![]() こにゃにゃちは じゃの~て わんばんこ めーめーでおまっ ![]() 今日は~ おかんの退院する日やったさかいに 病院まで迎えに行って スーパーに寄って 出来合いのお惣菜やらお弁当やら これ何日分あんねん?くらいに しこたま買いもんして お昼ご飯を食べに・・・ ![]() 病院で野菜炊いたんとか あっさりしたもんばっか食べてたせいか ガッツリ中華が食べたいと ![]() ![]() おかんが選んだんは スペシャル定食1200円 エビチリの他にも 唐揚げ・春巻きと油もんもよ~け乗っかってますわ(*≧m≦*)ププッ ![]() うちだんは日替わり定食750円 今日は酢豚と 豚天やらクリームコロッケやらボリューム満点やなぁ~・・・ ![]() めーめーは可愛く ![]() ちゃんぽん麺650円 ![]() とろとろの餡がかかってあるタイプやねん ![]() ![]() めーめーがまだ実家に住んでたころや おとんが入院してる時にもここには何回か来たことがあるねん 地元の人に愛されてる町の中華屋さんや せやからそないに抜群に美味いっちゅうわけやないけど ![]() なんや、懐かして来てまうんよね~ ちゃんぽん麺はめっさ熱いさかいに 慌てて食べたら 口の上っ側の皮がべろ~んってなんで ![]() ![]() 麺は餡の下に固まってあるさかいに よ~かき混ぜて食べまっせ~ 麺もやわやわで歯ごたえなんてあれへんけど こらはこれでなんやうんみゃいんよね~ ![]() ![]() おかんは餃子も食べたいとな( ̄∇ ̄;) ハッハッハッ さすがや・・・ おかんを家まで送ってって なんやかんや用事してやっと帰ってきたっちゅうこっちゃ ![]() 話はまぁ~~ったく変わるけんど こないだこんなん買うたねん ![]() ![]() 強力耐風バーナー ![]() BBQの時とかに炭をいこすのに使うと思うんやけど めーめーはこれを使て 作りたいもんがあったねん ![]() ![]() それを作るにあたって 必要な「山椒」 せやけどこれエンド商事(業務スーパーみたいなとこね)で買うたさかいに 量がハンパない ![]() これ消費でけるんやろか・・・ ![]() そんで作りたいもんには全く関係ないけど 前から欲しかったんを見つけた~ マリーシャープス ![]() 何に使おっかなぁ~ 楽しみや ![]() ![]() さぁ~作りまっせ~ まずはなすびの皮を剥いて~ レンジでチン ![]() ![]() 粒の山椒は ミルミキサーで砕いといた でも、あんま細かなってへんな・・・ ![]() ![]() やらこなったなすびを箸で割く なすびはどれがえ~んか分からんかったさかい 長なすと・・・ ![]() 普通のん2種類使た ![]() かしわを焼いて~ ![]() 醤油・さとう・みりん・お酒を煮詰めたタレを絡める ![]() フライパンにレンチンしたなすびを入れて タレを絡める ![]() ここでさっきのバーナーが登場や ![]() う~~~ん こんなもんか? ![]() ご飯の上にかしわを乗っけて~ ![]() 炙ったなすびを上から乗っけて 山椒たっぷりかけて~ ![]() でけえがり~ ![]() ![]() これだけやったら 寂しいさかいに 生ハムのサラダも作ったで ![]() ![]() まぁ、めーめーはご飯はいらんさかいに サラダアテに呑む ![]() どやろか 上手いこといったんかいなぁ~・・・ って思てたら うちだんがこっちっ側やの~て 反対っ側を炙った方がえ~んちゃうん っちゅうんで ![]() 残ってたんを やり直した ![]() ちょこっと食べたけど やっぱ「なすび」は「なすび」 鰻にはなられへん ![]() でも、なすびがとろ~ってしてて え~んちゃ~ん ![]() 最初のんに山椒かけすぎたみたいで 唇痺れて感覚ないわっちゅう うちだんからのお叱りの言葉もあったけどね~ ![]() ![]() 泡も呑も ![]() さぁ~大事な最後の作業も残ってるでお浜~ お忘れなきよう帰っておくんなましぃ~(*´σー`)エヘヘ ランキング参加してまんねん ![]() ↓ ![]() にほんブログ村 ![]() にほんブログ村 ![]() ![]() 人気ブログランキングへ ぽちっと応援しておくれやっしゃ~ ![]() ![]() ![]() ![]() スポンサーサイト
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日付け、変わってしもた~。
えらい本格的に作りましたなぁ。 なすびとかしわ、旨そうです。 しかし、粉山椒やなくて バーナーあぶりで・・・ やるときはいつもメッチャ本格的にしますね~!(^^)! 見た!見た!ケンミンショウ(*^O^*)
鶏肉がポイントやんね♪ 実際に作ってしまう、めーちゃんは凄いわぁ(*・ω・)ノ☆☆☆ 念願のバーナーも入手したし! めーちゃんのお店が、オープンするのも間近やね!w 「立ち飲みめーめー」も、妄想話では無く。本当になってしまいそうな気がしてきた( ´艸`) 味よし 様
何でもカッコから入るタイプっていてるでしょ ゴルフすんのもスキーすんのも 全て道具揃えてからやないと始めへん・・・みたいな それですわ(* ̄Oノ ̄*)ホーッホッホ!! 味よしさんから鰻のタレもらう前に作ったからなぁ~ あのタレがあったらもっと美味しかったんやろうけどね(*^m^*) ムフッ ひろみちゃん
あの番組見た~? いっつもあれ見てるんやけど 初めて作ろ~思たわ でも、そん時は酔っ払って見てるから 「作る、作る」って簡単に約束したんやけど 次の日になったら忘れてたんやけどね~~(^◇^)/ぎゃはは 「立ち呑みめーめー」ちゃうで 「ぼったくりめーめー」やから~ヾ(≧▽≦)ノ イヒヒヒー♪ えらいまぁ・・頑張ったんやな(笑)
で、、、お味は、なすびやったんや ( ̄m ̄*) でも、おいしそうやわ バーナー・・・・ワタシもほしいねんけど なんか燃やしそうで 怖くて手がでえへんねん( ̄∇ ̄;) でも・・その焦げ目・・・・ あぁ・・ええなぁ~ めーめーちゃん、こんばんは!
あらま、ご母堂様が退院されましたか まことに祝着至極にござります(^^ 美味しそう! やっぱ、お母ぁの揚げ春巻きと、 めーめーやんの酢入りチャンポンやね! 最後の茄子はちょっとだけにして~! もも天々 様
作るんは簡単なんやけど 作る前の買出しのが手間やったわぁ~ めーめーも寿司屋さんとかで バーナーで炙ってるんを見て前から欲しかったんやけど うちだんが「これ食べたい」っちゅうから 「ほなバーナー買うてぇ~なぁ~」って・・・∩(´∀`)∩ウェー ハッハッハ♪ でもほんまちょっと怖いで ゴ~~~~~っってめっちゃ火力強いもん 余計なもん焼いてまいそうやわ・・・( ̄∇ ̄;) ハッハッハッ にっしゃん 様
おかげさまで 無事退院できました♪ きっと家でたらふく好きなもん食べてることでしょう・・・(-m-)ぷぷっ あの中華屋さんは 昔っから行ってるお店でして 安いし早いしまぁまぁ美味しいし(≧m≦)ぷっ! 重宝してますだ ちゃんぽんにはラー油の底に溜まった唐辛子をかけたいところなんやけど ここには普通のラー油しかないもんで いっつもお酢たっぷりで食べてまっせ~ あれ? なすびも嫌いですか? |
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