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ここの「いわし」と「生ゲソ」いっぺん食べてみて~♪「元祖ぶっち切り寿司 魚心 南店」
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こにゃにゃちは


めーめーでおまっ



この日は


うちだんがめーめーのブログを見てすっかり「お寿司」の口になったらしく


いつもの元祖ぶっち切り寿司 魚心 南店さんに行ってきたでぇ~




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居酒屋であろうと


中華であろうと


フランス料理であろうと


まずはやっぱこれ~




いつの間にこんな酒呑みになったんやろか?


と、ふと考えた


めーめーの記憶にはないが


おとんが晩酌の時に


まだ2、3歳のめーめーに自分のビールをちびちび呑ましていたらしい・・・(おかん話)


やっぱめーめーが酒呑みになったんはおとんのせいか


もしくは遺伝やな・・・(* >ω<)=3 プー




でも、めーめーの6つ上の兄貴はあんま酒呑まん・・






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ここに来たら頼むもんはいっつもおんなじやね


まずは「いわし」


脂がよ~乗っててめちゃ美味っ


これが1貫80円っちゅうんやからインド人回転寿司もびっくり価格や





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もいっちょ1貫80円のお値打ちメニューの


「生ゲソ」でっせぇ~


この日は烏賊を捌きたてっちゅうことで


この生ゲソもまだ動くんちゃうかっちゅうくらいの新鮮さ


ほんまめっちゃ美味いねん


これ食べにここに来てるっちゅうても過言ではない・・・


(若干、はずれの時もあるんやけどね)





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海老もでかいさかい


肉厚で噛み締めたらバキバキ云うねん




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これもお決まりの「たこ」


「生たこ」と「湯掻いたのん」とあるけんど


お寿司で食べるんならやっぱこの甘ダレたっぷりに


ワサビを思っくそ乗っけて食べんのが好っきやわぁ~


でも、脂ないさけ


ワサビはよ~利きまっせ





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でもこの長いもんちゅうのは


ど~撮ったらええんか


いっつも悩むわぁ~


あっちゃ向けたりこっちゃ向けたり


うちだんがよこでイライラして待ってんのが感じてきて


焦るやん・・・





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小腹が満たされたところで


こっからは酒呑みタ~イム




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酒に合うアテ・・・


ってメニュー見たら


「子持ちシャコ」があるやぁ~ん



シャコって綺麗に剥くん結構むつかしいんよね~


めーめーが高校生ん時に寿司屋でバイトしたときに


海老の殻剥いたりシャコ剥いたりの手伝いもやらされたさせていただいたけど


(おかげで手にトゲみたいなんが刺さって1ヶ月後にはもう手がボロボロ)


シャコはハサミで殻の両側を切り落として


背中の方の殻はすんなり剥けてくれるんやけど


腹の方の殻から身をはがす時には


そ~っと丁寧に剥してっても途中で切れたりして・・・


家で食べる時にはてきと~に剥いてしゃぶりつくんやけどね


でも、やっぱ子持ちのシャコが美味しいわぁ~





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冷酒やの~て「ひや」ね




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この「クラゲ」もしっかりした歯応えでうんみゃいっ


これはぽん酢で食べたけど梅肉のが良かったかなぁ~・・・





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ハマチやったかいな?


腹んとこは脂がよ~乗っててうんみゃいね~




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うちだんのいつもの〆はやっぱこれ~




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価格高騰中の「うなぎ」(。-∀-)ニヒ♪


めっちゃ脂あるさかいこんくらいワサビ乗っけても全然利けへんでぇ~


残ってたワサビも全部使たった





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そして、ビールに戻る・・・(V)( ̄∇ ̄)(V)ウッシャッシャッ









出来ることなら生ゲソだけ10貫食べたい・・・(o-∀-o)ゥフフ


さぁ~大事な最後の作業も残ってるでお浜~


お忘れなきよう帰っておくんなましぃ~



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テーマ:日本料理・寿し・割烹料理 - ジャンル:グルメ

[2012/08/19 14:33] | 寿司 なんば | トラックバック(0) | コメント(4) | page top
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コメント
こんばんはーでおまっ!

めーめーさん、数十年前の可愛い高校生の時に
すし屋さんでバイトしていたんですかぁ~!
すし屋の看板娘ならぬ、看板バイト娘やったんですね (^^♪
めーめーさん目当てに ぎょーさん人が来たことでせう・・・笑

『ぼったくり立ち呑みめーめー』作っておくれやっしゃ~!
[2012/08/19 23:48] URL |  味よし (あじよし) #- [ 編集 ] | page top
味よし 様

数十年前って・・・
たかだか、20十数年前ですやんっ。゚(゚ノ∀`゚)゚。アヒャヒャ

そこのお寿司屋さんは
味よしさんとおんなじように
ほぼ、出前とお持ち帰りのお客様がメインで
「電話の応対と持ち帰りの窓口をしてね~」ってなことやったのに
いつの間にやら
朝早よから仕込みも手伝うことに・・・(ノω・、) ウゥ・・・
でも、いろんなことを教えてもらってよかったんですけどね~

「ぼったくりめーめー」のお店したら来てくださいね~
ビール1本5000円ですけど・・・(V)( ̄∇ ̄)(V)ウッシャッシャッ
[2012/08/20 14:53] URL | めーめー #- [ 編集 ] | page top
お~~美味しいのが沢山♪
ここ、美味しかった~
ランチでお伺いして定食を1個頼んだので
色々食べられへんかったんよね@@

めーめーさんがこれ食べてたよ・・って言いながら食べたよ(笑)
又食べに行きたいな~
[2012/08/20 16:50] URL | じょんたんまま #- [ 編集 ] | page top
じょんたんまま 様

ランチも色んなお寿司が楽しめていいけど
お好みで握ってもらうとネタがボリョームアップして出てくるんで
今度行かれた時には食べてみて下さいね~♪
特に「いわし」と「生ゲソ」は安くて美味しくって
めっちゃオススメですよ~ん♪

めーめーを肴にして(≧m≦)ぷっ!
楽しんで下さいね~
[2012/08/21 10:31] URL | めーめー #- [ 編集 ] | page top
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