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鰹の塩たたきとろろ♪
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こにゃにゃちは


めーめーでおまっ


こう毎日暑いと食欲も沸きまへんなぁ~・・・


っちゅうのは


うそ


めーめーは暑ても食欲沸きまくり


腹減ってしゃぁ~ない


でぇもぉ~


あっちぃキッチンで火ぃ使うんは嫌や


そんなめーめーにぴったりな


なるだけ火ぃ使わんとすむ簡単手抜き料理やで~


いっつもか(≧∇≦)ブハハハ!




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さぁて


この日は~


休みやったさかいにわんことお出掛けした後に


お3人さん(うちだんとわんこ2ぴき)には車で待機してもろて


黒門で買いもん


「黒門中川」(スーパーね)を覗いたら


生の鰹があったさかいに即お買いあげ~


だってぇ~


鰹のたたきさえあればうちだんは文句云わへんのやもん


ガスバーナーでぶぉぉぉ~~~っと表面炙って


切るだけ~


表面に塩ふって「塩たたき」にしましてん




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すぐ近くの「まぐろのエン時」さんで


500円の赤身スライスと~


300円のメバチマグロの筋っぽいとこを買う
   ↑
安さに惹かれた




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長芋とろろも準備


長芋を摺るんは力がいらんから好き



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うちだんが好きな「しらすおろし」


しらすもめっちゃ入ってて198円や


この量で半分ほどしか盛ってへん


最近得一行っても「しらすおろし」があれへんさかいに


ガックシしてたんよね~


好きなだけ食べなはれ


でも大根おろしは自分で摺ってな


めーめー嫌いやねん


大根摺んのしんどいもん(≧m≦)ぷっ!




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ほれ


もうでけた




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塩たたきにわさび


うんみゃいわぁ~



DSC03052.jpg



まぐろにゃぁ醤油こうじとわさび


いっとき


めっさ「塩こうじ」が流行ったけど


めーめー的には醤油こうじのが使い勝手ええわ


刺身にもめっちゃ合うでぇ~




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300円の安さに惹かれたまぐろは


スジっぽいけど


そんなんかめへん


スジも味のうちや


スジスジ云うてるけどこれってコラーゲンなんやで


むしろスジばっか食べたいくらいや


うそやけど




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せっかくとろろも摺ったさかいに


まぶして食べよ


じゅるじゅる最高~




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別の日~



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この際や


ついでに見てって


困ったときの「生ハムサラダ」


この日はオリーブもトッピング


アクセントになってうんみゃいね~




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ねばねば系好きですねん



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アボカドはめーめー一人で食べる


アボカドの効能


血液サラサラ 優れた整腸作用 体脂肪率も落とせる
お肌ツルツル 肝臓を守る がん予防効果
動脈効果・高血圧予防 細胞を育てる・守る



やて


めーめーわんこの為に健康で長生きせんとあかんねん


ってか


そんなにええんやったら


うちだんにも喰わせろっちゅうはなしや




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手羽元もししゃもも焼いただけ~


グリル使てるだけ


まだましか・・・(* ̄m ̄)プッ



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どこぞのスーパーで買うた


数の子山葵漬け


数の子が美味そうやって買うたんやけど


めーめー


山葵は好きやけど


山葵漬けは嫌いなん忘れてた・・・




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野菜いっぱい




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またまた別の日


どこぞで呑んできたんやけど


家で呑むアテが欲しいなぁ~て


帰りしなにエンド商事によったら


美味そうなあさりが売ってたさかいにお買い上げ~


ぷりっぷりのあさりやでぇ~


うんみゃいわぁ~




DSC03424.jpg



板わさ


かまぼこ切っただけやのに


なんで板わさて云うんやろ



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夏バテで


食欲ないわぁ~


て云うてみたい






おもんなかっても押しとくれ

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テーマ:おうちごはん - ジャンル:グルメ

[2013/07/11 15:46] | 家飯 | トラックバック(0) | コメント(16) | page top
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コメント
塩たたきにわさび♡
最強★最高!!ですね(*^_^*)
とろろも♪
簡単とは言っても、品数多くて豪華で美味しそう!!
どれをとっても呑めるモノばかりなめーめー家の食卓、大好きです!!!
[2013/07/11 16:19] URL | いーちゃん #- [ 編集 ] | page top
めーめーさん こんにちは

メーメーさんに励まされ、営業課長にしり叩かれて。
行ってきました外回り、ただいま~~お帰り、どこ行ってきてん。南と北のお得意さんでおます。
千日前の吉本商業さんは行ったんか、へい寄してもらいました。
いま電話かかっててな、いつ来てくれるねん言うてはるで。どて。

せやけど、本間に南と北は行きましてん。
南は裏難波の家具屋姫さん。ほんでディープの専門学校さん、エ~~ト散髪屋さん。

それから北は桜橋のなにわ放送さん、ついでに中崎町のいつでもテレビさん。
そんな放送局あるかえ~~~ドアホ。
イヤ~~~毎日大阪でやってまっせ。

社長、会長、女将さん、北は某西宮は甲子園をホームグラウンドにしてる某虎球団と同じ名前の白貨店の地下食品売り場で、ありました鳥取は境港の天然本マグロ、赤身の柵1050円。その横に、淡路は沼島の太い天然の鱧。その上、狭い野菜売り場の一角をドドドドド~~~ト占拠した、中国産は超早場の綺麗な松茸。3本3800円。

これで堪忍しとくなはれ。
[2013/07/11 17:22] URL | 詫亜留逗(チャールズ) #- [ 編集 ] | page top
こんにちは

今日もほんま暑かったです

やっぱうまそうなもんばっか食べてますなぁ

それに、トマび~グラスもキンキンでサイコー

です

まぁどの日も、確実に我が家の4人前以上の豪華な量です
[2013/07/11 18:05] URL | 名張タカ #- [ 編集 ] | page top
まぐろのエン時さんで鮪買った事有る♪♪♪

鰹好きは私も同じ~
うちだんさんと取り合いのケンカになるかも(笑)

自宅で焼いて食べるの最高だろうな・・・
挑戦してみるよ(≧∇≦)
[2013/07/11 20:18] URL | じょんたんママ #- [ 編集 ] | page top
板わさは、かまぼこは板に乗せて蒸したから、で、付け合せの薬味にわさび、だからだったと思います。
鰹の塩タタキは、表面をバーナーであぶったあとに、もう一度食べる直前に、オーブントースターで、ちょこっとだけ温めるとさらに美味しくなりますよん。塩は多めでOKです!
[2013/07/12 12:51] URL | たまちゃん #- [ 編集 ] | page top
暑いときにぴったりのメニューですね~。
お刺身を醤油麹で食べるの、美味しそう。試してみます!
アボガドはそのままで食べたんでしょうか?アボガドって体にいいみたいなので、食べたいんですけれど、どうやって食べればいいのか、よくわからないんですよね・・・。
[2013/07/12 13:03] URL | Ms Traveler #- [ 編集 ] | page top
まいどは~ん!食べ過ぎると痛風なりまっせ!!経験者やさかい…わしも
大好物でんねん!!適度で!
[2013/07/12 13:45] URL | よっぱでつ #- [ 編集 ] | page top
いーちゃん 様

こないだいーちゃんさんに「塩たたきには山葵」て教えてもろたからやってみたよ~♪

ほんま合うわ~

あんがとね

めーめーが作るもんは酒のアテばっかやからね(* ̄m ̄)プッ

「居酒屋めーめー」やな( ̄m ̄* )ムフッ♪
[2013/07/12 16:09] URL | めーめー #- [ 編集 ] | page top
詫亜留逗(チャールズ) 様

本日の小話も
お後がよろしいようで・・・(* ̄m ̄)プッ

もうマッタケの季節やねんなぁ~♪
[2013/07/12 16:11] URL | めーめー #- [ 編集 ] | page top
名張タカ 様

あっつい時こそ
よ~さん栄養のあるもん食べやなね~

めーめーは年中やけど(≧∇≦)ブハハハ!

めーめー家のビールは
エキストラコールドよりもキンキンでっせ~(*`▽´*)ウヒョヒョ
[2013/07/12 16:14] URL | めーめー #- [ 編集 ] | page top
じょんたんママ 様

エン時さんでマグロ買いはったんやぁ~♪

まぁめーめーはやっすいのんしか買うたことあれへんけど( ̄∇ ̄;) ハッハッハッ

生の鰹を家で炙って食べたらやっぱ美味しいよ~♪

是非やってみて~

[2013/07/12 16:18] URL | めーめー #- [ 編集 ] | page top
たまちゃん 様

板わさってそう云うことだったんですね~

ありがとうございます♪

食べる直前にあっためるんですかぁ~?

今度やってみます~♪

あっ

うちにオーブントースターない・・・
[2013/07/12 16:20] URL | めーめー #- [ 編集 ] | page top
Ms Traveler 様

お刺身を醤油こうじで食べたら
また醤油と違った味が楽しめますよ~♪

アボカドは基本山葵醤油で食べたりするんですが
サラダと一緒にドレッシングで食べたり・・・

まぁベタな食べ方しかしてないんですけどね~( ̄∇ ̄;) ハッハッハッ

これはお店で食べたんですけど
半分に切って種を取ったところに明太子を詰めて
上から焼いてあるの
ぐちゃぐちゃに混ぜて食べるんやけど
あったかいアボカドと明太子がめっちゃ美味しかったですよ~♪
[2013/07/12 16:25] URL | めーめー #- [ 編集 ] | page top
よっぱでつ 様

鰹って通風になんの?

あら~

うちだんヤバイな・・・
[2013/07/12 16:26] URL | めーめー #- [ 編集 ] | page top
鰹とビールやわー尿酸値ごっそりやでー泣きますがな痛ぅて
[2013/07/12 22:11] URL | よっぱでつ #- [ 編集 ] | page top
よっぱでつ 様

一応家じゃぁ
プリン体OFFのビール呑んでんのやけどね(-m-)ぷぷっ
[2013/07/13 14:16] URL | めーめー #- [ 編集 ] | page top
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