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お家でタッカンマリ&オムライス♪
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こにゃにゃちは


めーめーでおまっ


昨日のナイナイのテレビ見て泣いたせいなんか


花粉症のせいなんか


はたまた酒の呑み過ぎか?


本日めーめーの瞼は最高潮に腫れまくっております


視界が狭い・・・


今日は休みやさかい


ちこっとお出かけしてきて


今、帰ってきたとこやねん


時間もないことやし早速いきまっせ~





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っちゅうても


いつもの「タッカンマリ」ネタやけどな


これがちょ~簡単で美味しいねんなぁ~


いつもの「御幸通り」で買うてきた丸鶏(これで1700円くらい)を


お酒とニンニク、塩入れた熱湯ん中にほりこんでぐつぐつ・・・




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1時間ほど炊いて


え~出汁が出てきたら


おっきめに切った大根ほりこんで~




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大根をやらこ~炊いてる間に




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こんなん用意



まぁ何でもええんやけど


この日は青ねぎと~




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ニラ



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白ねぎ




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大根がやらこなったとこにほりこんだら


もうでけあがりやぁ~


食べやすいよ~にハサミで切ってな




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取り皿に


ヤンニョンジャン、醤油、辛子、プッコッチをお好みでぇ~




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ヤンニョンジャンは眞味食品さんで買うてきた




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さぁ~いっただっきまぁ~す




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トマビーともばっちし合いまっせ~




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鍋から取り出すんも大変なくらい


やらこ~炊けてんねん




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め~~~~~っさ


うんみゃぁぁ~~~い





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かしわが美味いのはもちろんなんやけど


白ねぎも甘てうんみゃいわぁ~




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かしわの旨味を吸うたこの大根やなんてとろとろや


めさめさうんみゃいで


ほんま、ほんま


嘘やと思うんやったらいっぺんやってみて~





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ついでにかしわネタもいっちょ


ある日のお昼ご飯にオムライス作ったねん


うちだんはケチャップ派




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めーめーはデミ派




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巻かんとトロトロ卵をかけるだけの簡単オムライスや




DSC06309.jpg




刺激を求めるめーめーは


サドンデスソースもちこっとな




DSC06316_20130226151225.jpg




あ~~~~ん





おもんなかっても押しとくれ

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テーマ:おうちごはん - ジャンル:グルメ

[2013/02/27 16:03] | 家飯 | トラックバック(0) | コメント(14) | page top
<<ミナミの帝王も来た~♪「すし処 銀座鮨」なんば | ホーム | 今日も美味しいもん食べれて幸せや~♪「麺鮮醤油房 翔月」なんば>>
コメント
興味深く拝見してます。
岐阜住みなので、とても参考になります。
[2013/02/27 17:41] URL | 前田洋一 #- [ 編集 ] | page top
こんばんは~^^

めーめーさんの十八番?タッカンマリは
売りモンになりそうね。
コレ、家で作るにはハードル高いわ~。
メッチャ旨そうなだけに悔しさ半分 (^^ゞ

オムライスも2種類にして作るんや。
因みにボクもデミ派でっせー。

あ~~んってしてもろて、ひと口食べたけど・・・
ちょっと!辛すぎやわ~ (>_<)
[2013/02/27 20:02] URL |  味よし (あじよし) #- [ 編集 ] | page top
ごめんなさい・・・。
いきなり、パンツ履かない土左衛門が登場したので
吹き出してしまって・・・。
こんな、愛くるしいスープ!
寸胴な肢体が 魅力的だス♪

失礼しました。 初めまして。
時々覗いていて、なんにつけても 感心ばかり!
旨そう、良さそうなご夫婦だし
いっつもそーゆーとこ行って・・ウラヤマシイ・・・って
目線で 見ていました。
ありがとうです。
[2013/02/27 20:42] URL | 花ちゃわん #LkZag.iM [ 編集 ] | page top
こんにちは!
美味しそうなご馳走ですね!
鳥を丸ごとお料理するのって、ちょっとプレッシャーがあったのですが、お写真を拝見していて、プレッシャーがなくなりました。
そのままなべに突っ込んで煮ればいいのですね。
やってみます。
[2013/02/28 07:11] URL | Hiroko #3w.e1HVM [ 編集 ] | page top
この日夕方からめちゃめちゃ寒かったもんね。
鳥芳さんとこめっさ愛想よかった♪
そやけど鳥がごっつい量で食べきれへんかったねん。

翌日鳥はスープから出して塩ラーメンにして
出した鳥はキャベツと和えてサラダにしたら

これまた大好評(^^)2日楽しめて大満足~

ほんまええ鍋教えてもうておおきにです。
[2013/02/28 09:29] URL | 箪ぽぽママさん #- [ 編集 ] | page top
前田洋一 様

ご訪問そしてコメントありがとうございます♪

ガサツなブログではございますが
これからもどぞ宜しく~(ё_ё)キャハ♪
[2013/02/28 11:33] URL | めーめー #- [ 編集 ] | page top
味よし 様

タッカンマリは韓国で食べた時に
これやったら家でもでけんちゃうの?って思て
勝手に考えて作ったレシピ(ってなほどじゃないけど)やさかいに
そない云うてもろたら嬉しいやんかいさぁ~("▽")化ッ

なんでよ~
材料さえ揃えたら炊くだけやさかいにめっさ簡単や~ん
(なんせ、めーめーが作るくらいやさかいにねΨ| ̄ω ̄|Ψブヒャヒャヒャ!!)

オムライスは巻いてケチャップも美味しいけど
デミで食べたらお店の味って感じやん?(-m-)ぷぷっ

めーめーも「辛っ」ていいながら食べてたけどね~
[2013/02/28 11:43] URL | めーめー #- [ 編集 ] | page top
花ちゃわん 様

ご訪問そしてコメントありがとうございます♪

いきなし「八つ墓村」の池の中の死体みたいな画像ですんません( `.∀´)イヒッ

寸胴なフォルムですが
めちゃめちゃ美味しいんですよ~(-m-)ぷぷっ

これからもどうぞ宜しゅうに~♪
[2013/02/28 11:48] URL | めーめー #- [ 編集 ] | page top
Hiroko 様

丸鶏の料理って
オーブンで焼いたりしても美味しいですが
めーめーはオーブン使うのが面倒なんですよね~( ̄∇ ̄;) ハッハッハッ

おっきな鍋で炊くのが簡単だし
後に残ったスープも美味しいんですよ♪

是非作ってみてくださいね~
[2013/02/28 11:52] URL | めーめー #- [ 編集 ] | page top
箪ぽぽママさん 様

せやでな~
めーめー家でも
わんこ用に先に取り分けたりしても
残るもん(* ̄m ̄)プッ

でっかい丸鶏やの~てちっちゃめのんもあるんやけどね


そうそう♪
スープでらーめん作ったら美味しいでなぁ~
めーめーは
残った身をほぐしてご飯入れて炊いて「かしわのおかいさん」にしたりもすんねん

ご家族様に好評で良かった♪
[2013/02/28 11:59] URL | めーめー #- [ 編集 ] | page top
めっちゃ美味しそう(*'-'*)
でも一羽は多すぎるから 手羽先と胸肉で作ってみようかな 鳥料理は意外と良く作るんですけど 辛いのは苦手なので せいぜい柚子コショウ位やわ。でも 勉強になります。

結構似た物に変身してるけど 食卓に上ってます。
[2013/02/28 12:22] URL | かよき #uRckqWJE [ 編集 ] | page top
美味そうすぎる!!

やっぱり1羽丸ごとじっくり煮るとだし美味しくなりますね^^

食べたいなぁ~


オムも美味しそう!お昼ご飯決定^^
[2013/02/28 12:23] URL | ゆっきー♂☆ #- [ 編集 ] | page top
かよき 様

1羽は多いですよね~
めーめー家でも余りますもんヾ(´▽`;)ゝウヘヘ
サンゲタン用のちっこいのだったらそうでもないんでしょうが
そんなのお近くで売ってないですもんね~

柚子胡椒で食べたら水炊きですやんっ(-m-)ぷぷっ

こんな適当料理ですが少しでもお役に立てれば嬉しいです♪
[2013/03/01 12:04] URL | めーめー #- [ 編集 ] | page top
ゆっきー♂☆ 様

丸鶏で作るといいお出汁が出るんでとっても美味しいですよ~♪
後に残ったスープも使えますしね

オムライスってむしょ~に食べたくなるときがあるんですよね~
簡単に作れるしお昼にはぴったりですよね♪
[2013/03/01 12:07] URL | めーめー #- [ 編集 ] | page top
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