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お家で生シラス~と自家製鰹のたたき♪
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こにゃにゃちは


めーめーでおまっ


唐突ですが


めーめーはジブリ作品にはあんま興味がない


せやから


みなさんが見ているであろう


風の谷のナウシカ となりのトトロ 魔女の宅急便 もののけ姫 崖の上のポニョ 等々


見たことあれへん


いやいやちょっとは番組で紹介されてたりするんを見て知ってんねんで


全編見てへんっちゅうこっちゃ


こないだ「猫の恩返し」がテレビでやってたのを


なんでか知らんけどうちだんが撮ってた


寝しなに見ながら寝よ思てつけてたんやけど


結構おもろくて見てしもたわ


でも結局寝てしもて


やっぱ最後までは見てへんけどな


めーめーが唯一見たことあるジブリ作品


それは「火垂るの墓」や


何度見ても泣いてまう


いや号泣や


今思い出しただけでも泣けてくる


毎年この時期になると


戦争に行った経験のあるおとんから聞かされたことを思い出す


そして


戦争のない時代に生まれて幸せやと心から思う・・・




さて~


めーめーらしないな


今日も張り切っていきまっせ~




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こないだ岸和田に仕事で行ってきたうちだんが


元上司の方からこないな立派なもんもろてきた


ほんまはでっかいスイカも貰たんやけど


めーめースイカ嫌いやし


ばかでっかいさかいに親戚にお裾分けや




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めーめーが好きな桃~


岸和田の山手の方に「包近」(かねちか)ってとこがあるんやけど


ここは桃の生産で有名やねん



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めさくさ甘てうんみゃいでぇ~


ほんで


うちだんが持って帰ってきたもんはこんなけやない




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かつお


前日から鰹のたたきが食べたいてまた云いだしよったさかいに


岸和田行くんやったら「カンカンの矢崎」寄って買うてきて~


てお願いしてたねん



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まぁ鰹だけ買うてくるようなうちだんやあれへん


ホタテに~



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生シラス


生食用のシラスが大阪の魚屋で売ってんや~


しかも


アホほど500gも入って


280円てかぁ~


淡路島に生シラス丼をわざわざ食べに行ったんは一体何やったんや


て思てしまうわ。。。




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後はツマミ系のん2つ



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さぁ


今夜はこれで酒呑むで~



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中華ホタテはそれだけで食べたら味が濃いさかいに


いっつもキュウリを足して~


お酢もじゃぁ~~っと入れて~


韓国唐辛子もどさぁ~って入れて~


何やかんや入れて~


まぜまぜ



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次の日ぃは休みやったさかいに


いつもは我慢してるニンニクも



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青森産やさかいに粒がでかい



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鰹はいつもの如く


バーナーでぶぉぉ~~~っと炙る



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炙ったら皮目から脂がじゅわぁ~



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オニスラたんまり切った上に盛り付けてでけあがり~



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お腹んとこ脂のってまっしゃろ



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いつもは食べられへんニンニクもたんまり



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ホタテは半分の厚みにスライスしてカサ増しや



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バジルソースにゆずポン酢


山葵たぁ~~~んまり入れたソースと


醤油こうじで


そうそう


玉ねぎとか他のもんも前日に要るもんをうちだんに云うて


一緒に買うてきてもろたんやけど


なんでかスダチも一緒に入ってた


何に使うつもりで買うたんか分からんかったんやけど


まぁえっかとホタテにぶちゅ~~~っとふりかけたらさっぱりうんみゃいね~


でぇもぉ~


うちだんが買いたかったんは「スダチ」やの~て


「柚子」やったんやと後々判明した


柚子とスダチの見分けがでけんか・・・



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中華ホタテは酒のアテにええでぇ~



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生シラスもたぁ~んまり


多すぎたさかいに3分の1はとっとこ



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さぁでけたで~



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キンキントマビー今日もうんみゃい



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てきと~に好きなもんかけて食べますねん



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大阪の魚屋で売ってる生シラスてどないやもんかいな?


てちょい不安やったんやけど


め~~~~っさうんみゃぁぁ~~~~い


プチプチ感もあるわ


でももうちょっと食べたいってなくらいの量がやっぱええな


あんま多ても飽いてくる



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生シラスん中にケッタイなもんが混ざってた


何じゃこれ?



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タツノオトシゴか?てうちだんは云うたんやけど


ヤガラか?


ちっこてもクチバシ長いのね




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そうそう忘れてた


長芋も買うてきてもろてたんや



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鰹のたたきと一緒に食べますねん



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じゅるじゅる


うんみゃ~~~い


酒もすすむわ


美味しい酒と美味しいアテで満足、満足・・・




うちだんはニンニク食べ過ぎたんか

翌日お腹ピーピーや





おもんなかっても押しとくれ

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次の日に7点くらいまわして欲しいて書いたけど

7点じゃぁ足りんかった・・・

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テーマ:+おうちでごはん+ - ジャンル:グルメ

[2013/07/26 15:36] | 家飯 | トラックバック(0) | コメント(12) | page top
<<このくそ暑いのにグラタンてか~~~~~っ | ホーム | 極楽ひやかけめっさ美味~~っ♪「極楽うどんTKU」玉造>>
コメント
こんばんは!
なんて美味しそうなオウチゴハン!
我が家も参考に…ε≡≡ヘ( ´Д`)ノ

シラスも広島では、
海上自衛隊で有名な島、
江田島産の生シラスが捕れますが、
280円ではありません(;´Д`)
最低でも500円近くします。
( ・∀・)イイ!!なー。

そのシラスの中に入っていた、
チリモン(チリメンモンスター)は、
ヤガラかもしれませんね。
タツノオトシゴは、ちゃんと小さくても、
タツノオトシゴしてます。
(なんか分かり辛い表現ですね…(;´∀`))

ではでは、また伺います~~(´∀`*)ノシ バイバイ
[2013/07/26 18:10] URL | ひよっこ #- [ 編集 ] | page top
こんばんは

生しらす500g ¥280

驚異のコスパ

大阪侮りがたし

飲み屋といい買いもんといい上手に

えぇとこ知ってますなぁ

でもちょっと岸和田は名張からは遠いです(^^;)

以前、鈴鹿の白子に住んでて漁港がありシラ

スもありましたが、生は、小女子(こうなご)だ

けでした
[2013/07/26 19:35] URL | 名張タカ #- [ 編集 ] | page top
こばゎ~い♪

シラスに中華ホタテおいしそ~!!

実ゎ銀のお父さん!
カツオの餌取りのお仕事してて

ほぼ毎日この時期ゎ
カツオが家に・・・ Orz ガックシ・・・
(海人~ウミンチュ)なんですよね^^;

でも、あぶってあるの見ると
おいしそ~~~♪♪

後ゎ、山芋につけて食べるとか!
新感覚ですね♪

我が家ゎ、刻み生姜に醤油にマヨですね^^;
沖縄の魚って油が。。。あまり乗ってないから
しょうがないんですよね~!

明日にでも、山芋とカツオやってみまーす^^
[2013/07/26 20:10] URL | 銀猫☆幸 #- [ 編集 ] | page top
生シラスにカツオが美味しそうです。
ニンニクにトロロで、スタミナ満点ですね。

いや~、デザートも豪華ですね。
桃は、とても良い香りがして、今の季節、美味しいですよね。
[2013/07/26 21:31] URL | ちくら #SkrjrRto [ 編集 ] | page top
岡山って桃の産地で有名ですが

今日、何の気なしによった直売所

清水白桃ってブランド桃

キズ少々 ってのが

3個で2700円

一個900円!!

ほんま、ガラスについた指紋くらいのキズやけど

一個900円!!

恐るべし岡山の桃!!

ちなみに買って、お客さんへの手土産にしました
[2013/07/26 22:01] URL | むらさん #- [ 編集 ] | page top
ひよっこ 様

めーめー家のご飯なんて
なんかの参考になります~?( ̄∇ ̄;) ハッハッハッ

淡路島に行ったときに食べた生シラス丼が
めっちゃ美味しくて感激したんですけど
大阪の居酒屋さんで生シラスを食べても
そんな感動もんやなかったんですよね~
でもこの生シラスはめっちゃ美味しかった~
安いしね(* ̄m ̄)プッ

ちっこい蟹やらイカやら
チリメンモンスター見っけたら楽しいですよね~♪
[2013/07/27 15:48] URL | めーめー #- [ 編集 ] | page top
名張タカ 様

矢崎さんは掘り出しもんがあったりするんで
好きな魚屋さんなんですわ♪
岸和田に住んでたころはしょっちゅう行ってたんやけど
今は用事がないと行かれへんさかいにね~

名張にも美味しいお魚がありそうですけど
白子ってとこに漁港があるんですね~

生の小女子も美味しそう~♪
[2013/07/27 16:03] URL | めーめー #- [ 編集 ] | page top
銀猫☆幸 様

銀猫☆幸さんのお父さんは海人なんですかぁ~♪
毎日新鮮なお魚が食卓に並ぶんやろなぁ~

鰹を生姜に醤油マヨですか~
それは未体験な味です♪
脂ののってへんのはそうやって食べたらいいんですね~
覚えとこ~

とろろと一緒に食べたら美味しいですよ~
やってみてね~
[2013/07/27 16:06] URL | めーめー #- [ 編集 ] | page top
ちくら 様

次の日休みやったんで
おもいっきしニンニク食べたった~(≧∇≦)ブハハハ!
やっぱ鰹のたたきとニンニクは最強コンビやね~


ちくらさんから頂いた
さくらんぼに負けず劣らず
めちゃめちゃ美味しかったです~♪
[2013/07/27 16:09] URL | めーめー #- [ 編集 ] | page top
むらさん 様

桃一個900円?

たっか~~~~~
[2013/07/27 16:10] URL | めーめー #- [ 編集 ] | page top
こんばんわ。

ああ、美味しそうな夕餉の膳!

タタキもうまそう、生シラスもうまそう!!
オチャケ(トマビー)も・・・

今夜のウチの殺風景さとは大違いですわ。
うらやましー・・・

ああ、早く夜が明けないかなぁ~
[2013/07/27 21:01] URL | たれかは #- [ 編集 ] | page top
たれかは 様

無事に夜が明けましたでしょうか?(-m-)ぷぷっ

生シラス珍しいでしょ♪
たれかはさんがいっつも美味しそうなマグロ仕入れてきはる市場には売ってへん?
市場でお買い物いいですね~♪
めーめーも行ってみたいわ~
[2013/07/28 15:26] URL | めーめー #- [ 編集 ] | page top
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