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めーめー家のクリスマスディナー♪
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こにゃにゃちは


めーめーでおまっ



いつのころからなんやろか


クリスマス当日やの~てイヴの方が盛り上がるよ~になったんは・・・


懐かしいバブルの時代は


イブはなんや恋人同士にはすんごい特別な日~みたいな感じで


おフランス料理食べて~


プレゼントもらて~


高級ホテルでお泊り


みたいなんが世間の常識みたいになっとったけど


今の時代


若い子達はみなどうやって過ごしてるんやろか?



まぁめーめーは昔っからあんまそうゆのに縁がなかったさかいな・・・




悲しい





めーめーも例外やあれへん


ほんまは今日が本番やのに


前日に力を使い果たして今日はもうどうでもええ状態や




そう昨日は頑張っておごっそ~作りましたでぇ~





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仕事始める前はよ~作ってたのに


ここ5年以上は作ってへんかった「ちらし寿司」


これを久しぶりに食べたいっちゅう


うちだんからのリクエストや


でも、めんどい手間かかんのよね~・・・





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竹の子、人参、かんぴょう、蓮根をお出汁で炊いて~




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干し椎茸はレンチンで戻して


濃い目の味でべっこに炊く




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久しぶりにやったもんやさかいに


どんくらいの大きさに切るんか分からんよ~になってもうてて


なんやちとでかい・・・



まぁ食べ応えあってえっか




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干し椎茸も煮汁がの~なるまで炊いたけど


これはちとでかすぎたと後悔したさかいに


この後刻んだっちゅうねんヾ(≧з≦)ゞブッ




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海老は~


背腸を爪楊枝で引っこ抜いてから酒蒸し




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この酒蒸しした後のお汁がめさめさうんみゃいんよね~


海老のエキスがめちゃめちゃでとって


これを呑むんがめーめーの密かな楽しみやヽ( ̄▽ ̄)ノ ナハハ♪




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海老多っ




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なぜかうちだんは絹さやが好き


こんなん別にの~てもええのに・・・


と思いながらスジとって塩茹でした




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ご飯も炊けましたでぇ~




5合


2人やのに5合ってな・・・Ψ(`▽´)Ψウケケケケケ




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ピッカピカ




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「半切」はよ~残してあったわ・・・・


ここに越してくる時に捨てよかどないしょか迷ったけんど


よ~置いとったもんやわ


これは実家からもろてきたもんやけど


実家で使てんのなんて見たことあれへんけどな




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ご飯に合わせ酢をまわしかけて切るように混ぜる


合わせ酢もてきと~や


どんだけ作ったらも分からんさかいに多めに作っといたけど


結局全部入れてもた


ゴマも一緒に混ぜて~





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さっき炊いた竹の子やら蓮根やら椎茸やらの具ぅも混ぜ混ぜ~




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海苔もキッチンバサミでチョキチョキし~もって




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錦糸卵、絹さや、海老、みつ葉を散らして~




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でけたっ




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て、思たら忘れとった・・・


柚子の皮もちらそ~って思て買うててん




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おろし器で擦ったんやけど


皮を千切りにして散らした方が良かったな・・・




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はいっ


正真正銘のでけあがり~~~~っ




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もう


ちかれたぜいっ・・・・




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あとは~


レタスにパプリカ、トマト、セロリと~


生ハムのサラダ




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ほんまはサラダに入れよ思て買うたけど


熟しすぎとったさかいに


マヨ少々、塩、レモン汁、辛子た~っぷり


ちらし寿司に乗せきれへんかった海老をちっこく切って混ぜたディップみたいなん


ディップ云うたってつけるもんあれへんのやけど・・・





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黒門の「エン時」で買うてきた


トロの切り落とし


いっつもは400円のやっすいのん買うんやけど


ちょっと張り込んで1000円のん買うたでぇ~





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クリスマスっちゅうたら「チキン」やろ~


っちゅうんで


いつもの御幸通りのかしわ屋さんで買うてきた~




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バチもんの「泡」も準備OK~





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さぁ~食べんでぇ~



って


それにしても何人で喰うねん?っちゅう量やな・・・





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きゃんぴゃぁ~い


グラスが不揃いなんは見逃して・・・




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ハサミでてきと~に切り分けて


手掴みでかぶりつく




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切り落としやけど


めっさうんみゃいでぇ~




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ディップにつけるもんは海老





さすがに全部食べきれへんかったさかいに


本日は残りもんで過ごす・・・







おもんなくても押しとくれ(*≧┏∇┓≦*) ブヒャ!


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コメント
めっちゃご馳走やー

いっつも楽しみに見さしてもろてます!

「エン時」はなつかしーリエコ?エリコ?ちゅー
娘サン(もーおばちゃんか)が居てはった。

メリークリスマス♪デス
[2012/12/25 18:58] URL | ゆっぴー #- [ 編集 ] | page top
ちょっと声かけて下さったら 2人では多いでしょう。お邪魔したかった(´ω`。)

数年前迄は孫達が 冬休みになったら通信簿?あゆみ?を持って我が家は賑やかに
でも今は大学が決まった 孫はアルバイト 
2人の孫娘は部活で 中2の一番小さい孫息子も野球に明け暮れて 淋しい2人きりのクリスマス。
主人曰く クルシミマスや なんてネガティブ
さあ これからは お正月の準備ですね。
[2012/12/26 08:08] URL | かよき #uRckqWJE [ 編集 ] | page top
ゆっぴー 様

ご訪問&コメントありがとうございます♪

エン時のおばちゃんの名前までは知りませんでしたわぁ~(-m-)ぷぷっ
めーめー黒門にはよ~買いもんに行くんですよ♪

クリスマスが終われば
もうほんま年末って感じですね~・・・
[2012/12/26 15:31] URL | めーめー #- [ 編集 ] | page top
かよき 様

ほ~んとかよきさんご夫婦に手伝ってもらっても余るほどの量になっちゃいました( ̄∇ ̄;) ハッハッハッ

お孫さんも大きくなられたら自分の用事が出来るから寂しいですね

ダンナ様も「クルシミマス」やなんて

上手いこと言うてはるような・・・(≧m≦)ぷっ!

あ~~~もう今年もあと少し

なんもやってない・・・

焦りますわ



[2012/12/26 15:36] URL | めーめー #- [ 編集 ] | page top
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