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馬鹿んごと海老使いました!海老喰うてる以上に海老を感じるラーメンでっせ~♪「らーめん砦」&健康的なアテで一杯♪「ぶんちゃっ♪」裏なんば 
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こにゃにゃちは


めーめーでおまっ


毎日蒸し暑いでんなぁ~・・・


うちだんは特に暑がりなもんで


夜寝る時にもエアコンは欠かせまへん


昔はエアコンガンガンに掛けてキンキンに部屋を冷やして寝ててんけど


めーめーが歳いったさかいに


あんまり冷やされたら体がおかしなる


緩めたとは云え


26度設定で扇風機も併用して寝てんねんけど←これでもうちだんは暑い


起きたら体がだるかったりするもんで・・・



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朝ご飯はあったかいミネストローネ



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玉ねぎ2玉


人参1本


しめじ1P


キャベツてきと~


カットトマト缶1つ


トマJじょぼじょぼ~


チョリソーとアサリもてきと~にほり込んで


味付けは


コンソメと鶏スープの素


塩コショウ、オレガノ、バジルぱっぱ~


隠し味にオイスターソースもちょいと


玉ねぎの甘みが出て優しい味ですよん


ホッとするわ



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ほんでも優しいだけじゃ物足りんくなる訳で


でカスタマイズ


う~ん


朝っぱらから刺激的~


鼻の頭に汗かいたわ


野菜いっぱいで健康的でっしゃろ?


具沢山やさかいにお腹も膨れるしね










2杯食べたけど





ショックなことがひとつ・・・



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めーめー愛用のカメラ


SONYのNEX-5Nちゃんの


バッテリーを固定するピンが折れた


こんなことってあるぅぅぅ~~~~~?


これ買うて何年やろ?


だいぶ経つけど折れるとは・・・


まぁ


バッテリー押し込んで蓋閉めたらなんとか電源は点いて使えたけどね


誕生日は半年後やしな~


大事に使お





さぁてぇ~


2週間ほど前のことですが・・・



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ぶんちゃっ♪ さんで一杯やってこかぁ~


ってね


この日ぃはちょいと早めに行ったねんけど


いつもはもう閉店してしもてるお隣の丈六さんが


まだやってはってんけど


めっさ行列してたわ


晩でもいっつもこんなんなんかなぁ~?


それとも何かのイベント?





今となったら真相は分からん


ぶんちゃっ♪さんはいつも通りゆったりのんびり~な雰囲気で


とりビーでお疲れさんっと



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何食べよっかいなぁ~?



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まずは~


イサギのたたき(480円)



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プリプリっちゅうよりか


ふんわり食感やね


炙ってるからかなぁ~?


ポン酢が合いますなぁ~



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真鯛肝ポン酢(300円)



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ねっとり濃厚で


めさめさうんみゃ~~~~い


酒が進むアテですわ


ほんでも


あんよが痛なるのを警戒して


うちだんは肝系は食べまへん


めーめーが全て頂きました



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釜揚げしらすと野菜色々サラダ(300円)と


島もずく酢の物(250円)


この2つはうちだんセレクト


如何にも体に良さげですな


どっちにも入ってる自家製の生姜の甘酢漬けがポイントですわ


優しい味でうんみゃいよ~



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細長いもんは上げやんと気ぃすまん



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自家製スモークチーズ(300円)


ワイン吞もかなぁ~?



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でもやっぱ焼酎


二階堂ロック(350円)ね


た~~~っぷり注いでくれるんが嬉しいわぁ~



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燻したてなんやろか?←何回も食べてるくせに


ほんのり温かくてやらこいんよね~


スモークの香りが鼻から抜けて


め~~~っさうんみゃぁ~~~い



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体に良さ気な万願寺しし唐の焼き浸し(250円)は


やはりうちだんセレクト


健康オタクになったんか?



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焼くと甘味が出るよね~


香ばし~てうんみゃいわぁ~








ここまでは健康的なアテで呑んでたうちだんですが


やっぱこれだけでは終わらん


〆の炭水化物喰いに行くで


ごちそうさんで~す






いつもならこの後はトンカツですが


それもそろそろ飽いた


そういや


こないだ森ちゃんの関西ラーメンファイルで紹介してたあのお店


まだやってるやろか?



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良かった~


まだ営業してましたわ


らーめん砦さんでっせ~


なんばグランド花月のビルの外っかわにある


6席ほどの小さなお店ですわ


お隣はこんとき行った「さつき」さんやね~


ちょ~どお客さんが全員入れ替えで


がっつり待たなあかんかった・・・



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まだ早いのに閑散としてるんが気になるわぁ~・・・


もっともっと賑わって欲しいもんですわ


暫く待って・・・



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入店~


注文は並んでる時に聞いてくれましたわ


うちだんと替えっこして食べるさかいに


砦と海老潮一個ずつで



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ニンニクチップもありますなぁ~



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こっちが「砦」780円



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こっちが「海老潮」880円でっせ~


ぬぉぉぉ~~~~っ


もう海老の香りがプンプン漂っております



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貝白湯って珍しいでなぁ~


一口すすれば貝の旨味が口一杯に広がって


めさめさうんみゃぁ~~~い


全然クドクなくて優しい味ですなぁ~


体にじんわり浸み込んでく感じ



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トッピングのマテ貝もプリップリでうんみゃいね~


チャーシューやの~てベーコンってのがおもろいわ



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海老潮と麺は一緒みたいやね


低加水で細麺やさかいにスルスル~っと喉越しもよろしいなぁ~



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馬鹿んごと海老使いました


のキャッチ通り


スープ呑んでんのに


海老喰うた以上に口ん中海老


海老ラーめーめーとしては


鼻の穴が膨らんで


フンガフンガなるほど興奮したわ



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このワンタンの餡も海老なんかなぁ~?


スープが海老海老してるさかいに


あんま分からんかった



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こっちはガッツリ海老


有頭海老ってのがええね~


頭のミソまでちゅ~ちゅ~吸うたった



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アオサも磯の香たっぷりでええ仕事してますわ



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こんなんもあるでよ



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明太ソースとチーズが乗っかった


海老潮のダンクライス


もうちょい明太欲しいな



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チーズが加わるとリゾットみたいやね~


こんなん美味いに決まってるわ





美味しすぎてニンニクチップ入れるん忘れた



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だそうです



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新喜劇のチケット見せたら


色んなお店で特典がありまっせ~(7月31日まで)




あ~~~


喰った喰った


ごちそうさんで~す





スタッフさんもフレンドリーでええ雰囲気でしたわ


夏メニューでまぜ麺とエスニック風のんも出てるみたいやさかいに(詳しくはここで)


また食べに行こ~~~っと





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らーめん砦ラーメン / 難波駅(南海)近鉄日本橋駅日本橋駅

夜総合点★★★☆☆ 3.5




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テーマ:ラーメン - ジャンル:グルメ

[2016/06/20 15:12] | ラーメン なんば | トラックバック(0) | コメント(12) | page top
<<自家製鰹のたたき♪とニュータッチの台湾まぜそば | ホーム | とうとう手を出してしまった自家製糠漬けで水茄子漬けたで~♪>>
コメント
お久しぶりです♪♪

私もカメラの同じところ割れて、パカパカあくのでマスキングテープはっつけて使ってますw
貧乏くさい・・・しかも借り物・・・爆
けどマスキングテープ便利ですよー!

海老ラーメンおいしそう!
私も海老好きなんですが、エビアレルギー疑惑・・・悲しいです。
[2016/06/20 15:37] URL | ぽん #- [ 編集 ] | page top
ぽんちゃんへ~

おひさ~♪
相変わらずあっちこっち行って吞みに行ってますなぁ~
元気そうで何よりやヽ( ̄▽ ̄)ノ 

借りもん壊したん?(≧∇≦)ブハハハ!
蓋は閉まるから大丈夫やで~
そやけどマスキングテープって・・・

海老アレルギー疑惑?
そら悲しすぎ~~~~~っ
でも甲殻類はヤバイからね
我慢せんと・・・
ご愁傷さまです(-L-)ククク


また呑みに行こっ♪

[2016/06/20 15:58] URL | めーめー #- [ 編集 ] | page top
めーめーさん、こんばんは。
大阪旅行から早一週間、既に大阪が恋しくなってます。
先日は西成・新世界・京橋・天王寺・なんばと廻りまして、立ち寿司ホルモン 新鮮や!さん正宗屋さんなどとても美味しく、1日で10数件ハシゴをしました。また来月日帰りではしご酒に伺います(^^)
[2016/06/20 18:26] URL | SILK #XQniAfnc [ 編集 ] | page top
早くも扇風機とエアコンのダブルにビックリしたあと、
朝ご飯はあったかいミネストローネのオチに笑ってしまいました♪
ぶんちゃっ♪さんは、ほんと健康的なアテが多くて魅力的ですね!(^^)!
タップリのもずくもいいですね~
貝白湯のスープ、気になる~!
海老の香りのすごいスープも好きやし、
アオサまで、ここは好みな気がします♪
[2016/06/20 22:48] URL | machi #- [ 編集 ] | page top
こんばんわ~。

今日は何とか雨が持ちましたね。

イサギのたたき?
めっちゃ美味しそうですね~。
基本的に父があまり生魚を好きではありませんので、我が家ではたたきというメニューはテーブルに並びません。

しか~し!
私は大好きですので、外食で「たたき」系があれば殆ど注文します。

また食べたい・・・
[2016/06/20 23:44] URL | 嵐っこ #- [ 編集 ] | page top
SILK 様

もう1週間経ちますか?
あぁ
時が流れるのが早すぎる・・・

すんご~~~~い∑q|゚Д゚|pワオォ!!
めちゃめちゃ廻りましたね~
1日で10数軒はとてもマネできませんわ~
師匠と呼ばせてもろていいですか?(*^m^*) ムフッ

大阪を満喫されたようで
めーめーも嬉しいです♪
またお待ちしておりますね~♪
[2016/06/21 11:15] URL | めーめー #- [ 編集 ] | page top
machi 様

昔はGWからガンガンにエアコンかけてたんで
これでもマシになった方ですわ
蒸し暑いんでエアコンは欠かせませんけど
やっぱ朝は体が冷えてるんで
あったかいもんが食べたなります♪

ぶんちゃっ♪で折角健康的なアテ食べてたのに
結局は〆ラーメン・・・(* ̄m ̄)プッ

貝出汁のスープがめっちゃ美味しかったですよ~♪
海老のんも海老海老しちゃってます(-m-)ぷぷっ
でもあっさりしてるんで〆にはぴったりでした♪


[2016/06/21 11:47] URL | めーめー #- [ 編集 ] | page top
嵐っこ 様

夜中は結構降ったんでしょうか?
爆睡してたんで記憶にない・・・ヾ(´▽`;)ゝウヘヘ

たたきが食卓からなくなったら
うちだんは泣いてまうでしょう・・・
鰹のたたきを愛してますから(* ̄m ̄)プッ
少し表面を炙るだけで
また生魚とは違った美味しさがありますよね♪
実は昨日も鰹のたたきでした( ̄m ̄* )ムフッ♪

[2016/06/21 13:03] URL | めーめー #- [ 編集 ] | page top
「ぶんちゃっ♪」相変わらずイイ雰囲気ですね。

そして海老喰うた以上に口ん中海老…

同じく私も海老ラーの端くれなので
記事を読んだだけで興奮してしまいました(笑)

ワンタンの餡を見失うほどの海老感も然る事乍ら、
アオサの兼ね合いも相乗効果が得られそうですし、
しっかり海老と潮を打ち出したラーメンみたいなので、
これはいっぺんチャレンジせんとイカンですね_φ(. .*)memo

カメラ…なんとか誕生日まで頑張ってください(笑)
[2016/06/21 14:31] URL | taka :a #8kSX63fM [ 編集 ] | page top
初めましてv-116
いつも楽しく読ませていただいてます。
ミネストローネ タバスコ大量に入れて煮込んでみてください。


生野区中川出身なので めっさ身近なお店が載っていてうれしいです。


いつもありがとうございます。

追伸 ミネストローネに タバスコ大量に入れて煮込んでみてください。
程よく酸味が出て ピリ辛でおいしく仕上がります。
[2016/06/22 13:00] URL | あまちゃん #- [ 編集 ] | page top
taka :a 様

ぶんちゃっ♪さんアテも安~て美味しくてええお店なんですわぁ~♪
常連のお客さんばっかなんで混めへんし(* ̄m ̄)プッ

砦さんは長崎佐世保が本店のお店らしいんですけど
マテ貝のラーメンやなんて珍しいですよね♪
海老のんも
めっさ海老~~~~~で美味しかったですよん(*^m^*) ムフッ
また大阪に来られる際には是非っ♪

あと半年頑張りますわぁ~・・・・(T▽T)アハハ!


[2016/06/23 09:32] URL | めーめー #- [ 編集 ] | page top
あまちゃん 様

初めまして~
コメントありがとうございます♪

出来上がったミネストローネにタバスコを掛けて食べたことはあるんですが
大量に入れて煮込むんですか?
めっちゃ美味しそう~♪
それは是非とも試してみねばっ(*^m^*) ムフッ

中川のご出身なんですね~♪
それじゃぁ生野中央病院前の焼肉のかどやさんもご存じでしょうか?
昔よく通ってたんですがこのお店大好きなんですっ
最近は全然行けてなくて悲しいんですが・・・

これからもどうぞよろしくです~♪


[2016/06/23 10:33] URL | めーめー #- [ 編集 ] | page top
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