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お家で「タッカンマリ」のススメ♪
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こにゃにゃちは


めーめーでおまっ




この日は~


お家で「タッカンマリ」


最近、家の近所に「タッカンマリ」の専門店がでけたみたいなんやけど


それを見てたせいか


なんや二人とも「タッカンマリ」の口になってた





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作り方はいつもとおんなしやけど


まぁ~見ておくんなまし




いつもの御幸通り(コリアンタウン)の


かしわ屋さん(鳥芳)で買うてきた丸鶏


(これは1700円くらいね)


を熱湯で炊く




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その間に


大根(ほんまはじゃがいもやけどめーめー家ではこれ~)




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白ねぎ




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青ねぎ・ニラを切ってスタンバイ




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鶏を炊くこと約1時間


火が通ったら大根も入れてやらこ~なるまで炊くで~


適当に塩も入れといてや


大蒜も丸のまんまほりこんどいたらやらこ~なってうんみゃいで






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めーめー家ではプッコッチは必需品




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取り皿に


辛子、醤油、ヤンニョンジャンあ~んどプッコッチを準備して~




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丸んまんやったら食べにくいさかい(そんなやつおらん)


キッチンハサミでチョキチョキ


最後に白ねぎ、ニラ、青ねぎをほりこんで~


でけたっ




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さぁ食べませう




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あ~~


喉渇いたっ


最初のごくごく~っちゅうのがたまらんわぁ~




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ほろほろ~っとやらこ~炊けてまっせ~


鶏が美味いのはあったりまえやけど


このほくほくの大根が鶏の旨みを吸うてうんみゃいでぇ~





簡単にでけるさかいに


みなさんもお家で「タッカンマリ」いかがですかぁ~






さぁ~大事な最後の作業も残ってるでお浜~


お忘れなきよう帰っておくんなましぃ~(*´σー`)エヘヘ


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[2012/10/19 13:29] | 家飯 | トラックバック(0) | コメント(7) | page top
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コメント
鍋の季節到来やね~
ま、夏でもしとったけど、
なんせ、ずーっとアテになるもんね、鍋は(^^)

ヘルシーやし洗いもん少ないし、、。
そやけど凄い量やんね、一匹行きましたか。

今度して見よ、明日うちだんとTV観てね~!
[2012/10/19 15:55] URL | 箪ぽぽママさん #- [ 編集 ] | page top
このコメントは管理人のみ閲覧できます
[2012/10/19 22:09] | # [ 編集 ] | page top
こんばんは~
12時回ってるがな、日付変わってしもたがな。。。。
コレ、めっちゃ旨そうですねぇ。
ウチもこれから三日に1回は鍋になるから
変わり鍋で「タッカンマリ」とやらをしてみよーっと。
問題は、鶏を手に入れることやなぁ。。。
[2012/10/20 00:11] URL |  味よし (あじよし) #- [ 編集 ] | page top
箪ぽぽママさん 様

めーめー家も年中鍋食べてまっせ~♪

なんせ、うちだんが鍋大好きやし
簡単やからねヽ( ̄▽ ̄)ノ ナハハ♪

うちゃ~なんでも量が多いのが当たり前~(*^日^*)゛グワッハッハ

今日帰って見るわなぁ~
楽しみ~♪
[2012/10/20 12:50] URL | めーめー #- [ 編集 ] | page top
すごい(⌒・⌒) サムゲタンのとき位かな?それも子供が家にいた時だから20年前
骨付きの鶏肉で作りましょうか
隣の阪急で 一羽で売ってるけど 勇気ないわ。
[2012/10/20 12:53] URL | かよき #ZqPXgYho [ 編集 ] | page top
味よし 様

たまにはこんな変わった鍋もええもんでっせ~♪

炊くだけでめっさ簡単やし(*^m^*) ムフッ

クリスマス時期以外はあんま丸鶏って売ってへんもんね~

手に入れへんかったら

手羽元でも美味しいんちゃうかなぁ~?
[2012/10/20 12:59] URL | めーめー #- [ 編集 ] | page top
かよき 様

サムゲタンも美味しいですよね~♪
でも、高麗人参とかの材料揃えるんがめんどくさいんで作らないですけど・・・(-m-)ぷぷっ

夫婦2人で鶏1羽って云うんは確かに多いですよね

骨付きのももとか手羽元とかで代用できると思いますよ~
[2012/10/21 08:58] URL | めーめー #- [ 編集 ] | page top
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