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アンコウ鍋?ホルモン鍋?どっちやね~ん
DSC01815.jpg




こにゃにゃちは


中学生の時は「ギター部」だっためーめーでおまっ



そうそう


小学生の時から「ギター弾けたらかっこええなぁ~」と憧れてためーめー


中学に入ってさっそくギター部に入部したんはええんやけど


な~んやめーめーが思てたギターとちゃう


そうやねん


クラシックギターやったねん


めーめーはピックを使てぼろろ~んて弾きたかったのに


渡された練習曲は「禁じられた遊び」


それが弾けるようになったら


「知床旅情」やったわ・・・


文化祭で「ギター部」としての出しもんは


なんでか知らんけど中島みゆきさんの「悪女」


しかも先生から「お前はボーカルせぇ」とのご命令


(それってめーめーがギターへたくそやったっちゅうことか?)


そっからギターを弾くことはなく


1年の終わりに退部して


今はすっかり「コードて何?」状態やけどな・・・・




DSC01781.jpg



さて~


昨日のことや


「久しぶりに辛鍋が食べたいと」うちだん


全然久しぶりやないけど


まぁええでぇ~と


いつもの美幸通りまで買いもんに・・・


朝から何も食べてなかったうちだんは


「あっこ寄るからあれ買てきてくれや」と云うが


さっぱり何のことか分からんわ・・・・


歳取ると名前だとかがすんなり出てこ~へんのよね


ようよう話を聞けば


こないだテレビで鶴橋を取材してたのを見たんやけど


韓国では有名な豚まんのお店が鶴橋に出来てて


トミーズが美味いって絶賛してたねん




ぶたまん




場所は千日前通り沿いのローソンの向かいっかわね




DSC01783.jpg



そこの「プルコギまん」が美味しそうや


云うてね


鍋作る前にちょこっとおやつタイム




DSC01784_20130328151937.jpg




見た目は551の豚まんとあんま変わらん




DSC01789.jpg



皮はしっとりふわふわで


中身は春雨も入ってるし


お肉の存在感もあってうんみゃい


1個180円と551よりちょいとお高いが


たまには食べてみたいかなぁ~




さぁ~


めーめーは晩御飯作ろ~っと




DSC01821.jpg




いつものように


「ヒネ」と「豚カタロース」と「軟骨つくね」で辛鍋しょて思てたんやけど


美幸のスーパーに寄ったら


「あんこう」が安ぅに売ってあったさかいに思わず買うてもた


そのまんま入れたらお鍋がぬるぬるになってまうさかいに


一旦さっと湯通しして水洗いしてますねん




DSC01804.jpg



おまけに


プッコッチを買いに行った「眞味食品」さんの隣の


「山形や」さんをちら~っと見たら


美味そうな「生セン」発見


これは箸休めにチョジャンつけてど~ぞ


隣に生でいけそうなレバーもあったけど


生で食べてたらご指摘がきそうやからやめといた




DSC01800.jpg




思わず


「ハート」と「赤こり」も買うてしもて


もう何鍋なんだかさっぱり分からん




DSC01829_20130328152058.jpg




野菜もた~っぷり


まだまだこれに乗りきれへん野菜もありまんにゃわ~




DSC01842.jpg




沈んでしもて見えへんけど


ホルモンも入ってまんねん




DSC01859.jpg




さぁでけたでぇ~


食べまっせ




DSC01865_20130328152246.jpg




やっぱトマビー美味っ


これに「にがり」も入ってんねんで




DSC01867.jpg




あんこうの骨のまわりのコラーゲンをちゅぱちゅぱ吸いながら


食べんのがええねん




あと2日は「ヒネ」だの「つくね」だの入れて食べる予定・・・






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テーマ:+おうちでごはん+ - ジャンル:グルメ

[2013/03/28 16:28] | 家飯 | トラックバック(0) | コメント(8) | page top
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コメント
お肌ぷるんぷるんに なるの 間違い無しですね(⌒・⌒)
私はせいぜい マグロの目玉で我慢してます。
あ~一度 チャレンジしたいけど センマイは見るからに手が・・・
ハートと赤こり?は見た事ないし シマチョウとミノは食べた事あります。

そろそろ 色んな事に チャレンジしないと先が見えて来ます。頑張ろう!!
[2013/03/28 17:57] URL | かよき #uRckqWJE [ 編集 ] | page top
こんばんは

カテゴリは家飯でしたねぇ
1枚めの写真見たときに皿が
本格的なんで、どっかの店かと
思いました~
美幸通り、ディープですねぇ
プルコギまんも食べたい
今日も一気に読ませてもらいました!
[2013/03/28 19:34] URL | 名張タカ #- [ 編集 ] | page top
毎度です~

まだまだ大阪は寒いぐらいやから
鍋から卒業できひんね。

海のモンと山のモンを使った鍋やから
ネーミングは『山海鍋さんかいなべ』はどうでっしゃろ?
最近はコラーゲン摂取が多いのでは?

それ以上、プルンプルンになったらギター部時代の
中学生の肌になりまっせー  にょほほほぉ~
[2013/03/28 19:42] URL |  味よし (あじよし) #- [ 編集 ] | page top
スゴイわー
パッと見てしっかり買い物して
チャチャっと作れるやて尊敬してまう♡

今夜はアンコウの生の肝で飲んできたけど
お家鍋でアンコウを食べれるやて・・

鍋最終のお出汁は最強に美味しいんでしょねー
うらやましい~♪
[2013/03/28 23:02] URL | ゆっぴー #- [ 編集 ] | page top
かよき 様

花粉のせいか歳のせいか
最近お肌が荒れ気味でコラーゲンは必須なんですよね~♪
思わず「アンコウ買っちゃいましたヽ( ̄▽ ̄)ノ ナハハ♪

マグロの目玉ってめちゃめちゃでっかくないですか?
ケンミンショーで沖縄の人が食べてるのを見ましたが・・・
お近くのスーパーでも売ってるんですか?
マグロはDHAだの(よく分かってませんが)が豊富に含まれてるんですよね~
健康にとっても良さそう♪

ハートはホルモンを取り扱ってる焼肉屋さんだったらあるかと思いますが
赤コリはめーめーがよく行く道頓堀の「南月」ってお店で初めて食べて
めちゃめちゃ美味しかったんで
美幸通りの「山形や」さんであったんで買っちゃいました♪

世の中には色んな食材がありますもんね
チャレンジしてみたら新しい発見があるかもですよ~♪
[2013/03/29 10:58] URL | めーめー #- [ 編集 ] | page top
名張タカ 様

いつもありがとうございます♪

あのお皿は実家で使ってないものを貰ってきたんですが
てんこ盛り料理が多いめーめーは何かと重宝してます♪
重いから洗うのも大変なんですけどね~

美幸通りは普通のスーパーじゃぁ手に入らないものが揃うんで
いっつも行ってしまいます

プルコギまんのお店は美幸じゃなくて
鶴橋の方ですので
もしお寄りの際はお気をつけてくださいね

長々といらん話を書いたブログを
お読みくださいましてすんませ~ん
[2013/03/29 11:44] URL | めーめー #- [ 編集 ] | page top
味よし 様

めーめー家じゃぁ
暑い寒い関係なしに年中鍋なんやけどね~щ( ̄∀ ̄)ш ヶヶヶ

「山海鍋」やなんて
そないにええもんやあれへんわ
「めーめーが好きなもんぶっこんだ鍋」やね~(≧∇≦)ブハハハ!

コラーゲン摂らんと
お肌かっさかさですねん・・・

中学時代のお肌に戻りたいわ~(`∇´ )にょほほほ
[2013/03/29 11:49] URL | めーめー #- [ 編集 ] | page top
ゆっぴー 様

食い意地張ってるだけや~ん(≧∇≦)ブハハハ!

ほんまは「アンコウ」見た瞬間
韓国料理の「アグチム」って云う料理
(アンコウと大豆もやしの辛い煮物みたいなん)にしたろかいなて思たけど
うちだんは鍋食べたいって云うてたから
勝手にメニュー変更したらスネてまうさかいにね~

アン肝美味しいもんね~
めーめーもアン肝だけ買うてきた時は生でポン酢で食べるわ♪

いっぺん鍋したら何日も食べなあかんから
飽いてくるんやけどね・・・
[2013/03/29 11:59] URL | めーめー #- [ 編集 ] | page top
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