めーめーはおとん似ぃのA型






やと思てたんでっけど


最近おかんに似てきてるような気ぃが・・・( ̄∇ ̄;) ハッハッハッ


特に家の中でのっそり歩いてる姿は


ハッ


今の姿おかんソックリやんっ


て思うんですわぁ~・・・


ほんでも


めーめーのちいこい頃からの人見知りは変わりませんけどね~


歳いってからのおかんは


自由奔放っぷりに拍車がかかり


めっさ自己ちゅ~やなぁ~





イラっとすることも多々あるんでっけど


めーめーももうこんな歳になったんやから


そんなおかんのワガママ要求にもちゃんと応えてあげやんとあかんよね


まぁ


その要求もめーめーに云うてくるんやの~て


うちだんに先に電話してくんねんけどね


うちだんやったら絶対断らんとおかんは分かってるさかいに(* ̄m ̄)プッ


ってなことで


おかんが26日にあんたんとこ泊まりに行くから~





人の予定も聞きゃしねぇで決めてきたんで


本日はおかんと飯行ってきますわ







さぁてぇ~


本日は家飯尻ー図


ちゃうちゃう


正しくは家飯シリーズ


変換したらこうなった



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このじゃこちょっと所々色変やでなぁ~


よ~よ~見たら・・・



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小海老が混じってる


なんや得した気分になれへん?


しかもめっちゃ量多いで


このじゃこは何に使うかっちゅうと・・・



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やっぱこれかいっ


しかもいつもの倍くらい出来たわ


普通に炊きたてご飯に乗っけて食べても美味いねんけど


これを玄米ご飯に混ぜておにぎりで食べるんが最高ですねん


ほんでも


美味すぎてご飯を食べ過ぎるんが


困った困ったこまどり姉妹



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蒸し豚が残ってたさかいに


キムチと一緒に炒めて醤油ちぃ~っと足して


簡単キムチポッカ


こんなけあったら


食欲旺盛な高校男子やったらご飯3杯は喰えるで


うちだんは歳いったさかいに2杯やけど



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ホタルイカとキュウリと新玉と甘夏のサラダ


ぶんちゃっ♪さんのパクリですわ


入れてる野菜はちゃうけどね


柑橘系をこんな風にサラダに混ぜるやなんて


自分では思いつかんもんなぁ~・・・


さっぱり系のドレッシングで和えてまっせ~



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でもやっぱ辛子酢味噌でも食べたい



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ねぎトロ~


黒門のまぐろや黒銀さんでタイムセールやってたねん


最初は1P(540円)だけ買うつもりやってんけど


2つやったら1000円にするよ~て云われて


思わず買うてもた


中年夫婦には多過ぎるくらいあるわ( ̄∇ ̄;) ハッハッハッ



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うちだんが買うてきたケジャン



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そろそろヤバイ椎茸を焼いただけ~



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めっちゃ豪勢や~~~っ


いただきマングース←松潤のパクリ



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今日も飽きずにキンキントマビーでお疲れさんっと



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めっさトロトロ~


さすが本マグロだけあって美味いな



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ケジャンは~


ここんところをパクっと咥えてちゅ~ちゅ~


生の蟹を漬けてるさかいにとろ~んとやらこて甘~~~~~っ


見た目はまかかで辛そうやけど


全然そんなことないでぇ~


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ただ手に持ってしゃぶりつくさかいに


手ぇはベットベト


口の周りもまかかになって


エライこっちゃになるけどね~


それでもやっぱうんみゃぁ~~~~~い









ほんでもって次の日~



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やたらと炊き込みご飯が食べたなった


具材は


醤油と味醂で下味付けたひね(鶏)と~


人参、エリンギ、しめじに


フライパンで乾煎りしてめんつゆで下味つけたこんにゃく


冷凍のアサリも入れよ~思てたけど忘れた


ご飯の方の味付けもほんだしぱっぱ~





めんつゆたら~っ


超てきと~



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おこげもしっかり出来てまっせ~



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ひじきもむしょ~~~~~に食べたなったんよね~


でもよ~考えたら


炊き込みご飯とおんなじ系の味



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砂ずり塩コショウ炒めにを添えて



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前日から砂糖を揉みこんで


液体の塩麹に漬けてたムネ肉を


沸騰したお湯の中にほり込んですぐに火を止めて


そのままほったらかした


鶏ハム


新玉とキュウリと甘夏はホタルイカのサラダと一緒の顔ぶれ



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長芋とろろも用意してっと



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でけたっ


あれ~?


めっちゃ手間掛かった割には


ちょ~地味



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まぁええわい


呑むでぇ~



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鶏ハムはちゃんとしっとり出来たわ


とろろと一緒に食べたらうんみゃ~~~い



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せやせや


炊き込みご飯出すん忘れてた


後ろに見えてんのは焼酎綾鷹割りね


味付きのご飯はアテになる



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じゃこも乗っけたろ~


あかんっ


めっさうんみゃぁ~~~~い





あ~~~


体重増加が止まれへんわ・・・





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テーマ:おうちごはん - ジャンル:グルメ

[2016/04/26 15:36] | 家飯 | トラックバック(0) | コメント(18) | page top
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コメント
こんにちは。
めーめーさん家の家飯めちゃ豪華ですね〜。 炊き込みご飯のぷっこっちのじゃこ乗せうまそうです〜。
我が家では 旦那さんが辛〜いのが苦手やしぷっこっちは使えません。
私は大〜好きなんですけどね。
ぷっこっちが食べられんて。
人生損してはりますわ。
ぷぷっ。
[2016/04/26 18:25] URL | あんちゃん #- [ 編集 ] | page top
お母さんいいですね~~(笑)
私もA型バリバリですよ

じゃこも私も時々ごま油でカリカリに炒めて作ります
エビが入っているのはほんと
得した気分になっちゃいますね~

鶏ハムも炊飯器で簡単に美味しくできますね
私も久々に作ろうっかな
[2016/04/26 20:44] URL | KAZU #EvmDRqhQ [ 編集 ] | page top
ほ~んと、家でも豪華な食卓ですね♪
1日目がすごすぎるだけで、2日目もめちゃ美味しそうです~
これに、お焦げつきの炊き込みご飯だなんて♪
鶏ハムにとろろが合うなんて、意外です~!
[2016/04/26 21:22] URL | machi #- [ 編集 ] | page top
このコメントは管理人のみ閲覧できます
[2016/04/26 22:17] | # [ 編集 ] | page top
めーめーママ、おこんばんは(*^-^*)

今頃めーめーママのママとダンパパと、めっちゃ楽しい宴会が開かれてるんやろうなぁ~( *´艸`)
美味しいお酒呑んできてね~!!

で、またホタルイカ、キターっ!!(*´з`)
好きやわ~ホタルイカ!!
サラダにホタルイカ入れるなんて、めっちゃオサレやん~(≧▽≦)
エヘヘ、パクったろ~(笑)

んで、やばい椎茸、分かるわ・・・
ブログ見て、冷蔵庫の中身思い出したら、もれなくやばいのあったの思い出したわ・・・(;'∀')
[2016/04/26 22:39] URL | ガルエージェンシー神戸三宮 秘書K #- [ 編集 ] | page top
小海老混じりの縮緬雑魚はサプライズですね!

そして想像通り “アレ” になりましたか(笑)

あっ! 蛍烏賊のヤツ再現されたんですね!

このサラダも気になってるんですけど、
やっぱ安定の酢味噌が無難でしょうか(笑)

「ケジャン」食べたことないんですけど、
蟹は生なんですね。この時間に見たらアカンやつ…笑

いやーしかし相変わらず美味しそうな家飯ですな!
[2016/04/27 03:33] URL | taka :a #8kSX63fM [ 編集 ] | page top
こんにちはっ(^o^)/

いつみてもおいしそうな手料理。
感心してます。

鶏ハムはボクも(気が向いたら)作ってます^^;
Cookpad仕込みなので、砂糖&塩&ヨーグルトに2~3日漬けます。
沸騰したお湯に入れてフタしてすぐ火を消すのは同じですね^^

次回は、とろろもかけてみます!

[2016/04/27 10:11] URL | たま #- [ 編集 ] | page top
こんにちわ。

私もA型ですが、一度も「Aやな~」と言われたことありません。
なぜなら自他ともに認めるBかO型っぽいからで~す(^o^)

さて、ケジャン韓国で初めて食べて「惚れてもぉたやろぉ~~」でした。
あのとろとろ感、衝撃的でした。
あれ以来口にしていませんので、めっちゃ羨ましい~~(*^。^*)

あっ!
お母様とのお食事会、いかがでした?
[2016/04/27 16:34] URL | 嵐っこ #- [ 編集 ] | page top
KAZU 様

めーめーも昔は神経質なA型そのものやと思てたんですが
いつの間にか大雑把極まりない・・・( ̄∇ ̄;) ハッハッハッ

海老ラーなんで
あんなちっちゃな小海老でも嬉しいんですよね~(*^m^*) ムフッ

炊飯器では作ったことないんですが簡単そうですね~
いっぺんやってみよっかな?



[2016/04/28 13:01] URL | めーめー #- [ 編集 ] | page top
machi 様

お腹空いてる時に買いもんに行くと
あれこれ買い過ぎてまいますわぁ~

2日目はめっちゃ手間掛かった割には地味~( ̄∇ ̄;) ハッハッハッ
炊き込みご飯は昔っから大好きなんで
むしょ~に食べたなる時があるんですよね♪

とろろも大好きやから何にでも掛けてしまいますヽ( ̄▽ ̄)ノ ナハハ♪
[2016/04/28 13:04] URL | めーめー #- [ 編集 ] | page top
鍵コメ 様

了解で~~っす♪
[2016/04/28 13:04] URL | めーめー #- [ 編集 ] | page top
ガルエージェンシー神戸三宮 秘書K 様

楽しい宴会っちゅうか
おかんの日頃溜まってる愚痴話を聞く会で・・・(* ̄m ̄)プッ

ホタルイカの食べ方って辛子酢味噌ばっかやってんけど
こないしてサラダにしても美味しいよん♪
めーめーもパクったねんけどねヽ( ̄▽ ̄)ノ ナハハ♪

冷蔵庫のヤバイもんはよ食べやんと~

[2016/04/28 16:04] URL | めーめー #- [ 編集 ] | page top
taka :a 様

じゃこに小海老が混じってんのなんて珍しいでしょ~
最初ちゃうのんをカゴに入れれてんけど
これ見っけて返しに行ったわ
そして期待を裏切らないアレに・・・(* ̄m ̄)プッ

ホタルイカも今めっさ安いからつい買うてまうんでっけど
辛子酢味噌ばっかでも飽きますやん?
たまにはサラダでもええかなぁ~?って・・・
でもやっぱり酢味噌でも食べるんでっけどね(o ̄∇ ̄o)ヘヘッ♪

ケジャン美味しいですよ~♪
そない辛くないけど
蟹の甘さがたまりませ~~~ん♪
[2016/04/28 16:09] URL | めーめー #- [ 編集 ] | page top
たま 様

簡単なもんばっかでお恥ずかしい・・・ヾ(´▽`;)ゝウヘヘ

ヨーグルトですか?
よりしっとりしそうですね~♪
めーめーも試してみよ~っと
覚えてたら・・・ですが・・・
なんせ歳とると記憶力が悪なってしもて( ̄∇ ̄;) ハッハッハッ

とろろは大好きなんで何にでも掛けてしまいます~(*^m^*) ムフッ
[2016/04/28 16:13] URL | めーめー #- [ 編集 ] | page top
嵐っこ 様

昔は神経質で几帳面やったはずなんですけどね~
すっかり図々しい大阪のおばはんに成長しましたヽ( ̄▽ ̄)ノ ナハハ♪
嵐っこさんは自他ともにBかOですか?
でも
うちのおかんのB型っぷりには絶対負けると思いますよ~(* ̄m ̄)プッ

めーめーも初めて韓国でケジャン食べて悶絶しましたわぁ~
正直、あの時の感動を超えるものとは
まだ日本では出会えてませんが
鶴橋のも十分美味しいですよん♪
でも
お店によって味が随分違いますけどね~

おかんの愚痴をた~~~っぷり聞いてきましたヾ(´▽`;)ゝウヘヘ


[2016/04/28 17:07] URL | めーめー #- [ 編集 ] | page top
あんちゃん 様

お腹が空いてる時に買いもんに行くと
あれこれ買い過ぎてしまいますわぁ~
やたらと無駄に豪華な日ぃもあれば
手間掛けた割には地味~~な日も・・・( ̄∇ ̄;) ハッハッハッ

じゃことプッコッチのん美味しいですよね~♪
なくなったらすぐにまた作ってしまいます(*^m^*) ムフッ
旦那様辛いのん苦手ですかぁ~
そら人生めっちゃ損してますよねっ(-m-)ぷぷっ
[2016/04/28 17:12] URL | めーめー #- [ 編集 ] | page top
はじめまして。
とむと言います。

食と飲み、ほんとすごいですね♪
とても美味しそうです。
写メの臨場感とか、とても勉強になりました。
これからも、楽しみにしています♪
[2016/04/29 13:08] URL | とむ #- [ 編集 ] | page top
とむ 様

初めまして~
コメントありがとうございます<(_ _*)>

この歳になると
食べるんと呑むのだけが楽しみでして・・・ヾ(´▽`;)ゝウヘヘ

そんなそんな
勉強になることなんてないですよ(* ̄m ̄)プッ

こんなブログですが
これからもどうぞ宜しくお願いしま~す♪
[2016/04/29 16:43] URL | めーめー #- [ 編集 ] | page top
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