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ふわトロオムライス♪
DSC00680.jpg




こにゃにゃちは


めーめーでおまっ




普段


毎晩酒呑んでアホほど食べたりしてるもんやさかいに


昼はなるべく


おにぎり1個やったり


鍋の残りをアレンジしてバチもん酸辣湯食べたり


(酢とおもっくそ鬼入れるだけ~決して麺は入れへんで)


やらで


カロリーを控えてるつもりや


せやけど


たま~に高カロリーとは分かってるやけんど


めっちゃ食べたいもんが浮かんできて


居ても立ってもいられんときがある


それが今回は「オムライス」やねん





食べに行ってもええんやけど


まぁオムライスくらい簡単にでけるさかいに


作ったほうが早いわな


うちだんは断然オムライスにはケチャップ派なんやけど


やっぱめーめーはデミグラスで食べたい派や





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そんな時に重宝すんのがこれ~


業務スーパーで売ってる「デミグラスソース」


これさえあれば


いつでも簡単にデミソースのオムライスが食べれるっちゅうわけや




DSC00647_20130128142709.jpg




かしわ(めーめーはせせりを使うねん)に塩胡椒して炒めて~


玉ねぎと今回はちょっとでもカロリーオフを狙って


ご飯の量を減らす作戦でしめじも入れてみたで




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安もんの赤ワインをどばぁ~っとな




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もちろんケチャップも入れますで




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コンソメ1個ほりこんで~


ウスターも隠し味にちょろっと




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ちょっくら煮込んで


とろ~~~っとなってきたら




DSC00661.jpg




ご飯投入~


めーめーは雑穀米が好きですねん




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混ぜ合わせたらでけあがり~




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卵3個に~


塩胡椒、牛乳入れてしゃかしゃか~っとな


後はフライパンで半熟に焼くだけや




DSC00683.jpg




ご飯を盛った上にふわトロ卵を乗っけて


あっためたデミソースかけたら


いっちょあがり~




とろんとろんとこを上にして盛ろ思たら


ひっくり返ってしもたけど




DSC00695.jpg




カロリーオフを狙って入れたしめじが


食感のアクセントになってええ感じやぁ~


せせりの歯ごたえもよろしいなぁ~


自分で云うんもなんやけど


結構美味いで


ってか


こんだけ喰ったらカロリーがうんちゃら云うてるのもおかしい話やでψ(`∇´)ψ ウキョキョキョキョ





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でもやっぱちょいと物足らんくなってくんのよね~Ψ( ●`▽´● )Ψ キャハ♪




DSC00711.jpg




マリーシャープスかけたら


ちょいピリ辛になって


めさめさうんみゃぁぁぁ~~~~い




あ~~~お腹まんちくりんや


満足、満足・・・






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テーマ:おうちごはん - ジャンル:グルメ

[2013/01/28 15:08] | 家飯 | トラックバック(0) | コメント(10) | page top
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コメント
めっちゃ美味しそう!
お料理じょうずですね。

とろっとしたソースをたっぷり作って
そこにご飯を投入するのが
「しっとりオムライス」のコツなんだと
ビジュアル的に勉強になりました。。
私もやってみよっと。
[2013/01/28 20:19] URL | ねこかぶれ #- [ 編集 ] | page top
おいしそ~♪
お酒のアテにもなりそーな(笑

ヤッパリ・・気をつけてはるねんなー細い人は・・
もー初老のゆっぴーは食は細いけど、近距離でもすぐにタクシーに乗ってまう・・
めーめーサンのように、ちゃんと歩こーって思います・・ナンノコッチャ~e-441
[2013/01/29 01:59] URL | ゆっぴー #- [ 編集 ] | page top
とっても美味しそうなオムライスですねぇ♪

作り方、参考にさせて頂きます。
[2013/01/29 08:42] URL | たれかは #- [ 編集 ] | page top
いつも感心してますが、めーめーさん、
単にグルメだけでなく自分でも上手に作ってはるね~!

とても、凄いとおもいます~~ぅ('-^*)/

kuchann
[2013/01/29 12:55] URL | kuchann #- [ 編集 ] | page top
ねこかぶれ 様

いえいえ
めーめーの料理なんて
いっつもてきと~で簡単なのばっかですから

しっとりしたオムライスがお好みでしたら
是非お試しくださいませ~♪
[2013/01/29 14:48] URL | めーめー #- [ 編集 ] | page top
ゆっぴー 様

これはお昼に食べたんでお酒抜きでしたが
ビールや赤ワインのアテにしてもイケますね♪

ゆっぴーさんが初老?
そんなのとんでもない
こうちゃんが妖艶で素敵な女性って云うてましたよ~♪

この歳になると
気つけてないと永遠にブクブク太ってしまいますからね~
太るのは早いけど痩せるのは大変ですもんね
まぁめーめーがタクシー乗れへんのは
タクシー代の分で
もう一杯酒呑みたいタイプなんで・・・( ̄∇ ̄;) ハッハッハッ
[2013/01/29 14:56] URL | めーめー #- [ 編集 ] | page top
たれかは 様

こんなレシピでよかったら是非~♪
[2013/01/29 14:57] URL | めーめー #- [ 編集 ] | page top
kuchann 様

いえいえ
めーめーはグルメでも何でもないですからぁ~
単なる美味しいもんが食べたい酒呑み(≧m≦)ぷっ!

でも自分が美味しいと感じるものは
自分で作るのが一番っ

まぁ簡単なもんばっかですが・・・
[2013/01/29 15:00] URL | めーめー #- [ 編集 ] | page top
とても魅力的な記事でした。
また遊びに来ます!!
[2013/05/05 21:05] URL | 送付状の書き方 #- [ 編集 ] | page top
送付状の書き方 様

コメントありがとうございます

また遊びにきてくださいね~♪
[2013/05/06 13:22] URL | めーめー #- [ 編集 ] | page top
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