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沖縄料理を食べて沖縄行った気になる・・・かも♪「知念家」谷六
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こにゃにゃちは


めーめーでおまっ




今日はあの忌まわしい日からもう一年・・・


めーめーがこの「呑み食べ日記」を始めたんは


震災の後の日本全国の暗い落ち込んだ雰囲気を


せめて大阪から元気発信・景気回復していきたい気持ちでやり始めたんがきっかけや


そない大したことは出来やんけど・・・






これからも頑張って呑み喰いしまっせ~








さて、この日はうちだんが沖縄料理が食べたくなったらしく


何度かお邪魔している知念家 (ちねんや)さんに行って来たでぇ~






メニューはクリックでおっきなりまっせ~


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いつものドライ(500円)も


琉球ガラスのグラスで呑むと


美味しくなったような気が・・・


ってか、オリオンビール呑めよって(≧m≦)ぷっ!





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付き出しと一緒に食前酒も出されます


梅酒のようなちょっと酸っぱいような・・・





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まずは、アテを3品





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チラガースモーク(400円)は


スモークされた香りがえ~ね~


ちょっと甘く感じるさかい塩をもろてちこっと付けて食べるんが好き





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ミミガーさしみ(400円)は


こりこりっとした食感が好っきやねん


沖縄ではピーナッツ味噌で和えたんを食べたけど


ここのんはポン酢とゴマ油かな?


これのんがさっぱりしててええわ





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豆腐よう(450円)


めーめー豆腐ようめっちゃ好きやねん


泡盛と合わせて食べたらほんま最高~


でも、豆腐ようって美味しいのんとまずいのんの差が激しい・・・


ここのんはめーめー好みの美味しい豆腐ようやさかい


いっつもこれをチビチビつまみながら


ついつい泡盛が進んでまうんよね~ヽ( ̄▽ ̄)ノ ナハハ♪





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壁にはい~~~~~っぱいの泡盛





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そん中から選んだんは


宮古島の「多良川」30度1800円


前回来た時に呑んだんと一緒のやつね




多良川の名は、「仕込み水」として使用している地下を流れる伏流水


「多良川(タラガー)」に由来します。(HPより引用)やって~




めーめーがうちだんと一緒になって初めての旅行が宮古島やったさかい


なんや、宮古島には思い出があるっちゅうかなんちゅうか・・・




まぁ、とにかく宮古島が好っきやねん





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海藻サラダ650円



海ぶどう・アーサー・モズクのめっちゃ健康になりそうなサラダ


海ぶどうって塩漬けにされたのんを戻したのんは歯応えがなくなってまうけど


ここの「海ぶどう」は店内の水槽に生きたまんまで飼育?してはるから


めっちゃ新鮮で歯応えプッチプチでめさめさうんみゃい





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沖縄料理のど定番


「ゴーヤーチャンプルー」780円も欠かせまへんなぁ~


小さい頃はなんでこんな苦いもん食べなあかんのやろか?って思とったけど


おっきなったらこの苦味が美味しく感じるから不思議や





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地鶏モモたたき(600円)




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これは沖縄料理?( ̄∀ ̄*)イヒッ


まぁ、美味しいからえっか




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ジーマミ豆腐(480円)


ピーナッツからでけたお豆腐やねっ


ごま豆腐よりもねっとり濃厚もっちりした感じ


ここではゴマ豆腐みたいにワサビもついてきたわ






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〆はもちろん


ソーキそば 大(780円)


「コーレーグースー」をたっぷり入れていっただっきまぁ~す





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大阪のうどんのようなお出汁がめっちゃ美味しいんよね~


落ち着く味やわぁ~


ソーキもよ~煮込まれてるさかい


骨からもぽろっと外れてトロントロンでうんみゃいよ~ん






ふぅぅぅぅ~~~~


お腹まんちくりんやわ~




ごちそうさま~





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あ~~~~~~



沖縄行きたぁぁぁぁ~~~~~~~~~~~~いっ






沖縄料理食べて余計に行きたなっただけやった・・・




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知念家沖縄料理 / 谷町六丁目駅谷町四丁目駅松屋町駅

夜総合点★★★☆☆ 3.5



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テーマ:こんな店に行ってきました - ジャンル:グルメ

[2012/03/11 13:20] | 沖縄料理 | トラックバック(0) | コメント(18) | page top
<<美味しいお魚が食べたいねん♪「海鮮問屋 吾作どん 谷町店」 | ホーム | 「無鉄砲」と「せたが屋」の強力コラボ「豚骨ホタテ煮干し味」♪と「たこ焼き きたや」鶴橋>>
コメント
沖縄に2度行った事ありますが、
事前勉強をせずに旅行へ行く俺は、
豆腐ようの存在すら知りませんでした。
ブログ始めてからいろいろ調べて知りました。
アマゾンのほしいものリストには入れてあるので、いつの日か注文するぞ~!
[2012/03/11 14:22] URL | メラメ~ラ #- [ 編集 ] | page top
こんにちは。

沖縄の料理、たまに食べるとおいしいねぇ、おいシーサー!
ですよね。

チラガーも、スバも良いモンです。

しかし、何年か前に仕事でナーファに3週間ほど滞在したことあるのですが、そんときは晩飯摂るお店の選択にちっくと困ったちゃんであった思い出があります。

[2012/03/11 16:36] URL | たれかは #- [ 編集 ] | page top
そんな高尚な気持ちでブログを始めたんですか。

私はラーメンのレセプションに行きたくて書き始めただけなのに・・・

止めようかしら・・・
[2012/03/11 18:26] URL | ボラちん #- [ 編集 ] | page top
沖縄の食材は、健康になれそうな物が沢山やね♪その中でも『ゴーヤ』『海ぶどう』『ジーマミ豆腐』が大好き(*´∀`*)一回だけしか行けてないけど…あっくんと沖縄に行った時、生きた海ぶどう食べたよ!ありゃプチプチ感がたまりませんなぁ~
ジーマミ豆腐は、スイーツ感覚で何個でも食べれる得一親睦会で『沖縄旅行』計画してくれへんかなW

☆鮭とばはね、美味しいねんけど…一番オススメの鮭とばは、山崎蒸留所の土産コーナーで売ってるのが一番!☆
[2012/03/11 21:16] URL | ひろみ #- [ 編集 ] | page top
沖縄・・・
まだ1度も行ったことない~~っ!!i-240

そして・・
沖縄料理・・・
食べたことあるの数回・・・i-229

↑未だに海ブドウ食べそこね・・
憧れがはんぱないですっ!!i-233

初めての旅行が沖縄なんて素敵ですっ!!i-188
きっととってもいい思い出だったから・・
今でも沖縄大好きなんですね~~っ!!i-184

[2012/03/11 21:30] URL | ななきち #CofySn7Q [ 編集 ] | page top
海ぶどうと、ゴーヤは美味ですよね。

長いこと、沖縄料理を食べてない気がしますが、久しぶりに食べたくなりました。
[2012/03/11 22:17] URL | 吉川 #- [ 編集 ] | page top
めーめーさんはそういう思いでこのブログを始められたんですね。

あの時は自粛ムードが強かったし、とにかく不安で暗かったし、
自分も恐ろしい思いをして毎日とにかく怖くて仕方なかったし、
自力で明るい気持ちになれない日々が続いていたのを思い出していた
一日だったので、なんだかすごくジーンとしちゃいました。

私はめーめーさんのブログで元気もらってます!


沖縄料理を食べて旅行気分っていうのもいいですね。
私も大阪を思い出して行った気分になれるようなお店を見つけたいです(笑)
[2012/03/11 22:47] URL | きらら #ojKsuStI [ 編集 ] | page top
海ぶどうが、プリップリッで、美味しそうですね。
食べてみたいです。

旦那さんとの初旅行先の料理だと、思い出話もたくさんでは?

〆のソーキそばを見ていると、お腹空いてきちゃいます(笑)
この時間には、目の毒ですが、いつも見にきちゃいます。

楽しみにしてますので、これからも頑張ってください (^-^)v
[2012/03/11 22:59] URL | ちくら #SkrjrRto [ 編集 ] | page top
メラメ~ラ 様

私も最初行った時は何も知らんと行ったんで
宮古島のホテルのレストランでたまたま出てきた(コース頼んだから)豆腐ようは
まずくってこんなん食べられへんって思ったんですけど
次に行った本島のブセナテラスのレストランで食べた豆腐ようがめっちゃ美味しくって
それからハマッてます♪

メラメ~ラさんのお口に合う豆腐ようが届くといいですね(*^ヮ^*)
[2012/03/11 23:36] URL | めーめー #- [ 編集 ] | page top
たれかは 様

沖縄料理おいシーサーですよね~( *^艸^)プププ

那覇に3週間も滞在されてたんですか~
うらやまP~♪

でも、那覇は観光客相手のお店もたくさんあるから
当たりはずれがあるかもしれませんね
お仕事で行かれてると毎日、外食のお店を選ぶのも大変ですしね

私も、ちょっと残念なお店にも当たりましたが
基本、沖縄大好きなんで
ケンチャナヨ~でした♪
[2012/03/11 23:44] URL | めーめー #- [ 編集 ] | page top
ボラちん 様

全然、高尚なんてもんじゃないですよ

ただ、自粛ムードで暗~い雰囲気を何とかしたかっただけです

役に立ってるかは疑問ですけど・・・


もう、お体大丈夫ですか?
[2012/03/11 23:47] URL | めーめー #- [ 編集 ] | page top
ひろみちゃん

あっくんと沖縄行ったときに美味しいもんいっぱい食べてきたんやね~♪

海ぶどう美味しいよね~



ジーマミ豆腐そないに食べれまっか?∵ゞ(≧ε≦● )プッ



鮭とばは山崎蒸留所の土産コーナーまで買いにいかなあかんのか・・・
[2012/03/11 23:54] URL | めーめー #- [ 編集 ] | page top
ななきち 様

沖縄いいよ~♪

綺麗なブルーの海見てるだけで心が洗われる気がする・・・


でも、初めての宮古島でハリキリすぎて
日焼けしすぎても~て
そのせいでシミが・・・・+゚・。+。+゚・(ノД`)・゚+。+゚。+。ウワァァァァァァァァァァァン
[2012/03/11 23:59] URL | めーめー #- [ 編集 ] | page top
吉川 様

沖縄の食材は体にいいものばっかりな気がして
大好きなんです♪

でも、食べすぎたら意味ないですけどね・・・(^ー^;)
[2012/03/12 00:01] URL | めーめー #- [ 編集 ] | page top
きらら 様

震災の後は
なんだか、みんな暗い雰囲気で
そりゃ、被害に合われた方のつらい気持ちも分かるし
明るくすることすらがあかんみたいな状況は
仕方がないことやと思ってたんやけど
せめて、被害のなかった関西は自粛ばっかじゃなしに
経済を活性化する為にはこのまんまじゃ絶対あかんし
お金もまわさなあかんやろうし
大阪人気質を生かして
少しでも元気になってもらえる材料になったらなぁ~って・・・

単なる自己満足やけどね


でも、きららちゃんに元気もらってるって言ってもらえて嬉しいよ~


食べてる最中は
お店の雰囲気も沖縄やから
行った気分になれるんやけど
ブログを書いてると
フツフツと沖縄行きたい病が・・・



大阪に行った気分になれるお店が浜松で見つかるといいね♪

でも、きららちゃんには
実際に来て欲しいんやけど・・・(*^m^*) ムフッ

[2012/03/12 00:19] URL | めーめー #- [ 編集 ] | page top
ちくら 様

ここの「海ぶどう」は活けですから
プッチップチの歯ごたえがたまりませんよ~♪

沖縄での思い出は
多分、喧嘩したこともあったやろうけど
なんか、いい事ばっかしか覚えてないみたいです(=⌒▽⌒=) ニャハハハ♪

うちだんは食べた料理のことは
あんまり覚えてないんです・・・
めっちゃむかつく~

私もソーキそばの画像を今(0時30分)に見たらお腹空いてきちゃって困ってます( ̄∇ ̄;) ハッハッハッ
なんか、食べたい・・・



楽しみにしていただけてるというお言葉だけで嬉しいです

ありがとうございます♪
[2012/03/12 00:30] URL | めーめー #- [ 編集 ] | page top
めーめーさんの泡盛♪
シークワァーサー割りかな~e-266
[2012/03/12 21:18] URL | タマ #- [ 編集 ] | page top
タマ 様

そ~です~
シークワァサー割りですよ~♪

家でもシークワァサーを買ってきて
焼酎に入れて楽しんでます( ^∇^)キャキャキャ
[2012/03/13 10:36] URL | めーめー #- [ 編集 ] | page top
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