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まるで冷製パスタのような冷麺♪「牛骨らーめん宗家一条流がんこラーメン 十八代目」なんば
DSC06798.jpg



こにゃにゃちは


めーめーでおまっ


なんだかなぁ~


最近やたら腹が減る


我慢しようと思いつつやっぱ食べてまう


そうなると体重が増えるんは当然のことや


これはち~っとヤバイぞ


今までダイエット器具も散々買うてきたけど


買うた時点で満足してしもて成果がでた試しがない


今も夜中にTRFのDVDのCMを見るたんびに


電話したなるけど


買うてもなぁ~


どうせせぇへんもんな


でぇもぉ~


買おっかな


うそうそ



さぁてぇ~


昨日の記事の「にと」さんを出て~


なんば花月近くに向かう


うちだんがこの辺りのらーめん屋さんに行きたいっちゅうからや


でも当の本人が店の名前が分からんて云う・・・


でもこの辺りでらーめん屋さんっちゅうたらここやろ




DSC06781.jpg



宗家一条流 がんこラーメン十八代目さんやね~


めーめーも前から来たかったとこや



DSC06782.jpg



この細い通路のおくがお店らしい・・・




扉を開けるとすぐ左手に券売機や


何しょっかなぁ~?て悩んでると


扉の向こうのお客さんの姿が・・・


焦るわぁ~


まぁ期間限定っぽい「冷麺」をポチっとな


席に着いて


食券を渡す


店内はめっちゃ静かや


なんや緊張すんなぁ~


お兄さんに撮影の許可をもらおうと様子を伺ってたら



DSC06788.jpg



こんな張り紙発見



DSC06786.jpg



「冷麺の食し方」


なんや


ややこしいな


酔うてるさかいに理解すんのが困難



DSC06789.jpg



赤唐辛子油とか黒こしょう


これを途中で入れろっちゅうこっちゃね



DSC06792.jpg



なんや辛そうなん発見



DSC06783.jpg



危険ってか~


そんなん云われたらめっちゃ入れたなるやん(* ̄m ̄)プッ




DSC06794.jpg



「冷麺の方はどちらですか?」とお兄さんに聞かれ


めーめーが手ぇあげると


喫茶店でよく見るミルクピッチャーに入った生クリームが置かれた




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まずはうちだんの「塩らーめん」700円


海老油の方やったかいな?


澄んだスープが綺麗やね~



DSC06818_20130722110908.jpg



麺も細っいタイプ


塩らーめんにゃぁ細麺が合うよね~



DSC06815.jpg



がんこ飯(100円)


スープで炊いたご飯らしい



DSC06800.jpg



さぁめーめーの「冷麺」が来たでぇ~


多分1000円やったような・・・



DSC06802.jpg



こちらも澄み切った綺麗なスープに


細麺やね



DSC06803.jpg



まずはスープだけをすすってみた


めっちゃ塩気がきっついんですけど~


後からふんわり貝っぽい旨味がやってくる



DSC06810.jpg



麺はしこしこぷりっぷり


固めでこんなんすっきやわぁ~


トマトソースみたいなもんを食べてみた


うん


トマトソース


ほんまパスタのトマトソースそのものや


オレンジの塊とピンクの塊が乗ったぁんねん


なんじゃこれ?


それは~


スモークサーモンと生ハムやった


1000円て高いなぁ~て思てたけど


原価がかかってるのね


ソーセージみたいなんはサラミっぽい


全部ワインのアテでべっこに食べたいわ


それにしても塩分濃いトッピングばっかやな( ̄∇ ̄;) ハッハッハッ




DSC06825.jpg



ちょいと食べてから


生クリームと赤唐辛子油、黒こしょうを云われるがままに投入


ほんまこれ冷製パスタや


塩分は生クリームのおかげでだいぶとまろやかになったし


全体にまとまった感じ


こっちの方が断然ええね~


ちべたいさかいに


麺の腰も最後までキープされてるしね




DSC06831.jpg



やっぱ入れるやろ


まぁこんくらいじゃぁ危険やないけどねぇ~



DSC06833_20130722111005.jpg



らーめんを食べに行ったはずやのに


パスタを食べてきたような不思議な感覚を引きずりながら


家に向かうのであった・・・





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宗家一条流 がんこラーメン十八代目ラーメン / 難波駅(南海)近鉄日本橋駅日本橋駅

夜総合点★★★☆☆ 3.1

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テーマ:ラーメン - ジャンル:グルメ

[2013/07/29 14:37] | ラーメン なんば | トラックバック(0) | コメント(10) | page top
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コメント
毎度ーこんにちは^^

ほんま、冷製パスタみたいね~。
食べ方の注意書きがあるのか・・・。

青唐辛子の入れる量がいつもより
少ないのでは? 怖くて控えた?

赤鬼に対抗する青鬼やね~。
[2013/07/29 18:27] URL |  味よし (あじよし) #- [ 編集 ] | page top
こんばんゎ~♪

変わった感じの冷麺なんですねぇ~
最後ゎパスタとか(笑)

面白いですね!!

青唐辛子が美味しそうで!
でも、生クリーム苦手なんですよね~^^;

私的にゎ、うちだんさんが食べてる
ラーメンのほうが 美味しそうだゎ>w<
[2013/07/29 18:51] URL | 銀猫☆幸 #- [ 編集 ] | page top
こんばんは

ここはよく通ってる場所なんです

でもラーメン屋さんには気づきませんでした~

今年はまだ冷麺食べてませんでした

食べたくなりました



[2013/07/29 20:44] URL | 名張タカ #- [ 編集 ] | page top
ううむ、やはり大阪のラーメン屋さんは個性的ですね。

オサレな感じですねぇ。

たまには遠征せねばと思う今日この頃



[2013/07/29 22:11] URL | たれかは #- [ 編集 ] | page top
ここは私も大好きなラーメン屋さんです。やっぱ、塩のオーソドックスが一番ですかなあ~♪
[2013/07/29 22:43] URL | たまちゃん #- [ 編集 ] | page top
味よし 様

毎度っ

スープ多めの冷製パスタって感じやで♪
ただそのまんまやったらかなり塩分濃い目やさかいに
塩分が気になる中年のおっちゃんには向かんかも~(* ̄m ̄)プッ

あの青唐辛子
そのまま食べたけどそないに辛なかったさかいに
もう入れへんかっただけや~

めーめーは刺激がほしいねん(≧∇≦)ブハハハ!
[2013/07/30 15:52] URL | めーめー #- [ 編集 ] | page top
銀猫☆幸 様

ほんと最初見たときはなんじゃこれ~ってびっくりでした( ´艸`)ムププ

かなり塩分が濃い目なんで
めーめーも生クリームは得意な方じゃないんやけど
入れた方がまろやかになって美味しかったですよ~♪

青唐辛子も赤唐辛子油もそんなに辛くなかったです

うちだんが食べた塩らーめんもすっきりしたスープで
かなり塩分濃度高めでした(-m-)ぷぷっ
[2013/07/30 16:02] URL | めーめー #- [ 編集 ] | page top
名張タカ 様

入り口が細いからね~
よ~見んと見過ごして通り過ごしてまうかも

でもこれは冷麺っちゅう感じよりは
ほんま冷製パスタのような
めっちゃ変化球でっせ~
[2013/07/30 16:10] URL | めーめー #- [ 編集 ] | page top
たれかは 様

ここは塩らーめん専門みたいです♪

でも覚悟して食べないとかなり塩分濃度高いですよ~

色んなタイプのラーメンがあるからおもしろいですよね

また遠征してきてくださいね~♪
[2013/07/30 16:12] URL | めーめー #- [ 編集 ] | page top
たまちゃん 様

ここはたまちゃんお気に入りなんですね~♪

初めて行ったんですが
かなり独創的な冷麺がでてきてびっくりでした~

麺が細くて腰が強くて美味しかったです♪

今度はオススメのオーソドックスなん食べに行きます♪
[2013/07/30 16:18] URL | めーめー #- [ 編集 ] | page top
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