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お家でめちゃ美味♪テールスープをいただく♪
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こにゃにゃちは


めーめーです


こないだのお休みの日


風月さんでお好みを食べた後


「御幸通り」でお買物



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白菜とみょうがのキムチ


白菜キムチはこれだけ入って600円


みょうがキムチは500円



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豚足2本で240円



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キンパッは3本で400円



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テールはグラム210円でした



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テールはいったん湯でこぼして


キレイに洗います



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お水とお酒で煮込みます



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大根1本乱切りにして



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人参も乱切り



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これは「コサリ」この量で1000円です


いわゆる「ぜんまい」です



中国産で安いのが売ってるけど


このふっとい「コサリ」が味が染みて美味しくなるのん




適当な長さに切って・・・



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み~んな一緒に煮込みます




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お肉も大根もとろとろになるまで煮込んだら


(めーめー家はその日と次の日の朝の出勤前に煮込んで2日がかりです)


お塩・胡椒などお好みで味付けして・・・





出来上がり~



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家では「プッコッチ」をトッピング~



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お肉の美味しいお出汁が


大根・人参にしみこんでむちゃうまっ




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テールもトロットロですよ~



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ゼラチン部分もちゅ~ちゅ~吸って頂きます




我ながら


美味しくできました






だんなさんは


「これは食べやな、この美味しさは分からん」と申しておりました







それは、見た目が悪いって事・・・?





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テーマ:+おうちでごはん+ - ジャンル:グルメ

[2011/06/10 17:13] | 家飯 | トラックバック(0) | コメント(6) | page top
<<キンパッとイカフェと豚足と・・・そしてマッコリと♪ | ホーム | 鶴橋 風月でまっ赤っ赤のモダンを食べました♪>>
コメント
たけパパもテール煮込むんですが・・・

それにしても豪快な量ですね(笑)~

g210円って安そうだけどピント来ないです。

写真の量でいくらぐらいですか?実はテール、最近高くって手が出ないんですよ(泣)

あの量だと5000円はくだらないと思っていますがどうですか?

野菜と煮込むの美味しそうですね。今度そうしてみます!
(たけパパはど~んとお肉とか、テールスープにしたりとか、テールスープ鍋にしたりとかがレパートリーです。カレーにも使ってみたいんですけどもったいなくって(笑))
[2011/06/11 08:19] URL | たけパパ #- [ 編集 ] | page top
たけパパ様

ほんとは、いつも買うとこが閉まってって初めてのとこで買ったんですが

(いつものとこはグラム200円)

あの量で3700円くらいだったと思います。

テールよりコサリ(ぜんまい)の方が割高・・・

あれだけで1000円ですから・・

大根とか野菜と一緒に炊くと、味がしゅんでおいしいですよ~♪



また、美味しそうなうどん食べてますね~♪
[2011/06/11 12:52] URL | めーめー #- [ 編集 ] | page top
安いのですねーv-405
そしてなんておいしそう
見た目以上においしいのですか!!
ポイポイポイポポイポイポピ~
[2011/06/11 16:45] URL | みんこ #- [ 編集 ] | page top
3700円安いなぁ~

こんど御幸通り覗いてみましょうかね!


うどん美味しかったですよ(笑)

出汁がホント旨いんだな~

極楽の出汁も呑んでみたいな~!
[2011/06/11 18:53] URL | たけパパ #- [ 編集 ] | page top
たけパパ様

御幸通りの方が鶴橋よりも

比較的安いと思います(キムチとかも)



TKUさんのぶっかけのつゆはあまり好みじゃないと言ってたけど

極楽ひやかけのお出汁はめっさ美味しかったですよ~♪
[2011/06/12 10:02] URL | めーめー #- [ 編集 ] | page top
みんこ様


お返事遅くなってすいませんm(_ _)m ゴメンナサイ

大阪では鶴橋でキムチとかをお買物する方が多いですが

少し離れた「御幸通り」の方が地元の人達もお買物するとこなので

お安いですよ~♪

最近では、近くに「韓流グッズ」のお店が増えているので

土日にはおば様達がグループでたくさんお買物されてます。

ぶらぶら歩くだけでも楽しいですよ~♪



「テールスプ」は見た目よりは美味しかったと思います~(≧艸≦)y
[2011/06/13 11:24] URL | めーめー #- [ 編集 ] | page top
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