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ふわとろ~なお好み♪「風月鶴橋風月 長堀橋店」
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こにゃにゃちは


めーめーでおまっ


昨日の「魔法のレストラン」で


「サイゼリア」と「ガスト」特集みたいなんやってたけど


めーめー「サイゼリア」て行ったことあれへん


グラスワインが100円とか


エスカルゴが399円とかめっちゃ安いねんな~


でも若いおね~ちゃんが行くようなとこて思てたさかいによ~行かんかったねん


今度勇気出して行くか?





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さて~


この日はうちだんが「お好み食べたい」っちゅうんで


鶴橋風月 長堀橋店 さんに行ってきたでぇ~


こんときにうちだんがとんかつ待ってる間に


向かいの「風月」さんで500円のモダンを買うてきたとこやね




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めーめーは前回桃谷店で食べた「チーたまぶたモダン」て一旦云うたんやけど


期間限定の「トマトチーズぶた玉」を見っけてしもた


限定に弱いめーめー( ̄m ̄* )ムフッ♪


こら喰うとかなあかんやろ~


トマトチーズぶた玉のモダンでお願いしたで~


うちだんは飽きもせんといつもの「イカぶたモダン」ね




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焼けるまで暇やさかいに


ゲソ塩食べとこ


生で持ってきはるさかいに鉄板で自分で焼きまっせ~



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ゲソ焼いてる横じゃぁ


お好みが焼かれ始める


しゃかしゃか縦にスプーンをぶっ刺して


飛び散らせながら空気を含ませながら混ぜたら~


カップをひっくり返して


鉄板に生地をばっさ~


こんときはぐちゃぐちゃやけど



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スプーンとてこで綺麗に整えられる


風月さんはお店の人が焼いてくれはるさかいに


手ぇ出したらあかん



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これはめーめーのトッピングやろね


角切りのトマトにチーズと卵



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ゲソ焼けた


ビールにゲソ塩


たまらんっ



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茹でた麺が登場


お好みの上に乗っける



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この麺が太麺でもちもちでうんみゃいんよね~



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風月さんじゃぁここで鰹節を乗っけるんやけど



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めーめーはもさもさする気ぃしていらんねん



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かぱっと見事な手つきでひっくり返された


こないだの新人さんとはエライ違いや


名札を見たら店長さんや


そらそやな


いちんち何百回もひっくり返してはんのやろね


でもここのスタッフさんはこの店長さん以外の人もええ感じや


研修生の名札のお姉ちゃんも対応が丁寧すぎるくらい


こっからは


じっと我慢の子なの


手持ぶさた云うても決しててこでパンパン叩いてはいけまへん



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そろそろクライマックス


うちだんは目玉半熟で乗っけてと追加オーダー



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めーめーの目玉の上に~


チーズとトマト乗っけて~



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お好みをスライド



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ちょっと待つ


この間にチーズに熱を加えてとろとろにしてる模様



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そして返す



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マヨとソースをどぼっ



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くるくる~



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でけた



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うちだんの目玉も乗っけられた



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黄身をぐちゃぐちゃ~



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テーブルに置いたぁるソースをおい足して~


一味、青海苔パッパ


そんで最後にまたソース



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鉄板でぐちゅぐちゅ焦げてるソースの匂いがたまりまへんなぁ~




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パカっとな


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チーズがとろけてええ感じ~



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あ~~~ん


あっつあつやさかいに気ぃつけな上顎べろ~んてなんで~


やってもたけど


チーズが濃いけどトマトであっさり食べれるわ~


あんな


このお好みな


めっさうんみゃい


こんだけ色んなもん入れてんのに


ふわふわってしてんねん


ふわふわにチーズがとろけて


ふわとろ~


こんな美味いて思たん久しぶりな気ぃする


やっぱ焼き方とか混ぜ方とかがちゃうんやろうな


伊達に「店長」の名札つけてへんな




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テーブルの一味がの~なってしもたさかいに


しゃぁない「鬼」出そか



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やっぱ「鬼」うんみゃい


もうそろそろの~なんねん


また買わな



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これやな


うちだんが買うてきたのんは


めーめーが食べてる間にも結構売れてたわ




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あかん


腹まんちくりんや


でもほんま焼く人でこないに味がちゃうんやと思たわ


うちだんなんか


家帰ってからも思い出して


「ところで今日のお好み美味かったでな~」て云うとったもん(≧m≦)ぷっ!


今度からはここに来よっ






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関係ないけど


今日は祇園祭の宵山なのね


行きたいけど暑いからいかん




鶴橋風月 長堀橋店お好み焼き / 長堀橋駅心斎橋駅松屋町駅

夜総合点★★★☆☆ 3.5


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テーマ:関西の美味しいお店 - ジャンル:グルメ

[2013/07/16 15:19] | お好み焼き | トラックバック(0) | コメント(14) | page top
<<困った時にゃぁハンバーグでっせ~♪ | ホーム | めっちゃ剛麺やぁ~♪「情熱うどん 山斗」西区新町>>
コメント
ヤッホー(*・ω・)ノ☆


トマト気になる!思ったら、めーちゃんが飛び付いた( ´艸`)♪

トマトを混ぜ混ぜして焼いたら、ベシャベシャなるんちゃう?思ったら…
これは、チーズとトマト&卵ちゃん仲良く後のせ♪
こりゃたまりませんなぁ~(´▽`)☆☆☆


このお店で食べたくなった!
「店長ご指名で~!」
「えっ?指名出来ない?…さらに、店長お休み?………………ほな…ナンバーワンのイケメン指名で♪」
………なんつってwヽ(^0^)ノ
[2013/07/16 15:41] URL | ヒロミ #- [ 編集 ] | page top
こんにちゎ~、本当に最近暑すぎですね^^;
こっちゎ沖縄なので別の意味で暑いですけどね~(笑)

お好み焼き美味しそうだし!
ビールと一緒に食べたくなりますね(>w<)

チーズがぁトロントロンで
ヨダレがぁぁぁ止まりません!!

今日も晩酌まっしぐら♪
[2013/07/16 15:51] URL | 銀猫☆幸 #- [ 編集 ] | page top
めーめーさん こんにちは

2日間よ~~休ましてもらいました。
雨が降って涼しかったんで、ええ休養になりました。
せやから今日は気張って仕事してきました。
お好み焼きはええな~~。鶴橋風月のお好み焼き。

昨日魔法見よ思て毎日にしたら、なんやファミレスの案内番組、朝日とまちごうたんかと6にしたら、かえれまテン。あほらしテレビ見るのんやめ。

赤井の朝からビール、大阪のおっさんの1番の夢や。梅田のガード下の奴、いつ行ってもダークダックスの奴、赤井さんと具志堅さん2人で貸切や。ズルイ。

ほんで女子穴の究極のお好み焼き。北新地でお好み焼き食べたことないし。食べたない。東九条は焼肉屋さんやと思う。エエ店仰山あるのに、お好み行くか。長田はスジコンや、神戸でぼっかけ食えへんだら、どこで食うんや。

朝から朝酒番組もっと作れ。
倉本康子の鶴見の国道下最高や。


[2013/07/16 18:19] URL | 詫亜留逗(チャールズ) #- [ 編集 ] | page top
こんばんは

名張からサイゼが無くなって我が家は外食の選択肢が少なくなってます
なんせ高校生の娘が幼稚園当時から通ってましたから
私のお気に入りはパエリアでした
ちなみに風月も無くなってます・・・
風月でのお好み焼き実況中継、うまいもんですなぁ
店長が自ら焼きを担当するのは「めーめーさん」と見破られたんじゃないですかぁ
実況といえば今夜の阪神(;_;)
[2013/07/16 21:44] URL | 名張タカ #- [ 編集 ] | page top
めちゃめちゃ美味しそうなお好み焼きですね~♪
ソースと真っ赤な鬼が素敵です。
食べてきたばっかりなのに食べたくなります。

8月22日から大阪出張が決まりました。
時間あったら遊びに行きますね。
今回は、日本橋に泊まるので、
こちらで行きたいところ復習しておきます (^-^)/
[2013/07/16 22:07] URL | ちくら #SkrjrRto [ 編集 ] | page top
むぅ、お好み焼、よろしなぁ!
食べたいネェ、食べたいサァ。

やはり、しゃっこいルービーとともに頂きとう、おます。

昔々弁天町のどっかのビルにテナントで入ってた風月には何度かいきましたわ。

客がいろたら、アカン、アカン、アカンタレ、ブー(古る!)でしたね?
[2013/07/16 23:18] URL | たれかは #- [ 編集 ] | page top
ひろみちゃん

トマトお好みめっちゃ美味いで~
これ家でも使える手やろ~♪

ほんま焼く人でこないに違うもんかて思たわ~

長堀橋店行ったら店長さん指名やね(*^m^*) ムフッ
[2013/07/17 09:55] URL | めーめー #- [ 編集 ] | page top
銀猫☆幸 様

沖縄は日差しの強さが大阪とは全然違いますもんね~

以前宮古島に旅行に行ったとき
調子こいて焼いたらエライ目に逢いました( ̄∇ ̄;) ハッハッハッ

お好みにチーズなんて昔は邪道や~って思てたんですけど
最近はハマっちゃってヽ( ̄▽ ̄)ノ ナハハ♪

めーめーも泡盛呑みたぁ~い♪
[2013/07/17 10:04] URL | めーめー #- [ 編集 ] | page top
詫亜留逗(チャールズ) 様

ゆっくり休めてよかったですね

奴さんのカレイの煮付け美味そうやったわ~
あっこ11時くらいからのオープンやのに
特別に開けてもうてたもんね~

新地のぶた玉もめっさ美味そうや
京都のスジもええな~
昔神戸の北野坂んとこのお好み屋さんで
貝玉食べたん思い出したわ
めちゃめちゃ美味しかったで
[2013/07/17 10:15] URL | めーめー #- [ 編集 ] | page top
名張タカ 様

風月もなくなり
サイゼも・・・
寂しいでんなぁ~( ̄∇ ̄;) ハッハッハッ

桃谷の手元がおぼつかないお兄ちゃんが焼くお好みと
長堀橋の店長が焼くお好みはまるっきしベッコのもんでしたわ

店長さんは色んなテーブル掛け持ちしてんのに
完璧な焼き加減や
さすがやね~

昨日のことは思い出したくない・・・
[2013/07/17 10:29] URL | めーめー #- [ 編集 ] | page top
ちくら 様

今回は日本橋ですか~
めっちゃ近いですやんっ(* ̄m ̄)プッ

めーめーのブログいっぱい見て勉強しといてね(≧∇≦)ブハハハ!
[2013/07/17 10:31] URL | めーめー #- [ 編集 ] | page top
たれかは 様

そうですねん
風月さんは焼きあがるまでお好みには触ってまいけまへんで~

お好みは家でもするけど
やっぱお店の鉄板で焼くのが美味しい~♪
[2013/07/17 10:34] URL | めーめー #- [ 編集 ] | page top
コメント出遅れました(笑)

今度長堀来るときにはお声がけを~

この前通って帰ってますから~
(時々ですけど)
[2013/07/18 07:17] URL | たけパパ #9L.cY0cg [ 編集 ] | page top
たけパパ 様

時々かいっ(≧∇≦)ブハハハ!

でもここの風月は美味しかった~
またそのうち行くんで
通ったら覗いてみて~(* ̄m ̄)プッ
[2013/07/18 15:48] URL | めーめー #- [ 編集 ] | page top
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