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自家製初鰹のたたき~♪
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こにゃにゃちは


めーめーでおまっ


なぁ~んか腕が筋肉痛やなぁ~・・・・


なんでやろか?


そないに筋肉痛になることしたかいなぁ~て思てよ~考えたら


亀田興毅のびみょ~~~な判定勝ちの試合を見つつ


興毅になったつもりでエアーボクシングやってたわ


二日前にやけど


歳取ったら忘れたころにやってくるんよね筋肉痛・・・(≧∇≦)ブハハハ!





さて~見たいか見たくないかは置いといて


ぬぁんとっ


3日連続の手抜き料理シリーズやでぇ~




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この日は~


黒門に他のもんを買いに行ったんやけど


うんまそ~な生の初鰹見っけ


初鰹やなんていつ食べんねん


今でしょっ


ってなことで買うてきた


ガスバーナーでぶぉぉぉぉ~~~~と


炙って~炙って~




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自家製初鰹のタタキ




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ちょ~っと炙りが弱かったかいな~?


でもでも~


うんまそうでっしゃろ?( ̄m ̄* )ムフッ♪




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新玉3つ分のスライスと~


茗荷も薬味に添えてみましたで




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そんでもって長芋のとろろ


これをどうやって食べるんかは後ほど・・・(ΦωΦ)ふふふ




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鰹のたたきだけやったらさみしいさかい


めーめー大好きホタルイカも


この時期しか食べられへんもんね~


身がパンパンに太ってめっさうんみゃいで




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ついてた酢味噌だけやったら足りるわけあれへんさかいに


業スーの辛子酢味噌に辛子トッピング




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うちだん大好き新子も買うとかなしばかれるわ


でもだいぶと新子もでかなってきたな・・・




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さぁ~今日も


炙って切っただけ~の簡単手抜き料理のオンパレードやヾ(@>▽<@)ノぶぁっはははっははは♪


まぁめーめーが凝ったもん作ることないか・・・




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冬場もグラスは冷凍庫でキンキンに凍らせてんのやけど


しょ~じきグラス持つんもちべたっってなもんや(≧m≦)ぷっ!


でも~


ちょいと暑なってきたらやっぱキンキンビールがうんみゃいよね~




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さっきのとろろはこうして鰹と一緒に食べますねん


たっぷりのオニスラに茗荷


そんでもってとろろをいっぺんにじゅるるる~って口にほりこんで~


う~ん


めっさうんみゃぁぁ~~~い


うちだんも美味い美味い云うて食べてくれたで



でも~


魚系ばっかやったさかいに


なぁ~んや肉っぽいんが食べたなってきた・・・




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前にスーパーに買いもんに行ったときにうちだんが


「ドイツ村(宮古島の施設ね)で食べたみたいなソーセージが食べたい」と云いだした


そんなとこ行ったんてもう15年も前やし


どんなソーセージ食べたんか覚えてへんわいっ


でもいつものシャウエッセンじゃぁ嫌みたいやさかいに


ちょこっとネーミングがドイツ風なこれを買うてあったねん





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生でも食べれるて書いてあったんやけど


ちょいと焼いてみた


味はっちゅうと~・・・


いつものシャウエッセンのが好っきやわ(V)( ̄∇ ̄)(V)ウッシャッシャッ






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テーマ:+おうちでごはん+ - ジャンル:グルメ

[2013/04/10 14:00] | 家飯 | トラックバック(0) | コメント(16) | page top
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コメント
めーめーさん

こんにちは。いつも楽しく読ませていただいてます!
この数日おうちご飯の紹介が続いてますね~。ぜんぜん手抜きじゃないですよ!お店のメニューに負けないぐらい美味しそうで、めーめーさんってお料理上手なんだな、って感心しています。盛りつけけも素敵ですもん。食べ方(今回のとろろとか、前回のタレとか)にも工夫しているところも素晴らしいですね。
では、また~。
[2013/04/10 16:47] URL | Ms Traveler #- [ 編集 ] | page top
こんばんわ。

ううむ、初鰹・・・
春なんですね。

食いたし


[2013/04/10 21:26] URL | たれかは #- [ 編集 ] | page top
カツオはん

やっぱワラでファイヤーせな♪

http://takanee3.blog129.fc2.com/blog-entry-604.html

一般家庭でこれやったら家事やな(笑)

[2013/04/10 22:57] URL | むらさん #- [ 編集 ] | page top
初鰹、ほたるいか、新子。

どれも旬のもので美味しそうですね!

鰹のたたき、めっちゃ綺麗やし(^^)

鰹のたたきにとろろか・・・
美味そうやし、今度やってみよ(^^)

[2013/04/11 11:06] URL | さいちゃん #- [ 編集 ] | page top
おはようございます

すごい、マイバーナーとは!!
恐れ入りました
お店で出てくるような出来上がりです!
シャウエッセンの「パキッ」という食感
いぃですよねぇ(笑)
[2013/04/11 11:06] URL | 名張タカ #- [ 編集 ] | page top
Ms Traveler 様

初めまして~
ご訪問そしてコメントありがとうございます♪

いえいえ
めーめーの作るご飯なんて
所詮切っただけ~の手抜き料理以外の何者でもございません(≧∇≦)ブハハハ!

盛り付けもセンスもないんで
いつも困ってるんですよね~
センスのいい方ならもっと綺麗に盛るんでしょうけど・・・・

これからも宜しくお願いしま~す♪
[2013/04/11 12:04] URL | めーめー #- [ 編集 ] | page top
たれかは 様

初鰹はもっちりしてて美味しかったです♪

甘い新玉ねぎと合わせて食べたらさいこ~ですよ~
[2013/04/11 12:06] URL | めーめー #- [ 編集 ] | page top
むらさん 様

藁で焼いたら燻された香りがいいですよね~

でもこんなん家ででけへんがな・・・
[2013/04/11 12:08] URL | めーめー #- [ 編集 ] | page top
さいちゃん 様

旬のもんは美味しいですよね~♪

鰹のたたき美味しそうに出来てますでしょ♪
めっちゃ美味しかったです(* ̄m ̄)プッ
素材がいいからなんですけどね~

とろろと一緒に食べるのはオススメです♪
貝塚に「たから 丸山」ってお店があるんですが
そこで鰹のたたきを食べた時にとろろと一緒に食べてみて~って教えてもろたんです♪
もちもちの鰹としゃきしゃきのタマネギ、茗荷
じゅるじゅるのとろろとのコンビネーションがたまりませんっ( ̄m ̄* )ムフッ♪
[2013/04/11 12:37] URL | めーめー #- [ 編集 ] | page top
名張タカ 様

これがしたくってガスバーナー買ったんです(*^m^*) ムフッ
鰹のたたきはうちだんの大好物なもんで・・・

ほんとは藁で焼いた方が美味しいんでしょうが
家じゃぁちょっとね~・・・

シャウエッセンは初めて食べたとき衝撃的でした♪
それからうん十年
今でもソーセージと云えばシャウエッセンですヽ( ̄▽ ̄)ノ ナハハ♪
[2013/04/11 12:42] URL | めーめー #- [ 編集 ] | page top
今日はまたまた寒さがぶり返してきましたね。
寒いと動きたくなくなるので、早く春本番になってくれないかな~~?

鰹のたたき、これまた私のLOVEです♡
でもとろろを付けて食べるのは初めて知りました。
美味しそうですね~~
今度たたきを食べるとき、絶対チャレンジしてみます!(^^)!
[2013/04/11 14:36] URL | 嵐っこ #- [ 編集 ] | page top
出た!!
バーナーやぁ~(笑)

おいしそうに出来たるわ
こんなん見たら
ますます、バーナー欲しい病発症や

けど・・・自分のそそっかしさを解ってるだけに火事がこわいねんな~( ̄∇ ̄;)

[2013/04/11 16:10] URL | もも天々 #9Urwv7EU [ 編集 ] | page top
めちゃくちゃ大好きなカツオのたたき!
それを自宅で!バーナーで!
素晴らしい~~~(≧∇≦)
盛り付けも綺麗だし♪
ホタルイカも綺麗(*^_^*)
[2013/04/12 06:16] URL | じょんたんママ #- [ 編集 ] | page top
嵐っこ 様

ほんとですね~
暑くなったり寒かったりで着る物も迷っちゃいますよね

鰹のたたきだけでも美味しいですけど
とろろと一緒に食べるとまた違った感じで美味しいですよ~
お試しあれ~♪
[2013/04/12 12:53] URL | めーめー #- [ 編集 ] | page top
もも天々 様

ガスバーナーあったら便利やでぇ~♪

でもぶぉぉぉ~~~ってすんごい火力やさかいに気ぃつけなあかんわ

火事も火傷もやりそうで怖い・・・
[2013/04/12 13:05] URL | めーめー #- [ 編集 ] | page top
じょんたんママ 様

自宅で鰹のたたきが作りたくってガスバーナーを購入したようなもんなんです(* ̄m ̄)プッ

売ってるのとはやっぱり一味違いますよ~♪

盛り付けのセンスがないもんでいっつも四苦八苦してるんです( ̄∇ ̄;) ハッハッハッ

旬のものは美味しいですよね♪
[2013/04/12 15:30] URL | めーめー #- [ 編集 ] | page top
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