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めーめーのへるすぃトマトミートソース♪
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こにゃにゃちは


めーめーでおまっ



めーめーの思いつきてきと~料理コ~ナァ~(゚∀゚ノノ"☆パチパチパチ





ふと冷凍庫にミンチがあるんを思い出して


何か作りたなった


何かっちゅうてもめーめーのレパートリー的には


ハンバーグかキーマカレーか


もしくはパスタソースかってなくらいなんやけどな





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玉ねぎをプロセッサーでうぃぃぃ~~んとな


今までみじん切りにすんのにプロセッサー使ったことなかったんやけど


さすがやねぇ~


一瞬で出来てもたわ


目ぇも痛なれへんし


こりゃええわ


何で今まで使わんかったんやろか?


面白なってもいっこみじん切りにしたった





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玉ねぎ2こ分のみじん切りを炒めませう


ってか、別に1こでもええんやけどな




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お次は人参をうぃぃぃぃ~~~とな


お~~~楽チン、楽チン





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玉ねぎが透明に炒まったら


人参も追加~





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でも、やっぱ多少大きさのバラツキがあるのね


まぁそんなこたぁ~気にしなぁぁ~~い気にしなぁぁ~~い





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人参も炒まったら


一旦、ボウルにあけて


ミンチを焼きませう





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はなまるかなんかでやってたと思うけど


ミンチはぐちゃぐちゃ~~~ってせんと


触らんとじっくり焼いた方が美味しなるんやって~


うる覚えやけど・・・





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脂がめっちゃ出た~~~~


中年女めーめーとしては余分なカロリーは摂りたくございませんのねヾ(  ̄▽)ゞオホホホホホ


出た脂はキッチンペーパーで全部吸い取ってほかしてしまえぇぇ~~~





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カスカス脂をほかしたミンチに玉ねぎ、人参を戻して


カットトマトもどばぁぁ~~っとな




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脂がないせいか


玉ねぎが多かったんか


いっこも汁気がなかったさかいに


もぅ1缶追加や





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カットトマトのメーカーに拘りは一切ございませんの


安売りの99円のを買うだけ~




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中途半端に残ってたトメィトジュースも入れてしまえ~~~~っ




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隠し味にこれも・・・(。-∀-)ニヒ♪


隠し味と云いつつこの後に3倍くらい足したけどな




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あ~~~んど醤油




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こまいのんと荒いのんとのW胡椒



ワインがなかったさかいに日本酒


あとはコンソメやら塩やらなんやらかんやらをほりこんで煮込むのみ





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でけたっ





玉ねぎよ~け入れたから甘味もあるし


激辛スパイスソースが効いてるさかいに


ちょびっと辛てめっさうんみゃぁぁぁ~~~い


野菜もいっぱいやし


脂もほかしたったさかいに


めっちゃへるすぃに出け上がったでぇ~





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昨日得一で呑んでたんやけど


帰ってきてから


食べた




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うちだんは辛さが足りんとマリーシャープスかけとったけどな・・・




でも、こんなけ食べたらへるすぃもへったくれもあったもんやないわ"Ψ|`┏ω┓´|Ψ"ブヒャヒャ!!







さぁ~大事な最後の作業も残ってるでお浜~


お忘れなきよう帰っておくんなましぃ~(*´σー`)エヘヘ


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[2012/12/18 14:19] | 家飯 | トラックバック(0) | page top
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