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朝引きの鶏が美味い♪「焼き鳥Dining ハマー 」心斎橋
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こにゃにゃちは


めーめーでおまっ



ふぅぅぅ~~~


昨日はヤバかった・・・


でぇも~~~~


今日はちょびっと回復


あっちゃこっちゃ痛いけど・・・


さぁ~張り切っていきまっせ~




この日は~


こないだの土曜日


久しぶりにお寿司が食べたなって


なんばの魚心さんに行ったんやけど


お席は空いてたんやけど


生憎みぃぃ~~~んな予約で埋まってて断念


そらそやな


土曜日やし忘年会シーズンやしな


ほんならどないしょ?


ってなって


ガッツリ腹減ってたうちだんが「あっこの焼き鳥は?」って聞いてきた


いつもながらお店の名前が出てこない


海馬が老化してもてるうちだんだが


そこは長年の付き合いや


「あっこ」でだいたい云いたいことは分かるっちゅうもんや



はいっ


「あっこ」っちゅうんは焼き鳥Dining ハマー さんやでぇ~




でもハマーさんも8時から予約が入ってるんで


それまでなら大丈夫のこと


急げ~~~っ





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ふぅぅ~~~


ちかれたぜ。。。。




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やっと呑めるわ・・・


ここの生はめっちゃうんみゃいんよね~





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この肌理細やかな泡を見たら一目瞭然やんな




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まずは付きだしの


「大根と鶏の炊いたん」と~




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「皮ポン」


生1杯なんてすぐにの~なるわ




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お次はお造り系~




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肝刺しはごま油とお塩で・・・


牛の生肝はもう食べられへんけど


鶏の肝があったら満足や




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もものタタキは皮を炙ってるくらいでほぼ生やねん


こりっこりでうんみゃいでぇ~~~




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胸肉のタタキも表面だけかる~く火を通してある程度




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これが甘~て


めっさうんみゃいっ




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ビールは腹はるさかいに


ウーロンハイにチェ~ンジ




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まだ食べ終わってへんけど


焼きもんもきたでぇ~


なんせお次の方が居てはるさかいにな


とっとと食べやなあかん





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もも



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ずり



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せせり



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ハート



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ささみ



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ヤゲンナンコツ



1つ1つの肉の量もたっぷりや




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本日の焼き野菜は白ねぎと蓮根




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さぁ~~


どんどん焼きませう


朝引きのお肉やさかいに焼きすぎは厳禁や


ちょい半生くらいがうんみゃいねん


炭火やからね


ちょいと油断してたら焦げてまうわ~




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ず~~~っと生呑んでたうちだんも


焼酎ロックにチェンジや




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まだまだありまっせ~


つなぎのバター焼きと~




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モモのタレ焼き




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ご飯と鶏スープ付き~




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ここで八尾の焼肉屋に行ってるはずの愛之助くんがやってきた



相変わらず愛想がええ




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焼いて焼いて~




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う~~~ん


いい感じ




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バターの香りにそそられるわぁ~




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焼き鳥丼完成やぁ~




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もちろん「鬼」も忘れずに


わしわしとかっこみませう




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お漬もんもろた


やっぱご飯には漬けもんが欲しなるわ




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も~腹まんちくりん


最後の1杯を呑み干してそろそろお暇の時間や




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あんがと


また来るわな





食べすぎた・・・





さぁ~大事な最後の作業も残ってるでお浜~


お忘れなきよう帰っておくんなましぃ~(*´σー`)エヘヘ


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焼き鳥Dining ハマー 本店ダイニングバー / 長堀橋駅心斎橋駅松屋町駅

夜総合点★★★★ 4.0


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魚心に行く前に


なんばをうろうろしてたら


マルハンに人だかりや


なんや?思て入ったら


杉原杏璃さんが来てた


サンジャポで見たことあるわ


でも人だらけでちらっとも見えへんかったわ




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おっきいんは分かるけど


位置が下すぎへん?


まぁヒガミやけどな・・・


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テーマ:関西の美味しいお店 - ジャンル:グルメ

[2012/12/20 15:40] | 焼鳥 心斎橋 | トラックバック(0) | コメント(0) | page top
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