こにゃにゃちは


めーめーでおまっ


しょっちゅう前を通るねんけど


表に置いたぁるメニューは美味そうやのに


中を覗くといっつも一人もお客さんが居らん店










めっさ入りづらいでな


残念や・・・


こんなお店に勇気を出して入れる人間になりたいわ










うちだんが漬けもん好きなんはご存じかどうか分かりませんが


家で食べてたらしょっちゅう


何か漬けもんないんか？


と云われますだ←だもんでＱちゃんは常備


外で美味い漬けもん食べたら


こんなんが家で食べれたらめっちゃええのに・・・


と


イヤミっぽく云われること何十回







とうとう手を出しましたで


っちゅうても今までも何度かやってんやけどね～


ことごとく途中でめんどなって止めてた


まぁこれやったらお手軽かと・・・







ほんでもこれで漬けれるんはこの程度が限界やな







ドヤ顔で出したった


あ


白菜はどこぞの誰かが漬けたもんですわ







この他には竹きゅ～←きゅうりばっか







究極のきぬで







オリーブオイルと雪塩掛けた冷奴


塩が固まってるところがめーめーの雑さ加減を物語ってるな


こないして食べると豆腐がモッツアレラみたいに思えてくるから不思議や







冷凍卵の醤油(ちょい味醂)漬けは


ええ酒のアテになりまっせ







ｱﾎﾉﾋﾄﾂｵﾎﾞｴの軟骨


でもこれが


ついつい止められない止まらない美味さなんですわ







冷食売り上げＮＯ。１の味の素の餃子と～







鯖の蕪漬け？とか何とか書いてたけど


要するにきずし







でけたでけたっと


毎度ながら酒のアテオンパレードやな







ほんじゃぁ～呑みまっせ～







１尾分入って３５０円くらいで安かったけど


脂も乗っててめっさうんみゃいっ


肝心の漬けもんは


最初は塩が多めに入ってるらしく若干塩気が強いけど


糠の風味もばっちし効いてて


そこそこうんみゃいよ


ほんでも漬ける時間が難しいなでな






次の日やったかな？







個別に撮るんがめんどかって集合写真のみ


釣り好きのおっちゃんから貰たイサギの一夜干しに～


カニカマの酢のもん


チョリソーとピーマンの炒めもん


焼き茄子と枝豆


黒豆納豆


あ～～んど


パプリカの漬けもん


買いもん行ってへんかったさかいに何も漬けるもんがなかってん


パプリカの漬けもんは


パプリカの甘さに糠の風味が混ざったら


びみょ～～～～～～っ


もう二度とやらん






ほんでもってまた別の日ぃ～







風邪気味でしんどかったさかいに


やっぱり買いもんは行ってへん


辛うじて冷蔵庫＆冷凍庫に残ってたもんで何とかやり過ごすことにした


そろそろ使わなヤバイきゃべつで焼きそばと～







塩コショウしてグリルで焼いただけの手羽先と～







きゅうりがなかったさかいに枝豆ほりこんだポテサラ


お酢多めのさっぱりタイプにしましてん


枝豆でもイケますな







味の素さん


いつもお世話になってます







ほんまは前日が食べ頃やったはずの水茄子ちゃん


吞みに行ったさかいに食べられへんかった・・・


折角漬けたのに～～～～っ







あ


集合写真撮るん忘れた







ちょ～～～～～っと漬かりすぎやったけど


自分で漬けたら採点は甘くなるもんで


なかなかうんみゃい


糠漬けは腸活にもええみたいなんで


地道にボチボチやりまっか


いつまで続くか分からんけど





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