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お出汁が最高に美味い鴨うどんすき「小雀弥 黒門店」♪
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こにゃにゃちは


めーめーでおまっ


鍋ネタが続いておりますが


昨日はこないだ行った「炭火焼鶏わだち 」さんで食べた鴨の美味しい記憶が頭から離れず


夏頃に一度伺った「鴨のうどんすき」を食べに


小雀弥 黒門店さんに行ってきた~





メニューはクリックでおっきなるねん


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もちろん注文はこれ





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ワンドリンク付で1人前2000円のお得価格


夏頃来たときも2500円が2000円ってなってたけど


そん時は夏は食べる人が少ないから安してんかいなぁ~って思ってたけど


寒くなった今でも2000円




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ワンドリンクは瓶ビールは注文でけへんから


「生」で・・・





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大体、このお店は出前で注文する人が多いんか


お店にはあんまりお客さんはおれへん・・・(夜はね)


1階はテーブル席やと思うんやけど(多分)


2階はお座敷でこんな感じ~





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ワンドリンクの他にも


お通しなんか「冷奴」が出てくる・・・


これもメニューで見たら200円やねん


「生」が400円やから


実質「うどんすき」は1400円ってことになる・・・





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ちょっと味が薄かったから


テーブルにあった「たまごにかけるお醤油」をかけてみた・・・


普通の醤油とどう違うか分からんかったけど・・・





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奴をつまみながら待ってると


お鍋の材料がやってきた~





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鴨にはやっぱネギは必須やね


白菜・おあげさん・春菊・えのき・・・





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めーめーの海老・帆立


椎茸と何故だか卵焼き





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ほんまはこれが主役の「うどん」





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ネギとスダチも薬味で控えてる・・・





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鍋も煮えてきたで~





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スダチをちゅ~っと絞って~





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完成~


ではない・・・





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「鬼」も必須





この鍋はお出汁が最高に美味いねん


大阪のうどん出汁はやっぱ美味いわぁ~・・・


日本人やったらこのお出汁を飲んだら絶対ほっとする・・・




もちろん「鴨」も「海老」もうみゃ~いんやで~







美味しいもんやからお出汁ばっか飲んでたら腹ふくれてもた・・・





ある程度鴨鍋を楽しんだら~





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主役の「うどん」をば・・・


お出汁がしゅんだ「うどん」はめちゃうま


鴨のウマ味もでてるからなおさら美味い


炊いても腰もちゃんと残ってるわ・・・






この時点でもうお腹まんちくりんなんやけど


この激ウマお出汁を味わうのに最高な〆が・・・





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うどんを食べた後に「雑炊」もついてくる・・・


もう、ほんまお腹いっぱいやから1人前だけもろた・・・





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美味しい、美味しいけど


もう限界や・・・


残った雑炊持って帰りたかったわ・・・




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こないだ行ってお腹まんちくりんになんのが分かってたから


お酒は最初のワンドリンクサービスの「生」のみ


お会計はきっちり4000円



こんだけ食べて4000円って安っ






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全然呑んでへんから


帰ってからこんなんで晩酌・・・






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今日の会社飯は


ローソンサンドとローソン春雨




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箸がこんなんに割れた・・・


使いにくい・・・




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サンドにはカラシもね・・・





今日はうちだんの誕生日・・・


何歳かは秘密にしといたろ


何処に食べにいくかなぁ~・・・


(今日はだんなの行きたいとこに行く予定・・・)
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テーマ:こんな店に行ってきました - ジャンル:グルメ

[2011/11/15 12:20] | 鍋 日本橋 | トラックバック(0) | コメント(8) | page top
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コメント
こんばんわ~~~^^
うどんすきは、夕飯=米な我が実家でもたまに出てくる料理なので食いつきでス~!
鍋のダシが感じられてほんと美味しいですよね!!


安いけど・・・私も絶対物足りないから絶対飲みますが・・・・
カロリで気を使ってるあたりえらいです!(上から目線~~?
私、きっとワイン&チーズがぶ飲み・・(聞いてない

ちなみにそのサンドイッチ!
卵を"焼いている"あたり関西限定な気が・・
私は関西在住経験のある母ゆぇ「焼き卵」のサンドイッチ・・メジャーですが
名古屋出身の旦那的には・・
「卵=卵サラダ」でした・・!!
[2011/11/15 20:52] URL | うえりぃ #41Gd1xPo [ 編集 ] | page top
はじめまして!

って、ホントはいつも憧れi-189で見ておりました!!

私も辛いものには目がありません!

今日はめーめーさんとこで気になったと思われるアボカドの1品をネタにしようと思ったので、載せる前に一言声を!!

と思って、ホント遅ればせながら・・・
です!!

めーめーさんなら勝手に載せても何も言われないと思います!!
が、せっかくなのでコメしてみたかったのもあってで
つい・・・

”鬼”も、家でのご飯の感じも、外飲みも、
話し方も!!!
全部楽しそうでいっつも見てました!

お返事はもらう前ですが、アボカド載せますので、ヨロシクデスv-436
[2011/11/16 04:23] URL | ゆずmaman #- [ 編集 ] | page top
うえりぃ 様

ここのお店はうどん屋だけあってお出汁が最高に美味いっ
やっぱ家で鍋するときもちゃんと昆布と鰹で出汁をとったら美味しいんやろうなぁ~って思ったけど
激辛にしたら分かんないか・・・ププッ ( ̄m ̄*)

「カロリ」一応気使ってるやろっ
しこたま呑んだら意味ないけどね・・・(*`▽´*) ウケケケッ

普通はゆで卵をマヨで和えたんが卵サンドやけど
関西の喫茶店で卵サンドを頼むと
焼きたての卵を挟んだ熱々サンドが出てくるとこが結構多いわ~
うちだんも断然焼き卵派やから
家で作るときもこっち~
簡単やしねv-238
[2011/11/16 10:43] URL | めーめー #- [ 編集 ] | page top
ゆずmaman 様

(*'-'*)ノはじめましてヽ(*'-'*)
ご訪問&コメありがとうございます♪

いつぞやの
柔やわになったアボカトの処理に困った時の
偶然の産物レシピですね(*≧m≦*)プププw

あんなので良かったら
バンバン作って載せちゃって下さいね~
みんな私よりも美味しそうに作っていただけて嬉しいです♪

きちゃない大阪弁丸出しですが
これからもよろしゅう~にっ♪
[2011/11/16 10:49] URL | めーめー #- [ 編集 ] | page top
ぎゃーーーっ 遅くなってすみません!!!

旦那さま!お誕生日おめでとうございますっv-353v-353v-353
オメデトゴザイマース━━━(ノ>ω<)ノ :。・:*:・゚'★,。・:*:♪・゚'☆━━━!!

旦那さまの好きなお店に行ったんですね。
楽しい夜になりましたか? なりましたよね~(≧▽≦)♪♪
どんなお祝いの夜になったのか気になります~♪

何歳になってもお誕生日はめでたい日!!
大切な人が生まれた大切な日ですもんね~っっ

ウチの旦那もめーめーさんの旦那さんみたいに素敵になってくれないかなぁ・・・(笑)


私、関西のお出汁が一番好きです!!
関東の真っ黒いおつゆよりずっと美味しいと思います。

でもでもどうするとあんなに美味しくなるのか分からないんですよね(^ω^;)
お出汁はかなりしっかり取ってるんですが・・・やはり薄口しょうゆが必須なんでしょうか?
(ちなみに夫は関東風を好むのです)

あ~っ 美味しいお出汁でツルツルっと食べたい~い!!
[2011/11/16 11:34] URL | きらら #ojKsuStI [ 編集 ] | page top
きらら様

おめでとうコメわざわざ(*´∪`*) ありがとぉね♪♪

まぁ男の人は自分の誕生日だからといって
どうこうして欲しいなんてことはないみたいで(わたしゃ大いにあるけど)
せめて私から「それいや~、あれ食べたくなぁ~い」っていう言葉を発しないだけでも
ましな日だったかと思われます・・・(●ゝ艸・)フ゜ッ

でも、後で書きますが食事はあんまり芳しくなかったようで・・・
早くに帰ってきましただ・・・


関西系のお出汁を好きって思ってもらえてむっちゃ嬉しい~♪
私、お出汁LOVEなんで・・・うふ♪(* ̄ω ̄)v

薄口醤油はお出汁の色を綺麗に出したい時には必須です
ただ、見た目は薄そうでも
塩分はキツイので入れすぎると塩辛くなるけど・・・


「ウチの旦那もめーめーさんの旦那さんみたいに素敵になってくれないかなぁ・・・(笑) 」
そんな事言わないで~
きららちゃんの旦那様十分過ぎるくらい優しくて素敵です~(*/∇\*) キャ

[2011/11/16 22:56] URL | めーめー #- [ 編集 ] | page top
遅ればせですがぁ・・・
★:;;:☆(〃^□^〃HAPPY BIRTHDAY ↑↑〃^□^〃)☆:;;:★ 
to 旦那さまv-354

鴨!鴨大好きぃ~❤
飲みこむが惜しいくらい大・大好きぃ~v-343 と悶絶ww
出汁が美味しいお店の鴨鍋の〆は、さぞや・・・ ♪~♪ d(⌒o⌒)b ♪~♪
しかも うどんと雑炊だなんて (☆。☆)キラーン!!w

[2011/11/17 08:09] URL | gibier65 #- [ 編集 ] | page top
gibier65 様

ありがとうございます~♪
うちだんも喜んでおります・・・(ノ∀≦*)ノ゛
もう、誕生日が嬉しいだなんて歳でもないですけどね・・・

鴨のお味が染み出たお鍋のお出汁で作る
うどんと雑炊は最高でした♪
しか~し、お腹がはちきれそうでけど・・・(´▽`*)アハハ
[2011/11/17 14:54] URL | めーめー #- [ 編集 ] | page top
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