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想定外に美味かった青椒肉絲
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こにゃにゃちは


めーめーでおまっ


昨日の晩


明日この話載せてくれ





うちだんからリクエストがあった


何の話か聞いてみてんけど


オチないやんっ


なんやねん


オチないとあかんのか?



あったし前やんっ


オチのない話は却下や


大阪人やったら話にオチつけんのはあたし前やろがいっ



うちだんは納得いかんような顔してましたが


ほらな


おもんない話やったさかいに今となっては


何の話やったんかも思い出せんわ←単に物忘れが激しい







さぁてぇ~


この日ぃは~


うちだんが


くそ暑いけどグラタンが食べたいねんっ


っちゅうさかいに



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猛暑日のグラタンでっせ~


具ぅはひね(親鳥)と~


鶏ハラミ


椎茸、しめじ、玉ねぎですわ


ホワイトソースは自分で作るんメンドイさかいに


グラタン作り始めた中学生の時から30年


ハウスのマカロニグラタンにお世話になっております


ほんでも最近のはアレやね~


マカロニも別茹でせんでええさかいにほんま簡単やわ



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また焼き茄子


だぁってぇ~


3本100円で茄子が売ってんやも~~~ん


焼き茄子の香ばしい香りと


トロちゅるんの食感がめっさ好きですねん



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もずくとオクラの酢のもん


焼き茄子とこれは毎日でも食べたいくらいやわ



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アテに困ったらちくキュ~



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白菜漬けも安かった



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でけたっ


グラタン以外はめっさへるすぃ~


グラタンは魚焼きグリルで焼くさかいに


一度に一個しか焼かれへんねん


とりあえず先喰うといておくんなましぃ~





右上に映ってる煮干しはうちだんが食べるんちゃいまっせ


わんこのおやつでっから



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ほい


今宵もキンキントマビーでお疲れさんっと



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タバスコぱっぱ~


ふ~ふ~していっただっきま~~す


ほんま普通のグラタンやけど


めさめさうんみゃ~~~い


たま~~にグラタンて食べたなるよね~


でもお店で食べたら腹膨れるほどの量は出てこ~へんし


グラタンは家で食べるに限るわ


なんてったって二人で喰うのに4人前作ったさかいに


ほんでも


くそ暑い日ぃの熱々グラタンもええもんやな



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なぁ~んか


別の味も恋しくなって


おかんから貰た缶詰出してきた



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そういや鯖の煮付け(甘辛のん)は作るけど


鯖の味噌煮て成功した試しないわ







ほんでもって


また別の日ぃ~



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サラダをたらふく食べたなって


サニーレタスとオニスラと生ハムサラダ



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ネバネバしらす


しらすには大根おろしやろうけど


大根擦るん嫌いですねん


長芋やったら簡単に摩り下ろせるしね~


ネバネバのシラスもうんみゃいで~



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時間がなかって


炙られへんかった


パックから出して切っただけの〆鯖


ほんでも


端っこが切れてへんくて繋がってんのは


めーめーあるある



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ピーマンが安かったさかいに買うては来たもんの


何作ろ?


せやせや


おかんから貰てた冷凍の牛肉があったわ


ほんじゃぁ~


青椒肉絲でも作ろっかいなぁ~





思いついたはええもんの


青椒肉絲の作り方忘れた


こんな時ネットて便利やよね~


ちゃちゃっと検索したらレシピがアホほど載ってる


もうどれを信じたらええんか分からんくらいや


色んなレシピを参考にしつつ


オイスターソースとかの分量はてきと~


でもこれが


想定外に美味かった


もっぺんおんなしもん作れっちゅうても無理やけどね




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こんなもんでどないでっしゃろ?



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缶ビールはうちだんが帰ってくる10分前に


冷蔵庫から冷凍庫にほり込んで


いっつもキンキンに冷やしてまっせ~


うちだんが遅なって冷凍庫に入れっぱなしやと


ドエライことになるけど



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青椒肉絲には白飯が必須でっしゃろ


めーめーも普段


晩飯にご飯は喰わんようにしてるけど


我慢出来ずに喰うてもた



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炙っての~ても


脂乗っててうんみゃ~~~い



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サラダにもじゅるじゅる




あかんっ


美味すぎて喰い過ぎた~~~~~っ





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