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麻婆トマト豆腐&冷や汁&キムチ鍋
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こにゃにゃちは


めーめーでおまっ


昨日の晩


寝ながらTUTAYAで借りてきたBRAVE HEARTS 海猿見てたら


泣き過ぎて朝起きて自分の顔見たらビックリやった


これ何回も見てるんでっせ


最後は助かるってことも分かってる


せやのに


おんなしとこで泣いてまうんよね~・・・


しかも2夜連続で見てんのにね~


一昨日の晩はうちだんと一緒に見てたんでっけど


隣で嗚咽してました


うちだんも歳とって涙腺が弱なったようですわ(* ̄m ̄)プッ


ちなみに


うちだんがTUTAYAに行く前にやっぱし


トラウマ借りてくるわ←海猿のつもり


っちゅうとりました







さぁてぇ~


こんなもん別に載せるほどのもんやないけど


ネタがないさかいにすまんけど見てってや~





コーナーです


お前のしょうもない料理ばっか見せやんと


美味しい店の料理を見せろよ~


て云われそうやな


だぁってぇ~



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焦げた塩鯖見せられてもねぇ


いやいや


皮は焦げてまっけど中身はちゃんと食べれましたからっ



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きゅうりばっか漬けてます


ぬか床の糠が水っぽくなって減ってきたさかいに


新しい糠を足しました←要らん情報



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長芋とろろとオクラと納豆の


ネバネバ3兄弟


あれ?


どっかでこのフレーズ見たでな


こんときの由庵さんで食べた・・・



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これかっ


も~


すぐにパクるんやからぁ~


簡単なもんだけ


あぁ


海苔忘れたな



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とろろ半分は


焼き茄子にもトッピング~


うちだんはとろろを避けて食べてはりました



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案外うちだんに好評やったんは


もやしと菊菜と水菜のナムル


全部残りもんやけど


まぁこういうのが


箸休め的な感じでええんかもね~



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シェフの気まぐれサラダ


ならぬ


主婦の気まぐれサラダ


別名


冷蔵庫の残りもんサラダ



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ドレッシングは選り取り見取り


この他にもあるねんけど出すんがメンドイ



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冷凍庫に忘れ去られてた明太子



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まだまだ厚揚げブームが続いております



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肉っ気が一切ない


じいさんばぁさんの食卓やな


でも


ご長寿の方に聞いたら案外肉好きな人が多いみたいやけどね~



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めーめーはいつまで


キンキントマビーを吞み続けられるんでしょうか?←知らんがなっ



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ネバネバじゅるじゅる


うんみゃぁ~~~い



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野菜ばっか喰うてんのに太りますねん






ほんでもって


別の日ぃ~



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いっつも釣った魚をくれるおっちゃんの奥さんから


自分で育ててるミニトマトをた~~~んまり頂いたもんで


(↑のサラダのんもそう)


冷凍しといて何かの料理に使お~思てましてん



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冷凍したら皮がスルっと剥けまっせ~



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皮剥いたミニトマトを~



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麻婆豆腐にぶっこんでみた


いつもは絹ごしやけど


今回は厚揚げでやってみましたでぇ~


山椒はホールのまんまぶっこんだった



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味付けは


甜麺醤と豆板醤とオイスターソースと鶏スープの素


ニンニク、生姜


そんなもんかな?←てきと~


ミンチがなかったさかいに


豚バラを細か~~切ったのんで代用してまっせ



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ホールの山椒がめさめさパンチ効いてるわ


唇と舌が痺れまくった


ミニトマトの酸味がええ仕事してまっせ~


めさめさうんみゃ~~~い



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↑の焼き鯖が半身残ったんよね~


どないして食べたろか?


て考えてんけど


せやっ


冷や汁にしてみよ~~~~~~っ


一回も食べたことないねんけど


COOKPADで調べて


なんとなぁ~くレシピを見て


後は自己流


見たレシピじゃぁ味噌を焼くて書いてあったんですわ


ほんでも肝心の味噌がなかった・・・


冷蔵庫探したら


生姜味噌っちゅうのがあったさかいにこれでええわ



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でけたっ


ほんまは鰺を焼いたんを入れるみたいやけどね~


大葉もないけどしゃぁない



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キムチがそろそろヤバそうやったんで


残り野菜と豚バラでキムチ鍋~


残りもんキムチも鍋にしたら美味いでな



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炒め過ぎてジャーキーみたいになった砂ずり



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うちだんが買うてきた


プッコッチと~



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イカキムチ


忠岡のお店やねんけど


ここのイカキムチがいっちゃん好きや


イカはバキバキやし


辛さ加減も丁度ええんよね~


めさめさビールがビールがススム君ですわ



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でぇけぇたぁでぇ~



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今宵もキンキントマビーでお疲れさんっと


あぁ


せやせや忘れてた



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これも食べよ~て思ててん


しっかし


麻婆豆腐と云い


冷や汁と云い


キムチ鍋と云い


豆腐関係ばっかやな



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出汁で味付けされたぁるさかいに


このままでも食べれんねんけど



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酒のアテにはもうちょい味が濃い方がええ



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人生お初の冷や汁でございます



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生姜味噌のせいでちと甘いかな?


ほんでも


そこそこうんみゃい


甘かったんで豆乳で割ったらもっと美味いなったわ



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キムチ鍋の汁で雑炊



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喰い過ぎた




美味しく食べれるってことは健康ってことやから





えっか





って


あかんがな




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テーマ:おうちごはん - ジャンル:グルメ

[2016/07/15 15:16] | 家飯 | トラックバック(0) | コメント(6) | page top
<<こってりらーめんが食べたいねんっ♪「天下一品 松屋町店」&「吾作どん アポロ店」天王寺 | ホーム | 暑い時でも豚しゃぶでっせ~♪>>
コメント
主婦の気まぐれ出ましたね(笑)

そうそう、肉好きは長生きする、
みたいなことを前にテレビで見ました。

お年を召されても胃もたれせずに肉が食える
そんなパワフルさが長寿の秘訣なんでしょうね!

私すでに肉で胃もたれを感じるのですが…w

まずトップ画にもなっている
麻婆豆腐の花椒にそそられたのですが
トマト&厚揚げアレンジは斬新なアイディアですね!

豚バラで代用ミンチも旨味がありそうですし、
今回のパクリたいネタはコイツで決定です_φ(. .*)

相変わらず家飲み記事は得るものが多かった♪

そうそう、美味しく食べられるは健康な証ですよ。
[2016/07/15 15:52] URL | taka :a #8kSX63fM [ 編集 ] | page top
こんにちは。
今日も会社からのコメントです(笑)

ねばねば三兄弟。
やってみましたけど、メチャいけます♪

今回も美味しそうな料理ですねっ!
昼飯前の胃には酷です^^;

昼ごはんマーボ食べたいが、近くに中華料理屋さんはありませんわ・・・泣
[2016/07/16 11:03] URL | たま #- [ 編集 ] | page top
初めまして(*^_^*)

いつも楽しく拝見させていただいてます♪
そしていつもご訪問ありがとございます❤

私食べることが大好きでめーめーさんの
楽しい大阪弁と素晴らしい食欲そしていつも美味しいお写真にくぎ付けになってます^^;

辛い物も大好きで(特に唐辛子系)
プッコッチとじゃこ・・・真似し~させていただきました(笑)
これだけでご飯何杯でも行けちゃいますよね~!
あ~~!!ダイエットしなくっちゃ^^;

もしよろしければリンク貼らせていただいてもいいでしょうか?
これからも美味しいお写真&めーめーさんのトーク楽しみにしております❤
[2016/07/16 11:10] URL | kaitoまま #- [ 編集 ] | page top
taka :a 様

主婦の気まぐれっちゅうよか
ワンパターンサラダですけどね~ヾ(´▽`;)ゝウヘヘ

歳とっても肉がモリモリ喰えるってだけで健康ですわぁ~
そら長生きもするってもんですね
魚もええけど
やっぱ肉喰うたら元気が出る気ぃがしますもん♪
taka :aさんお若いのに胃もたれなんてしてる場合やないですよ~

めーめーのてきと~クッキングでも
何かしらお役に立てることがあれば嬉しいですわぁ
あざ~~~っす♪
[2016/07/16 15:02] URL | めーめー #- [ 編集 ] | page top
たま 様

いつも会社からこっそり見て下さってありがとうございます(-m-)ぷぷっ

ねばねば三兄弟美味しいですよね~
ネバネバ好きにはたまりませんわぁ~(*^m^*) ムフッ

ランチにがっつり麻婆豆腐をご飯の上に乗っけて食べるのって
幸せな気分になりますよねっ

近くに中華屋さんなかったんですね
すんませ~~~ん( ´艸`)ムププ
[2016/07/16 15:17] URL | めーめー #- [ 編集 ] | page top
kaitoまま 様

初めまして~
コメントありがとうございます<(_ _*)>

食欲だけは自信があります(* ̄m ̄)プッ
プッコッチとジャコのん作って頂いたんですね~
ありがとうございま~す♪
ほんまご飯がご飯がススム君でしょ(*^m^*) ムフッ
辛いけど止められまへ~んヽ( ̄▽ ̄)ノ ナハハ♪

リンクありがとうございます♪
これからもどうぞよろピコ♪
[2016/07/16 15:30] URL | めーめー #- [ 編集 ] | page top
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